翻翻過去的紀錄，上次來台電勵進吃酸白鍋
已經是2011年的事情 (大驚)
舊文請點 → 這裡
起因是上回在圍爐沒吃飽
追加了這攤酸白鍋吃到飽
就不信還吃不飽！ (到底多能吃 XD)
圍爐文章點 → 這裡
宅在家這裡買(到6/30)：👉 https://bit.ly/2RrkuXg
台電勵進餐廳
營業電話：(02)2393-4780
營業地址：台北市大安區和平東路一段75巷
營業時間：11:00–13:00、17:00–20:00 (週日公休)
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸粉絲團
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸 的Line
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸團好物社團
約的時候冷颼颼
想說每天都這麼冷，一定要吃火鍋暖暖！
沒想到約的這天忽然放晴還大太陽
熱到我們快要往生 XDD
我搭小黃來台電勵進
因為地址只有 “和平東路一段75巷”
小黃司機走金山南路
咻的超過巷口
還好我發現立馬叫他停車
下次還是搭uber好，有定位…..
於是我看著google地圖
自己走回金山南路192巷
從金山南路192巷走到底
就是台電勵進啦，在巷口就能看到招牌！
不過如果搭捷運到古亭站的話
就是從另一個方向過來囉！
一面揮汗走路一面苦笑
大熱天吃什麼火鍋啦 XDD
巷底的台電勵進酸白鍋
雖然好像搬過家
怎麼跟記憶中的差不多？
從這個小門進去無誤
跟記憶中一樣，是平房
有工作人員在門口招呼
我們這群瘋子早上11點就來了
自然不需要排隊
加上這天熱得要命
想必吃火鍋的人少很多….噗！
是不是，整家店都沒人
是難得一見的狀況
台電勵進不能訂位
晚上生意可是好得很
寒流來襲更是一位難求
我到的時候
不僅已經擺滿一整桌
小吃貨飛飛已經在吃蔥油餅了 XD
這裡的牛豬羊都是吃到飽
隨便吃隨便拿
但我覺得酸白鍋唯一搭配的就是白肉
什麼羊啊牛的都不對味
所以基本上我只吃豬肉
雖然是吃到飽
豬肉的厚度也沒有在偷工減料的
肉鬼朋友應該很喜歡才是
牛肉太瘦了
就算涮一下下就起鍋依然柴
酸白鍋果然只能吃豬五花
聽說羊肉的羊味很明顯
於是我不許她們先下羊肉
等我吃飽才放行 XD
排骨酥、炸丸子和涼粉是送的
要續家必須收費
蔥油餅也是無限吃到飽
這天我們3大1小吃了四盤，傻眼
一盤有六片喔！
我一來拍個幾張
飢餓的大家已經忍不住開始下鍋
到底是有多等不及 XD
咻咻咻的就可以吃了
工作人員說，其他東西都要煮久一點
尤其酸白菜和豬血，煮久比較好吃
叫我們先吃肉，狂吃個幾盤再說 XD
沾醬區
如果不會調的話
店家也有提供建議的配方
按照店家給的配方調就是完美比例
我就如法炮製弄了一碗
除了香菜之外我都加了
果然比例很棒！
這裡也順便貼上消費方式
台電勵進的酸白鍋採辦自助式
肉類、酸菜和豆腐、青菜、豬血自己拿
蔥油餅可以找工作人員續盤
消費金額是 $460，不加$10
我拿完沾醬
眼見桌上的白肉都沒了
我知道大家戰鬥力很堅強
默默再去拿了一盤白肉
一盤酸菜和豆腐和豬血
跟山一樣的肉不怕你吃
肉鬼朋友的最愛
這裡只有看到白肉
牛肉和羊肉應該是要跟工作人員oder
或是說大家都只愛吃白肉…XD
豬血
酸白菜
要多酸自己加
這天完全沒拿青菜
因為我們吃了不少酸白菜
桌上看到的除了涼菜盤，都是可以續的！
然後小沁還幫她兒子添了一碗飯
是想幫她兒子做大胃王訓練嗎？
才兩歲多食量就比阿姨大
真的可以嗎？XD
我拿了超多酸菜
因為覺得湯頭不夠酸
狂拿狂滾，最後終於覺得比較有味道
沒記錯的話
3大1小吃了四盤白肉
第一盤吃完後我再去拿兩次
最後小魚又去拿一次
真的是四盤無誤，好可怕 XD
小魚一直說蔥油餅好好吃
一開始我還沒感覺
因為冷冷的軟軟的油油的
我沒有愛
包個酸酸的粉絲吃比較不膩
鍋底一樣有蚵和螃蟹
第三盤
我們的第四盤蔥油餅
我終於覺得超好吃啦！
因為是剛起鍋的熱呼呼
又香又酥，我又默默地吃掉兩片
如果運氣好的話
拿到剛出爐的蔥油餅是很幸福的
超級好吃的啊！
看這小吃貨吃成這樣
完全已經是一個大人的食量了 XD
口齒不清的表示
他手上的車車要借餅皮弟弟玩
餅皮表示：我有說我要玩嗎？
好的，上次在圍爐吃不飽
這次終於吃很飽了！
因為我晚上還有飯局，淺嚐即止
另外兩位太太表示滿到天靈蓋
飽到晚餐都吃不下 XDD
小魚一直到窗口要蔥油餅
好有趣
我以為是跟工作人員說就有
小魚則是每次去窗口就會端回一盤蔥油餅 XD
牆上還掛有食用簡介
勵進的酸白鍋也可以外帶喔！
甚麼都用台斤來算，也太霸氣
看到隔壁桌在吃熱炒
我才驚覺這裡也有熱炒類！
怎麼到吃飽了才知道呢 XD
飲料的價格表
嚴格來說台電勵進的酸白鍋是走豪邁路線
適合大食量的朋友
如果說到精緻點的酸白鍋
我還是比較喜歡圍爐
但是一樣吃到飽的話
唐宮也是很好的選擇啦 XD
宅在家這裡買(到6/30)：👉 https://bit.ly/2RrkuXg
酸白鍋延伸閱讀：
用LINE傳送按讚加入粉絲團
