如果你問馬祖人南竿吃什麼好？
問10個有11個會叫你去吃儷儐餐廳！
儷儐餐廳的炒滷味、炒麵、水餃是在地人的愛
此外，還有各式各樣的馬祖特色料理
老酒蛋、花蛤、魚丸湯、龜手、螺、淡菜
紅糟、黃金餃、繼光餅，通通有！
聽說還有羊肉爐和燒酒雞
胃袋空間不夠吼，下次再來 XD
儷儐餐廳
營業電話：08 362 5198
營業地址：馬祖南竿鄉清水村107號 | 地圖
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30
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第一次吃是2020年5月
那時候住在 清水灣客棧
清水灣客棧 步行就可以抵達儷儐餐廳
(訂房網址：http://bit.ly/3dIDMQy )
於是馬祖友人就提了儷儐來探望我們
怎樣怎樣，馬祖住久了
就要這麼浮誇是嗎？
除了我們傍晚去海邊摸的螺之外
通通都是人文課長從儷儐買來的
大受歡迎的水餃
連在地人都愛
還有料多味美的炒麵
炒滷味更是招牌
最稱職的下酒小菜
第一次吃到海苔蘿蔔
覺得異常的神奇！
不過，五月的蘿蔔不算特別好吃
就覺得普普這樣
還有馬祖金銀花釀的啤酒，忍冬
算是馬祖的特產
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
雖然最近到馬祖好幾次
都沒有踏進儷儐餐廳
覺得不怎麼對！
於是這天從北竿殺回南竿
一路從碼頭散步到清水村
儷儐餐廳十一點就衝進去
準備大吃一頓！
儷儐餐廳必須從這個寫著清水的牌樓走進去
無誤！
其實很忐忑，深怕儷儐沒開
畢竟在元宵節期間
很多餐廳都忙拜拜沒開啊(菸~)
還好走到門口，有開啦！*灑花*
在門口看到花蛤囂張地對我吐舌頭
就決定要吃它了！
晚上明明人山人海
等個炒滷味和水餃要等很久
沒想到中午人少很多耶！
儷儐的菜單
大致上馬祖的特產這裡都有
我們特地問了一下
這季節果然沒有淡菜
因為淡菜不夠肥，馬祖人都不賣
淡菜好吃飽滿的季節是夏天
想吃淡菜的朋友，記得夏天來唷~
這裡全部手動寫菜單
要吃什麼自己寫
我們四名弱女子不敢囂張
畢竟還有下午茶行程
就先點這樣吧 XDD
闆娘直接算好價格，我們這天四人午餐 $1,100
炒花蛤 $150
活跳跳的花蛤新鮮可口極了
QQ的貝殼肉肉好喜歡
有炒一點點辣，過癮！
炒滷味 $100
據說這是儷儐必點
不過今天的豬頭皮太肥我不敢吃 XD
其他食物倒是頗夠味，也有辣喔！
炒魚麵 (小) $200
我得了一種看到炒魚麵就要點的病
因為馬祖的朋友都不讓我買魚麵回家
說我不會煮，可惡！
鮮美彈牙的魚麵用炒的最好吃
我比較不愛吃湯麵
魚丸餛飩燕餃湯 $250
我超愛吃馬祖人的燕餃和魚丸
料好實在的魚漿是台灣很少吃得到的美味
不過馬祖人的魚丸湯會加醋
不想吃酸酸的湯，可以問問闆娘是否可以不要加
我們是喝久了習慣了(菸)
老酒蛋 $100
馬祖特色料理
是到馬祖必吃的菜色
不管你喜歡不喜歡 XD
我們沒喝底下的老酒
老闆還跑出來嗶嗶我們
說湯是精華耶，怎麼沒喝？
阿諾捏，這老酒有點酸，我們有點飽
還是假裝沒聽到，跑掉 (毆)
海苔蘿蔔 $300
海苔是冬天特有的，據說特別好吃
蘿蔔也是冬天最好吃
話說，馬祖有三寶
蘿蔔、高麗菜、白菜
這天的白蘿蔔甜到我們很震驚
根本就像在吃水梨，只是比較不甜
水份超飽滿超輕脆，讓我們非常震驚
我們各種讚嘆聲都噴出來了
各種問候長輩的話也噴出來了
這個也太好吃
只有冬天才吃得到的美味！
好吃到我隔天馬上衝去菜市場
買了馬祖三寶帶回台灣(掩面)
聽說我不能吃海苔吼？
想說，偶爾吃沒關係啦！
反正平常在台灣也不會吃
而且機會難得，只有冬天好吃
於是就包了三四個來吃了(毆)
雖然這天因為戰鬥力不強沒有點水餃
但是大家眼巴巴地盯著水餃看
實在很想點來吃！
好啦，下次來再點
其實我還想點繼光餅
只是一次要六個
我們四個人實在招架不住啊…..
好的，沒吃過儷儐
別說你到過南竿！(毆)
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