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環球購物中心母親節蛋糕評比大賞又來啦！
今年嚴選全台52款蛋糕參賽，可謂是競爭激烈
評審們費盡心思、討論、試吃了好幾個鐘頭
終於共同挑出各類蛋糕中的佼佼者
排出2023年的母親節蛋糕名次
提供各位參考啦！
and本文內也同樣有我私心喜愛的蛋糕
一併推薦給各位哦！👍
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💥2023環球購物中心母親節蛋糕預購來了
每年大家是不是都傷透腦筋
不知道該買哪個母親節蛋糕好？
今年我們幫各位試吃全台精挑細選的52款優質蛋糕
再討論評審們最喜歡的前幾名，推薦給各位哦！
我們就價格、外觀、長輩喜愛的程度排名
相信是非常有參考價值的~😁
今年度評審除了愛吃鬼芸芸我本人之外
還有非常具有公信力的美食評論家
陶禮君和徐天麟！
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👑 得獎名單
今年的母親節蛋糕參賽共分為4類
傳統蛋糕、起司蛋糕
巧克力蛋糕、捲類/長型蛋糕
各位可以先確認媽媽喜歡的類別
再來挑選蛋糕，會更為容易哦！
🎂 傳統蛋糕類
第1名：Mum Mum 法國香緹水果
第2名：亞尼克 芋見香緹
第3名：法蕾．熊手工經典舒芙蕾 蜜桃生乳雪芙蕾
** 徐天麟遺珠之憾：不二緻果 檸夏莊園
** 愛吃鬼芸芸遺珠之憾：LS手作甜點 蘋果狂想曲之蘋果塔
🍰 起司蛋糕類
第1名：Mum Mum 野莓優格馬斯卡邦
第2名：不二緻果 萱草秘境
第3名：亞尼克 亞尼克起司磚-藍莓
** 愛吃鬼芸芸遺珠之憾：Boka 芋泥巴斯克乳酪蛋糕 (母親節限定)
🍫 巧克力蛋糕類
第1名：Mum Mum QQ大燕麥提莎巧克力
第2名：亞尼克 北海道黑酷曲-草莓
第3名：亞尼克 德國黑森林
🍥 捲類/長型蛋糕
.
第1名：阿默蛋糕 荷蘭貴族手工蛋糕
第2名：亞尼克 草莓奶蓋生乳捲
第3名：振頤軒 摩卡脆皮雪蛋糕
.
😍愛吃鬼芸芸私心推薦
敢來報名參賽的蛋糕肯定有三兩三
不然哪敢上梁山！
大多數的蛋糕都是非常優秀的
但是每個評審都有自己的私人喜好呀！
特地撰文寫這篇私心推薦
告訴大家我最推薦的蛋糕有哪幾個！
我是媽媽們可能喜歡的角度為出發點推薦的哦~
猜測大部份媽媽可能喜歡的
不外乎是清爽的奶油水果系列
酸甜粉紅系的該也很受歡迎
還有芋頭系列啦、比較傳統的蛋糕
應該都是媽媽們的愛！
❤ 私心推薦： Mum Mum 法國香緹水果
6吋 /$1,280
這個蛋糕光看外表就很吸睛
可愛活潑又討喜
而蛋糕的滋味完全對得起它的外觀
一樣非常出色！
百分百法國原裝頂級鮮奶油奶香濃郁
搭配香甜濕潤的蛋糕體
佐以滿滿大塊各種當季美味新鮮水果
保證是媽媽會樂得眉開眼笑的一款！
在場評審只差沒有起立鼓掌
這款蛋糕居然被我們三個人吃掉快一半
我們可是還有51個蛋糕要吃啊 (掩面)
當選為本年度傳統類蛋糕冠軍，當之無愧！
❤ 私心推薦：亞尼克 芋見香緹
6吋/$890
8吋/ $1,290
(憑隨享卡預購蛋糕9折)
外觀雖然不是特別突出
但是清新淡雅
奶油和水果的組合，經典不敗！
北海道奶油肯定受到眾人喜愛
雖然奶香濃濃卻是清爽不膩口
內餡更是令人驚喜
搭配紫芋濃郁香氣，細緻又香滑
與蛋糕、奶油層層疊疊
這種自然又樸實的美味
推估媽媽會很喜歡！
而且價格算是經濟實惠
不小心被媽媽知道價格也不會被罵 XD
❤ 私心推薦：LS手作甜點 蘋果狂想曲之蘋果塔 (6吋)
4/10-4/30：$950
