會選擇鍋隱手作鍋食當離開花蓮前的晚餐
就是因為被炭火的個人鍋給吸引啊！
宅男前一天丟了一堆餐廳給我
因為對炭火的迷戀(到底是個why)
鍋隱就雀屏中選了 XD
鍋隱goin手作鍋食
營業電話： 03 836 0700
營業地址： 97047花蓮縣花蓮市新港街56-2號
營業時間： 17:00–21:30 (週一、週二公休)
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好啦老實說
鍋隱網美的外型也是有吸引到我的~
看著宅男文章的照片
也是很好奇網美炭火火鍋店是怎麼回事兒 XD
是不是很美？
雖然我只是手機隨便拍
不難想像裡面氣氛真的很好
可惜中午沒有營業
我覺得白天拍應該更漂亮！
沒關係啦，花蓮人應該很不愛賺錢(毆
隨手拍張我腦後牆壁上的擺設
漆著藍色的小木櫃放著菜單好可愛
上面還有植栽，沒靠近分辨真偽就是 XD
鍋隱的菜單
使用炭爐真的很燙
我一面點餐一面碎念
這裡小孩不能來，不然會燙死 XD
居然針對台灣人還研發了輕麻辣鍋
這真是太好了
因為台灣大多數人怕辣
但像我們這種真正想吃辣的人
常常要屈就於其他人的怕辣
導致要吃不辣的麻辣鍋…
這裡辣度有分級，很好！
居然歡迎外帶飲料
但我覺得店內的免費烏梅汁很好喝
飲料不用外帶啦 XD
烏梅汁自己裝哦！
夠酸夠甜夠濃
我覺得不輸麻辣火鍋店賣的罐裝烏梅汁
杯子餐具啥的
需要的話請自取
醬料檯
雖然隨餐會送上白飯
不過那碗白飯少少的
需要的話也可以自己添加
醬料深得我心耶~
有芝麻桔醋醬、辣椒醬油，都是我的愛
有蒜苗就給讚
先加個20分
白飯在Tiger電鍋裡
需要的朋友請自取
樓梯間隨手拍
我以為二樓是座位區
店家說二樓是洗手間和等待區
這天四個人用餐
醬拿的都不一樣
很容易分辨 XD
招牌麻辣鍋 $390
(牛肉、牛筋、牛肚、豬肋排、肥腸、鴨血)
第一次來會想點最多種類的綜合鍋沒錯吧？
啥都有！
我有特別問過店家麻辣鍋會辣嗎？
因為我真的很不想吃到不辣的麻辣鍋
店家回答：比較麻！
其實，這鍋有麻有辣
一般有吃辣的朋友應該會覺得享受
光看到炭火我就心花怒放
(什麼變態心理)
裡面的肉滿滿的，料好實在！
牛肉給過
兩大塊夠味又厚實
口感相當不錯
牛筋的口感也滿意
軟硬適中
我不喜歡軟到爛掉的牛筋
也不喜歡硬硬的牛筋
鍋隱的牛筋口感適中，棒！
還有牛肚、肥腸和鴨血
是不是真的很料好實在？
整鍋滿滿滿！
個人比較不滿意的
居然是本來最期待的豬肋排
微微的豬味讓愛吃豬肉的我有點傷心
下次來決定點牛肉鍋就好！
識途老馬的宅男就點牛肉鍋，可惡 XD
我把牛肉和肋排撈出來
鍋子裡還有一大堆肉肉
肉給得很大方，深怕客人吃不飽！
這鍋真的有麻有辣，怕辣的朋友記得點輕麻辣
冷冷的天氣，吃起來很過癮！
老油條 $40
滿推薦大家可以加點一下
這個脆口好吃，沒有油耗味~
上湯豬肋排鍋 $300
因為想吃不一樣的口味
幫姊姊點了上湯豬肋排鍋
不過跟麻辣鍋比起來
口味真的是非常輕淡
姊姊是個重口味的人啊！
內疚的我….
只好夾一半我的麻辣鍋料給姊姊 XD
裡面就是滿滿的豬肋排和豬肉片
肋排有兩根~
缺點除了肋排不是很喜歡之外
就是麻辣鍋的湯會越煮越苦
不過這個也很難避免啦！
除了以上兩點
這家火鍋店我是很喜歡的哦！
建議吃牛肉的朋友可以點麻辣牛肉鍋
下次來我也要吃麻辣牛肉鍋！😋
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