我居然不知道在東區216巷的巷弄內
悄悄的開了一家CP值超高的 日鑫壽司
還要靠在東區工作的朋友爆料這樣 XD
他說他日前在台電大樓站附近
就常吃同系列的「朝鑫壽司」、「朝日壽司」
只要想吃壽司就會衝去…
現在在東區就有店真是太好，離他更近了！
嗯，這麼厲害？
這天就三名大食怪衝去日鑫壽司
歡樂的吃一整桌壽司吧！嘿嘿！
日鑫壽司
營業電話：(02)2711-6978
營業地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄1號
營業時間：11:30–14:30、17:00–22:00(週一公休)
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這個巷弄是否眼熟？
是低，巷口就是東區粉圓呢！
吃飽飯去吃個東區粉圓，真是完美！
( 才怪，會撐死吧 XDD )
日鑫壽司據說是在疫情期間3月開幕的
難怪喔，我才會不知道！
想說這口是我的地盤呢，怎麼可能…(找藉口)
我們飢腸轆轆，店還沒開
16:59就衝進門，果然我們是第一組客人！
店面不大耶，就小小的
算算也裝不下多少客人
私心有點害怕萬一它以後變紅
我就沒有地方吃壽司了….. Orz
想必晚一點客人很不少
明明沒有客人
師傅們各自低頭忙碌著
應該是為了等一下做準備！
我們搶在人潮來之前就吃完閃人
真是太聰明 *得意*
冰櫃裡的食材，新鮮度看起來很不錯！
我開始猶豫不知道要點什麼好
很糾結啊，嘖嘖！
除了固定菜單之外
黑板上還會有不同的季節食材
菜單兒
朋友說其實他大多看黑板點菜
挑幾種自己喜歡的壽司點來吃
比較少吃固定菜單
莫看店小小的
也是有販售超人氣的日本汽水、清酒、柚子酒等
這天點菜就交給識途老馬了
我負責張開嘴巴吃就好，嘿嘿！
招待小菜
本日是香甜的魚卵
矮唷，好久沒去日本了
很想念這樣很日本味的小菜捏….
看到菜單上有酪梨捲
我忍不住鬼叫了起來，超愛的啊！
朋友也說他很常點酪梨捲
酪梨捲果然是超人氣商品！
它就成為我唯一欽點的項目了 XD
看見師傅在製作，整個好興奮
好久沒吃到酪梨捲了耶！
酪梨捲 $280
師傅第一道就送上我最想吃的酪梨捲
我整個心花怒放啊啊啊！
我覺得這款有夠超值
滿滿六大捲
裡面有鰻魚、蟳棒、玉子、蘆筍
上方還有酪梨、鮭魚卵和柴魚片
各種食材有著不同的口感語氣味
卻又巧妙的完美融合
我毫不知恥的一口氣塞了三捲進嘴巴裡…
同行朋友很厲害啊
還跟師傅討論到這酪梨跟以前不一樣
原來是最近用台灣酪梨
口感和味道和以前真的不一樣
朋友真是個大吃貨來著 XD
師傅看見我如此喜歡酪梨捲
貪嘴又滿足的樣子應該很討喜 (？)
又變出另一個類似的隱藏版給我！
鮭魚酪梨壽司 (2貫) $140
(菜單上沒有的唷！)
跟我一樣愛酪梨的朋友
請拿這張照片逼師傅做給你 (被打)
醋飯外捲上半熟鮭魚
堆疊滿滿的酪梨泥
再加上鮭魚卵
喔摸，這款食材雖然比較單純
可是入口滑順柔和
鮭魚和酪梨真是天作之合啊！
太美味！
綜合海鮮丼 $350
師傅說海鮮丼依季節會出現不同食材
我這天吃到的這碗也太膨湃、太誇張！
干貝、鮭魚、鮪魚、蝦、鮭魚卵、蟳棒、黃金魚
玉子燒…還有好幾種不認識的魚等 XD
居然還讓我看到蟹膏
真是太酷了啦！
是不是很划算？
套餐 $1,200
師傅說也可以給個預算，然後配菜這樣
於是我們試配了一個 $1200的套餐
光是沙拉就讓我們嚇一跳
