有不少網友推薦的木柵水煎包專賣
聽說是文山區相當知名的美食小吃
喜歡吃水煎包、煎餃的我當然不能錯過
趁著這天爬貓空銀河洞越嶺步道
順路來到木柵市場旁尋找美食
木柵水煎包專賣
營業電話：(02)2937-1356
營業地址：台北市文山區指南路一段12號
營業時間：週二~週五06:20~12:00
15:00~17:30，週六、日06:20~12:00 週一公休
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木柵水煎包專賣在指南路上
看網路上的介紹發現它搬過好幾次家
不過大致上都是在保儀路、指南路附近
白底紅字的招牌很顯眼，應該不會錯過
木柵水煎包專賣的價目表
就只賣三種口味的水煎包
鮮肉、韭菜、玉米鮮肉均一價15元
還有買十送一的優惠
看到一字排開四口煎爐
就可以想像它們家的煎包很受歡迎
水煎包爐子太少，等候時間會很久的…
水煎包是會讓我想排隊的食物
因為剛出爐的煎包熱呼呼的
尤其是底部煎到焦香最美味啦！
一定要吃剛出爐 *握拳*
剛到手的煎包也別太急著吃
內餡是會燙口的要小心
稍微吹涼一點再入口
韭菜包 15元
咬下一口發現它們家的皮很厚耶
有些鬆軟卻也有點嚼勁的奇妙口感
麵皮還帶有一些甜味很有飽足感
韭菜餡的調味還不錯
但是粉絲的比例有點多了
如果韭菜是主角我會更喜歡些
它們家的煎包有個特色
那就是兩面都會煎到焦香
金黃酥脆的底部是美味的關鍵之一
玉米鮮肉包 15元
這個口味的內餡最為扎實
滿滿的玉米鮮肉塞在煎包裏
帶點胡椒香氣
喜歡吃玉米的朋友應該會愛
鮮肉包 15元
跟玉米鮮肉比起來
鮮肉包的肉餡顯得好小一丸
然後包子皮變的好厚好厚
帶點胡椒味的蔥肉餡調味適中
冷掉也不至於太油膩
店門口有兩種醬料
辣椒醬只有鹹沒有辣可以略過
煎包本身其實都有調味了
不是吃重口味的朋友可以吃原味就好
木柵水煎包的營業時間
假日跟平日略有不同要注意
在木柵水煎包門口趁熱吃了兩顆
然後把鮮肉的外帶到山上再吃
出門爬山要吃飽飽才有體力啊
皮厚餡料飽滿的木柵水煎包
是文山區平價的銅板美食
有順路的話不妨來嚐嚐看囉！
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