文章目錄
原來距離三芝市區不遠處
就有個牧蜂休閒農場
農莊主人簡德源以生態解說的方式
公開養蜂的過程
並教導民眾如何辨別真假蜜
還提供自產自銷的蜂蜜相關餐飲
以及伴手禮的服務
重點是免費入場！
來到這裡可以學習很多關於蜜蜂的知識
詢問工作人員
他們都會不厭其煩的回答哦！
牧蜂休閒農場
營業電話： 0937 021 710
營業地址：新北市三芝區74號 茂長里陳厝坑74號
營業時間： 09:00–18:00
官方網址：https://www.move-bee.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/MuFengNongZhuang
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸粉絲團
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸 的Line
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸團好物社團
這回受「北觀處」和「皇冠海岸觀光圈」邀請
來到牧蜂農莊，真是獲益良多啊！
地理位置、簡介
牧蜂農莊位於環境靜謐清幽的三芝鄉芝柏山莊內，農莊三面環山，佔地近三公頃，環境清幽。農莊成立至今已有10年時間，農莊主人簡德源堅持用生態解說的方式把養蜂的過程公開化，農莊還兼具觀光、產業等機能，並自產自銷提供餐飲、伴手禮服務，且採免費入場制，是三芝鄉最具知名度的旅遊景點之一。
蜂蜜香味＆農村老味道
這趟我最遺憾的是行程很滿
沒有機會吃到蜂蜜烤雞，哭~
下次一定要來吃！
請先去電預約哦~
0937-021-710
鄉土簡餐 $250/人
蜂蜜烤雞 $1500 /6人
團體宴席 $3500 / 10人
( 照片來源：牧蜂農莊 )
無毒蜂蜜 & 蜂蜜結晶
得到DM兩張
翻了翻內容
得知牧蜂農場生產天然無毒蜂蜜
是有政府認證的哦！
原來蜂蜜結晶是正常現象
只要在低溫，或是蜂蜜含水率低於20%
蜂蜜中的葡萄糖就容易析出結晶哦！
公開養蜂過程
農場主人親自為我們講解蜜蜂的知識
好多以前不知道的訊息
聽得我們興趣盎然
每一窩蜜蜂，都會有一隻蜂后
又稱蜂王、女王蜂
是蜜蜂群體中唯一能正常產卵的雌性蜂
通常是蜂群中其他成員的母親
蜂后會從蜂王台中出生
會持續食用蜂王漿直到發育完成
這個就是蜂台！
含著金湯匙出生的蜜蜂啊~
只要在這邊被餵食蜂王乳就好
不用工作，當女王就好 XD
蜂后、工蜂、雄蜂有什麼分別？
蜜蜂分為三種
蜂后 (蜂王)、工蜂、雄蜂
蜂后：負責產卵、和雄蜂膠配
工蜂：負責所有的任務。採蜜採花粉、飼育幼蟲、建造蜂巢、抵禦敵人等
公蜂：傳說中的廢材，只負責和蜂后交配 (毆)
交配後的受精卵為雌性
可以孵化出工蜂和蜂王
蜂王未經交配產下的卵
只能孵化出雄蜂
一個蜂巢同時會有好幾個蜂台
第一隻破蛹而出的蜂后
會下令殺掉其他還沒破蛹的蜂台裡的蜜蜂
如果兩隻同時破蛹而出
就會戰鬥到一方死亡為止
總之蜂后只能有一隻！
蜜蜂的一生與構造
蜜蜂的一生
會經歷四個時期
卵、幼蟲、蛹、成蟲
體型最大的是蜂后(吃蜂王乳營養啊！)
辛苦工作的工蜂體型最小
好吃懶做的雄蜂體型在中間 XD
何謂蜂蠟？
蜂蠟是工蜂的分泌物
一隻工蜂要食用八份蜂蜜
來分泌一份蜂蠟
養蜂人會收集起來，作為其他用途
可以做保養品、可以做工藝品
也可以拿來做可麗露 (我只關心這個)
農莊主人
泡在水裡是最佳的儲存方式 XD
大家上網查一下
不難找到用蜂蠟做保養品的影片哦！
蜂膠用途很多
近年被人類拿來廣泛運用
如何分辨真假蜜？
這點應該是大家最在乎的！
如何知道買的蜂蜜是真是假？
達人教各位幾招簡單分辨的方法哦！
最容易的是加水攪拌
混濁、上面有泡泡的是真蜜
清澈透明的是假蜜
即便放了半小時
真蜜依然混濁、泡泡不會消失
假蜜一樣清清如水
這就是最簡單的分辨方式！
買的時候當然不能打開攪拌
那怎麼知道買的是真蜜呢？
達人又給我們另一個方法
第一個是看產銷履歷
冤有頭債有主
透過QRcode找得到生產者
第二點是認明這個黃色的標章
這是農委會農糧署與台灣養蜂協會
審核過的台灣國產蜂蜜產品證明標章
認明這個標章
就是台灣產的真蜜，安全有保障！
牧蜂農場的蜂蜜當然有這個標章
是台灣產的好蜜來著！
記得認明這個黃色標章哦！
每一罐的號碼都不一樣
是這罐蜂蜜的身分證哦！
牧蜂農莊的蜜得無數
品質有保證！
原本聽說這裡的水筆仔蜜很特別，想買！
哪知道農場主人說
賣蜂蜜這行是看天吃飯
每年氣候不一樣，花開得不一樣
蜜蜂採的蜜也不一樣！
今年的水筆仔蜜不多
已經賣完了(哭哭)
沒關係，聽說下午茶的地方會有水筆仔蜜
到時候再認真吃回來 (毆)
蜂箱 & 試喝
因為本人非常懼怕各種昆蟲
尤其是會飛的
所以距離這個蜂箱非常遠
隱約聽到他們必須要依季節
設法移動蜂箱、讓蜜蜂採蜜
其實也是很辛苦的啊！
這幾箱想必只是示範用
更多的蜂箱散落在園區的土地內
接下來是試喝時間！
今年是龍眼荔枝蜜
農場主人說
蜜蜂就是採龍眼和荔枝的花蜜！
所以是MIX版本
但龍眼蜜的比例偏高
販售的時候是可以貼上龍眼蜜的標籤
清香迷人的蜂蜜水
在炎熱的天氣喝起來就是救贖啊！
我連續牛飲了三杯才停
蜂蠟 DIY
離去之前
讓我們用蜂蠟簡單的做個DIY！
選好自己喜歡的模型
按壓在蜂蠟上
用木片幫忙
更輕鬆的可以壓出漂亮的蜂蠟片
一個圖案約壓出四片
先用木片將蜂蠟片兩兩壓緊
然後把棉線放中間
再次壓緊，蠟蠋就完成了！
如果不想做蠟燭
也可以把棉線綁一下
做成掛飾哦！
剩下的蜂蠟片也不要浪費
可以帶回家做保養品或可麗露！
像我這麼懶惰的人
當然是直接捏成一坨就好~ (毆)
於是我做了三個蠟燭和一坨蠟燭 XDD
唉啊，DIY就不是我的專長啊，手揆咩！
這天在牧蜂農莊真的是寓教於樂
獲益良多
感謝農場主人
告訴我們這麼多關於蜜蜂的知識！
這裡超適合扶老攜幼來參觀哦！
延伸閱讀：
春金活海產，北海岸平價美味海產店，順遊芝蘭公園海上平台、採買廣泰香波羅麵包伴手禮
***** 本文感謝北觀處、皇冠海岸觀光圈邀請採訪 *****
用LINE傳送按讚加入粉絲團