這這這是一人份嗎？
小鳥胃的朋友，光吃這個就快飽了吧！
附湯也是浮誇得緊
居然是小龍蝦味增湯！ 
我可是很認真的把小龍蝦肉挖出來
吃得我津津有味，樂不可支
因為姊姊不能吃，都我的都我的！
前菜
光是這盤端上來就讓我們大吃一驚
真的有華麗到！
大干貝夾著滿滿的海膽是怎麼回事？
這個干貝海膽漢堡一個人吃也真是太over XD
超鮮甜的干貝夾上濃濃海味的海膽
真是奢華的享受啊，太美味！
我也超愛這個燉煮入味的香甜鮑魚
QQ的口感真好！
還有加了清爽醬汁的紅魽生魚片
吃得我頻頻說好
姐姐：「聽說夏天會吃不下，我看妳怎麼都沒有？」
芸芸：「吃冷食明明會胃口大開….怎麼會吃不下？」
說著說著，火把來了(胡說八道)
是我們套餐內的握壽司要來啦！
很喜歡做坂前
因為可以盯著師傅做事(毆)
不是啦，是因為喜歡看師傅料理
覺得很療癒耶！
套餐裡的食材是比較少見的
除了透抽、比目魚鰭邊
炙燒鮭魚、海膽比較常見之外
還有龍針魚、黃雞魚、角龍蝦
都是比較不常出現的生魚片食材
是說，喝完湯、吃完沙拉、前菜
其實已經八分飽了有沒有
蹦出了八貫壽司和一顆烤蝦頭
這這這，吃完豈不是滿到天靈蓋？
回想起在築地，隨隨便便吃個壽司都要3300日幣
忽然覺得在台灣吃壽司真是划算 (菸)
還有滿滿的四片海膽
這天吃這麼多膽固醇真的可以嗎？ XD
其中角龍蝦、透抽也是我的愛
真是鮮美無比啊！
還有紅魽肚、黃雞魚
我個人是更喜歡烤龍蝦頭
雖然湯裡面的是彈牙可口
可是用烤的更香啊！
這樣一套餐只要 $1,200
一般女孩兒保證吃不完
歡迎男性朋友們挑戰啦！
爽度爆表，價格實惠！
松阪豬 (2串) $130
光吃生食也覺得哪裡怪怪的
還是來點烤物好，嘿嘿！
QQ脆脆的松阪豬我們三個都愛
不油不膩、可口極了
烤雞翅 (2串) $130
一份居然有兩大串烤雞翅
而且雞皮烤得焦香脆
不要說姐姐是雞翅控了
連平常沒有特別愛雞翅的我都嚇到
這個烤得也太好吃 🤤🤤🤤
午仔魚 (時價) $220
這尾烤魚仔魚居然只賣$220
奇怪，這裡不是東區嗎？
難怪我在網路上看到它的系列店
大家標題都寫 CP值超高、每個月都要吃
價格真的是相當佛心啊！經濟又實惠！
而且這條魚也烤得絲毫不含糊
皮香脆肉水嫩，水準之上！
差點忘記介紹飲料
我們這天三個都選到了自己很愛的汽水
朋友最愛靜岡哈密瓜汽水
我熱愛信州蘋果汽水
姐姐最愛綠茶汽水，完美！
綜合12貫 $550
想想我們也想知道平常的12貫壽司長怎樣
於是追加起來！
(跟兩個大胃王一起吃，可以隨意點好爽 XD)
再次強調，築地的12貫壽司要3300日幣啊！
咱台北壽司只要$550
真心是寶島，也是又新鮮又好吃呀！
12貫握壽司的食材就比較常見囉！
師傅說這也是每次來都不太一樣的
依季節會有調整
能吃很多米飯的朋友
這12貫壽司吃下去
會非常有飽足感，讚！
炙鰻魚 (2貫) $140
我們三個人，所以師傅做了三貫
不愛吃鰻魚的友人大讚這兒的鰻魚很可以
於是我們也追加一份來試試看
依舊物美價廉、無刺無腥味無土味
真的還不錯耶！
最後最後，放上日鑫壽司的名片
我們根本已經滿到天靈蓋
三個人都動彈不得啦，噗！ 
喜歡吃壽司的朋友
趕緊去東區粉圓旁的巷子裡吃起來
物美價廉、好吃不貴啊！
******本文感謝日鑫壽司邀請採訪*******
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