2年前吃過 蛤?! Huh Pot 市民店
瞬間回想起在香港大啖美食的美好回憶
216巷的忠孝店開幕了
當然要約好朋友一起去享用！😋
滿滿一桌美好料理吃得大家開心極了
果然是聚餐的好地點！
蛤?! Huh Pot 台北忠孝店
營業電話： 02 8771 7177
營業地址： 106台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄7號
營業時間：11:30–22:30
忠孝店活動：至2021/11/30，11:30-17:00開鍋享8折優惠哦！
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蛤?! Huh Pot 台北忠孝店位於忠孝東路216巷
在216巷粉圓隔壁條巷子
招牌非常閃亮醒目，很難錯過
除了火鍋之外
還有一些主廚的手路菜
我們充滿了興趣吼！
可惜因為疫情的關係
小遊戲暫不開放
不然玩遊戲有獎品呢！
蛤？！戰鬥勝？
戰鬥打算勝什麼？
想來是拚酒吧(笑)
看到牆上的字我們都笑了
Can you stop 蛤？！me？
你可以不要蛤我嗎？
仔細一看
牆上的字居然是麻將拼的
我們都笑了
看來香港的朋友們也很愛打麻將哦！
相機食先無誤
食盡飲勝！
桌上還擺放著訂位者的姓氏
也算是有儀式感
一種歡迎的概念
訂位者看到會有小小驚喜感
坐下來就有餐前小菜招待
點菜、等菜的期間
可以吃點小菜等等😋
餐前煙燻豆包、餐前鶯歌泡菜
餐前滷花生、餐前花椒川耳
餐前秘製杏鮑菇
不過上餐速度很快吼
都還來不及吃一輪
咻咻地都送上來了，高效率👍
湯頭 | 港味雞煲 $1,280
( 有附半斤蛤罵 )
一鍋兩吃的最佳代表
先吃香香辣辣的乾鍋
再加高湯煮火鍋
這道獲得眾人大讚
香辣過癮，滋味好極了！
那個豆皮吼…吸飽湯汁更是夠味！
怕辣的朋友記得避開，很辣哦 XD
連吃好幾塊QQ有咬勁的土雞腿肉
嘴巴都辣到失去知覺了🤣
濃濃的花椒味而真是迷人啊！
港式雞煲附的蛤罵
還噴著乾冰出現
仙氣十足 XD
湯頭 | 翠玉瑤柱雞白鍋 $1,380
湯底有香濃的雞白湯
娃娃菜、香菇、干貝、蛤蜊等
光看食材就知道鮮美無比！
翠玉瑤柱雞白鍋附的氣冷雞
不用泡水的方式降溫的電宰雞肉
雞肉的肉質較有彈性、鮮甜、無腥味
生菌數也較少
裡面有干貝和蛤罵
可別煮老了吼，記得熟了就撈起來吃哦！
湯不意外的，可是鮮美極了！
凍檸茶 $80
凍絲襪奶茶 $88
道地的香港風味
懷念香港味兒的朋友必點
奶茶裡面的冰塊居然也是奶茶做的
不會越喝越稀，超用心的呀！
冷泡茶伯爵精神 $88
冷泡茶水蜜桃精神 $88
跟我一樣喜歡喝無糖飲料的朋友
也有無糖茶的選擇哦！
我們這天喝水蜜桃茶和伯爵茶
清香宜人，和火鍋很搭！
杯底太好笑，還有勝字~
喝茶也要拼茶嗎？(笑)
要用戰鬥碗喝哦！
才能拚個你死我活(毆)
當我東張西望的問服務人員要餐巾紙
才發現原來在桌子的抽屜裡
而人家服務人員早就跟我說過了
只是我腦殘了忘記有沒有…
所有的餐具、餐巾紙、濕紙巾
都放在抽屜裡哦，請自取！
桌面下方也貼心的有放手機的地方
才不要手機在桌面上一團亂
沾到醬料、湯汁什麼的
再見蔥雞飯 $158
套餐可用兩份主食+128換購
香噴噴的雞油飯超大
還加上兩顆生蛋
這個大概4-6人分食都夠
畢竟還有一大堆食物呀！
最後我們吃不完
把它變化成更厲害的食物
最後會出現，各位先猜猜看？
椒麻蝦吞撈麵 $158
套餐可用兩份主食+99換購
這個蝦吞撈麵真是太棒了
一定要大讚一下！
又香又麻又甜，撈麵口感極佳
蝦餛飩大顆飽滿
加上甜甜麻麻的椒麻醬
所有人大為震驚
真是太好吃，推薦必點！
人多的話直接推薦點一個動物森游匯
保證滿到天靈蓋！雖說是建議3-5人
但是保證吃不完吼，份量超多的呀！
套餐內含：
肉品：上等牛五花一份、修清牛胸腹肉CH半份、板腱牛肉CH半份、松阪豬肉半份、究好梅花豬半份
海鮮：活鮮波士頓龍蝦*1、台灣現流白蝦*4、澎湖小卷*1、鯛魚片*1、藍鑽蝦*4、帶殼扇貝*3
綜合菜盤一份
私房小點：酥炸南乳雞翅一份、香檸叉燒一份
主食：4份。可以用2份主食加價換購椒麻蝦吞撈麵、2份主食加價換購再見蔥雞飯
私房小點 | 南乳雞翼
外脆內嫩，炸得很好
飢腸轆轆的我們一下就掃光
私房小點 | 香檸叉燒
光看這肉的斷面就知道多好吃吼！
叉燒莫非是用松阪豬？
又Q又脆的，口感超好
還有一層甜甜的糖脆….
