師大分部神之臭豆腐
可是有名的深夜神秘臭豆腐
一週只賣兩天
通常是賣週四五或是週五六
店家會用line群通知，並且預約
據說已經賣很多年了
是許多人從小吃到大的美味！
師大分部神之臭豆腐
營業電話：0972-231911
營業時間：？？ 22:00-售完
google地圖：https://goo.gl/maps/xBR9NYqc86zALkNs7
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💥 二代開店了 💥
神之臭豆腐的二代
在西門町開了一家創意臭豆腐耶！
詳全文：👉 STINTO創意臭豆腐
吃完爸爸的臭豆腐
再試試看小孩的臭豆腐
很大的反差，超酷😂
為啥我會知道這家很偏遠的神祕臭豆腐？
時間回到三月初….
忽然在那兩天內
我身邊的朋友好幾批人馬
不約而同跑去吃這家臭豆腐
查了一下營業時間
我正好連續幾個週末不在台北
那時候正在吃傳說中台灣最好吃的臭豆腐啦！
點 → 這裡
到底是交了什麼好運
前陣子還剛吃了台南灣最好吃臭豆腐
點 → 這裡
簡直是臭豆腐大PK來著！
吃不到神之臭豆腐心癢難耐
一直放在心上
直到本週末…我終於有機會吃到了吼！
查了一下google地圖
這神秘的師大分部神之臭豆腐在一個奇妙的地方
在汀洲路附近、水源快速道路下面的河堤旁
這，平常應該連路人、連車都很少吧？
居然因為這家臭豆腐的營業而人聲鼎沸
真是不可思議啊！
google地圖：https://goo.gl/maps/xBR9NYqc86zALkNs7
跟著google地圖不難找
有營業的時候一定有一群人在
走過路過絕對不會錯過！
據說圍牆後面是師大分部
目前已經沒有第二個line群組囉！
各位只能打聽身邊有沒有在第一群的朋友
抱他們大腿預約吧！
不然就是現場乖乖等~
加入line之後要怎麼預約呢？
店家會在營業當天先發一則臭豆腐預約
然後消費者採用接龍的方式，像下面這樣
填上自己可以的時間、需要幾份
21:30以前可以填寫line的預約單
21:30以後就到現場排隊囉！
有營業的當天才會發line通知
沒有營業的時候就不會發通知
所以各位加入群組也不用問了….
等就對了！
至於要怎麼加入line
或是想知道老闆這禮拜有沒有開
只好拜託有在群組裡的朋友囉！
不過，如果可以提早到
也不一定要按照預約的時間
只要找到工作人員報到
告訴他你是幾號
用上面的截圖舉例：我是4-8 (就是蔡 4大)
工作人員就會把你排進清單裡開始等待
是不是，真是傻眼…
大半夜的，這麼多饕客聚集在這裡
就是為了吃臭豆腐啊！好妙！
報到完畢，忍不住靠近看店家是怎麼炸的
估計就是這時候
臭豆腐的臭，裹滿了我全身…
這個臭味真的是太厲害了˙
不只衣服、外套、裙子、包包通通
連頭髮都臭到三日繞樑久久不散 (鬼扯)
其實，是臭到馬上想洗頭好嗎？
不然一直聞到頭上飄著一股屎味
很難受欸🤣
泡著灰黑水的臭豆腐
每次看都覺得很驚悚
可是每次還是忍不住想吃…
目測這台小發財車工作人員至少四名
還有人精準測量溫度，太強大！
目測這鍋幾乎是一個阿北在炸的
看起來就是香酥脆的樣子
傳說中這裡的臭豆腐會按照發酵的程度切
有時候切四塊、有時候切兩塊
但總之會炸兩次就是，所以格外香脆
在現場是昏暗慌張混亂
沒有仔細看
此時回家一看才發現
原來有三個油鍋在炸耶！
好威啊，發財車做到這樣….
等待的時候我抬頭一看
忍不住笑出來
圍牆內是師大分部
居然有學生探出頭來點餐
我真是要被笑翻了
這個畫面好可愛啊！
感恩朋友幫我先報到
但我們還是等了快半小時才拿到
真是費盡千辛萬苦 XDD
工作人員會喊號碼
確定份數、大小和怎麼裝
(站在這邊吃或是外帶)
大份 $60、小份 $50
難得大老遠來一趟
當然要點兩份大的啊！
在這裡強力推薦感吃辣的朋友要選大辣
因為大辣和小辣的辣椒不一樣
小辣類似豆瓣醬，我覺得很鹹
大辣的辣椒有香有辣，非常推薦
噢對了，因為我在網路上看到照片
這兒是用塑膠袋套著盤子裝臭豆腐
想想還是我自己帶盤子來比較環保
因為炸過兩次的關係
師大分部神之臭豆腐吃起來格外香脆
其實口感偏硬
不像某些臭豆腐，炸到裡面都空了
其實它裡面還是滿滿的，非常扎實
脆口扎實的臭豆腐
加上重口味的醬汁、辣椒
以及清爽可口的泡菜
整體吃起來爽度果然高
難怪饕客們吃過就難忘
在台北市區算是真的很厲害的臭豆腐！
是低，所有人就這樣站在路邊吃臭豆腐啊！
我一面吃一面忍不住問
其實這臭豆腐有點硬有點扎實
算是我吃過比較費勁的臭豆腐
牙口不好的朋友到底能吃幾塊啊？ XD
and對我來說，神之臭豆腐的口味超重了些
回想起來我似乎比較喜歡玉里橋頭臭豆腐？
但兩種臭豆腐吃起來不太一樣
各自有優點就是，都好吃、都好吃！
上車以後
我才驚覺滿身滿頭的屎味
居然回到家都還久久不會散去
我趕緊把所有衣服換下來丟去洗
這家臭豆腐真的是太臭了、太厲害了！🤣🤣🤣
朋友們，可以去碰碰運氣啊！
約莫是禮拜五比較有機會吃到
然後可能開四五或是五六這樣…
如果沒辦法加line群組
大家也可以打電話或是現場去買
十點以後開始賣，九點半以後接受電話預約喔！
好吃臭豆腐延伸閱讀：
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