感謝小沁家的阿三
超勤勞的一大早六點半就去士林排隊
買了超火紅的士林宣原蛋糕帶來開趴
要不是阿三
我這懶惰鬼此生應該不可能清晨去排隊買蛋糕(菸)
宣原蛋糕專賣店
營業電話：(02)2881-9256
營業地址：台北市士林區前港街70號
營業時間：08:00-10:00
粉絲團：https://www.facebook.com/xuanyuancake/
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這天開趴的蛋糕有阿三排來的巧克力雙層草莓蛋糕
以及看起來好像也很厲害的原味雪藏草莓
另外是有人餽贈的bobo nono波波諾諾的甜酒杏仁蛋糕
Alina家有好假掰的角落可以拍照，令人開心 XD
bobo nono的蛋糕雖然光是外型就輸一大截
可是仔細吃，實在是很香，磅蛋糕難能可貴的吃起來不乾口不膩口
搭配甜酒杏仁享用，越吃越好吃，口味確實不錯，不愧是名店
所有的蛋糕，不管好不好吃
加上滿滿的草莓，視覺效果就大勝了
士林宣原蛋糕也是如此
原味雪藏草莓
不得不讚嘆宣原的草莓挑得很好，不只大小均一、也相當甜美
草莓季節終於來了啊！1月之前吃到的草莓都還不怎麼可口耶~
蛋糕體頗為濕潤，算是中規中矩的美味
不過宣原的奶油沒有我的緣份，我喜歡更輕盈口感的奶油
宣原的奶油，對我不怎麼愛吃甜點的我來說，略顯 “扎實”、”悶悶的”
如果能換成紅葉的奶油該有多好(被打)
相較之下，我反而覺得巧克力雙層草莓蛋糕比較值得一嚐
也許是巧克力蛋糕體做得很不錯，苦甜不膩又濕潤
也許是奶油比較少，也許是草莓比較多
2種蛋糕比較起來，我覺得整體的搭配上來說，巧克力雙層草莓蛋糕略勝一籌
好啦，終於吃到傳說中的士林宣原蛋糕了
不過，給我的感覺跟桃園的超級名店佳樂蛋糕一樣
草莓挑得很好、蛋糕體也做得相當有水準
足以打趴坊間許多蛋糕店了
只可惜奶油，只可惜奶油啊….(菸)
讓我想念起大阪的堂島蛋糕捲的奶油
想念起tasweet的奶油
對蛋糕捲來說，奶油是絕對的第一主角
所以這些蛋糕捲專門店的奶油非常厲害也不奇怪
宣原是以草莓為主，草莓厲害就夠吸引人了 XD
當然啦，這也是個人喜好
是我偏好比較清爽的奶油的關係 ^^
延伸閱讀：
堂島ロール蛋糕捲
https://anise.tw/blog/post/42005404
Tasweet水果蛋糕捲
https://anise.tw/blog/post/44624749
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