跟著檸檬片一起吃更美味哦！
主廚燒鴨
反正主廚推薦什麼
甚麼都來一輪！
皮香肉嫩，可口的緊
我們咻咻咻就吃光了
綜合菜盤一份
我愛菜菜，多吃菜菜哦！
來，複習一下！
肉品：上等牛五花一份、修清牛胸腹肉CH半份、板腱牛肉CH半份
以及松阪豬肉半份、究好梅花豬半份
究好豬來自雲林的自營牧場
獲獎無數，餵養和分切特別講究
是台灣產的厲害品牌豬
彈牙無腥味，吃過就知道厲害！
松阪豬的口感香Q緊實
沒有人不愛吼
上等牛五花、修清牛胸腹肉、板腱牛肉
肉肉份量十足
加上鍋底的雞肉
吃得肉鬼們滿意極了！
很可愛的是盤子上還有建議的烹飪秒數
會不會太貼心？！
海鮮盤豐盛得讓我們不知所措
這份量也太大吼！
活鮮波士頓龍蝦*1
台灣現流白蝦*4
澎湖小卷*1、鯛魚片*1
藍鑽蝦*4、帶殼扇貝*3
海鮮是樣樣新鮮
龍蝦還飽讀詩書，腦子滿滿
為了它，痛風也甘願啊(毆)
地表最強火鍋料盤 $288
絕對紮實手作蛋餃*2
撒尿牛肉丸*2
手作鮮蝦雲吞*2
手作香芹馬蹄貢丸*2
澎湖手作干貝甜不辣*2
火鍋料是這樣
厲害起來很厲害
不厲害的不吃也罷
蛤？！的火鍋料盤
推薦非點不可，太好吃啦！
撒尿牛肉丸*2
手作鮮蝦雲吞*2
撒尿牛肉丸彈牙噴汁
有夠好吃，而且會燙哦！
而且手作鮮蝦雲吞
應該跟椒麻蝦吞撈麵的一樣
正好大家都吃得到，不用打架
絕對紮實手作蛋餃*2
手作香芹馬蹄貢丸*2
澎湖手作干貝甜不辣*2
每一樣都是手工製作
跟外面的冷凍火鍋料不一樣
金價齁甲！👍
嘿嘿嘿嘿嘿嘿擺滿一大桌就是痛快！
開動啦！
疫情終於趨緩
能和朋友一起吃飯
一起乾一杯 (其實是茶)
真的要珍惜啊！
港式雞煲的雞肉吃得差不多之後
服務人員會問要不要加湯？
然後先把鍋裡沒有吃完的雞肉撈出來
再加上高湯
變成第二吃，辣辣的港式雞煲火鍋湯！
再把湯頭附的蛤加下去
整個湯變得醇厚鮮美
翠玉瑤柱雞白鍋開鍋的時候
工作人員會先讓我們各喝一點湯頭的原味
這時候味道並不濃郁
是清爽鮮美
這鍋雞白鍋加了各種海鮮之後
會越煮越夠味！
最後湯頭還有妙用，嘿嘿！
然後工作人員會幫忙加上氣冷雞
就可以開始煮肉、菜、各種火鍋料囉！
我們吃得好忙有沒有
過程整個忘記拍照
反正埋頭一直吃、一直聊天就對了！🤣
煮龍蝦的時候有稍微清醒過來
幫龍蝦留下最後的身影
龍蝦肉非常飽滿
也有沙漏可以計時煮龍蝦時間
按照沙漏的時間煮
果真龍蝦煮得熟度剛剛好
彈牙飽滿又鮮美
蝦膏也是超級多
一面吃一面吸
總覺得後頸緊緊的(毆)
一開始說的再見蔥雞飯吃不完怎麼辦？
用雞白湯煮成粥呀！
飯後甜點很妙耶！
有冰絲襪奶酪
梅子冰、六寶糖水
好懷舊的冷凍袋
瞬間勾起小時候的回憶
六寶糖水用料滿滿
雖然小小一碗，香甜滿足！
冰絲襪奶酪真的很有趣
奶酪淋上冰絲襪奶茶
也算是道創意甜點吼！
這桌大概….6-8人吃比較合適！
超級豐盛的呀，吃得大家滿意極了😋
蛤?! Huh Pot 超適合聚餐！
不只有卜卜蜆，各種港式火鍋都很美味耶！
不能去港澳的現在….
想念港澳的時候
來蛤?! Huh Pot懷念一下也很不錯啦…(遠目)
忠孝店目前活動
至2021/11/30，11:30-17:00開鍋享8折優惠哦！
*** 本文感謝蛤？！邀請採訪 ***
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