5/1-5/10：$980
原價：$1,380
不知道各位的媽媽喜不喜歡
我媽是非常喜歡吃蘋果派的人啦！
而且這款蘋果派看起來好像很樸實
但是一入口我們三位評審同時驚呼
它真的比想像中好吃很多！
LS手作甜點堅持採用整顆新鮮蘋果
酸中帶甜、甜中帶酸
內餡的蘋果和蘭姆酒交織成熟的風味
(酒味不重哦，我媽討厭酒味)
mix真材實料的滿滿香脆核桃
及上層一片片清脆的蘋果片
就是吃不膩的樸實好味道，韻味無窮
正如同我們的媽媽一般(咦？)
❤ 私心推薦：Mum Mum 野莓優格馬斯卡邦
6吋/$1,080
這個蛋糕外表雖然不像
但是它被歸類在起司類！
因為粉紅色部份
是用莓果和優格馬斯卡邦mix出來的！
以手工慢熬的綜合莓果
和酸甜的優格與香濃的馬斯卡邦起司
堆疊出有層次又清爽的風味
整體吃起來滋味非常平衡
是表現很突出的一款
❤ 私心推薦：BoKa 芋泥巴斯克乳酪蛋糕(母親節限定)(6吋)
4/10-4/30：970
5/1-5/10：$990
原價：$1180
我是個不太喜歡吃巴斯克乳酪蛋糕的人
因為總給我厚重膩口的感覺
但是Boka的芋泥巴斯克乳酪蛋糕
個人真的非常的喜歡耶！
雖然它沒有進入起司類的前三名
個人還是給予它極高的評價
其實其他兩位評審也還算喜歡它
是一款大家都喜歡的蛋糕哦！
重點是，大部份的媽媽都喜歡芋頭蛋糕啦！XD
Boka使用上好的食材
法國頂級Kiri奶油乳酪、北海道高梨奶油乳酪
法國Isigny伊絲尼鮮奶油、勤益葉黃素視好蛋
以及台灣No.1的大甲檳榔心芋頭
光是看食材，就知道這蛋糕肯定不簡單~
濃濃的大甲檳榔心芋頭泥香味夭壽迷人
還有北海道高梨奶霜覆蓋上高溫烘烤的焦香頂部
這兩者風味非常的搶戲又特別
真是讓人不愛它也難！
推薦芋頭控朋友一定要試試看~
因為有夠愛它
再給它一張切得亂七八糟的斷面
我好愛它芋泥的味道和特殊的焦香啊！
❤ 私心推薦：亞尼克 北海道黑酷曲-草莓 (6吋)
6吋 $550
這款也是外觀看起來有點樸實
一開始我們還沒有很看好它
切下去吃的那剎那我們都張大了眼睛
欸？怎麼會這麼奇妙，滋味也太好了吧？
外層採用大家熟悉的OREO巧克力酥餅
做成香甜鬆軟、充滿乳香的口感
再融入草莓覆盆子奶霜與果泥的酸甜
再搭配草莓巧克力酥餅與酸酸的草莓果乾
豐富多層次的風味讓熟悉的味道更加精彩
這口味絕對是老少咸宜的一款
價格更是會被媽媽誇獎的經濟實惠啊！
❤ 私心推薦：阿默蛋糕 荷蘭貴族手工蛋糕
18.8×7.8×4.5cm $380
這款是不是一看就很熟悉？
是的，就是我們從小吃到大的阿默蛋糕啊~
我只能說，經典款永遠不敗！
採荷蘭純手工烘焙技術12層逐層烘焙
雞蛋香氣迷人濃郁
口感香Q紮實
就是大家都會喜歡的熟悉口味！
❤ 私心推薦：振頤軒 摩卡脆皮雪蛋糕
22.3*12.5*8.5 mm
推薦價 $399
原價 $420
雖然被切得歪七扭八
想來大家不難看出…
它就是我們熟悉的巧克力脆皮雪糕的翻版啊！
脆皮雪糕的外皮與杏仁角完美搭配
內餡奶油甜而不膩
口口都是脆皮巧克力和杏仁角
就是小時候的味道啊！
我忍不住說：好像阿X儂雪糕哦！
就是好吃又不貴的經典代表
根本是小時候懷念的味道啊~
不知道大家喜歡哪一種口味的蛋糕呢？
以上是我私心推薦給各位
環球購物中心的蛋糕評比
真是一年比一年精彩
我們在評分的時候都好為難啊…
參賽者的水準真是越來越高了呢！
除了我私心推薦的蛋糕之外
更多不同的蛋糕還可以看以下網址哦！
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**** 本文感謝環球購物中心邀請評審 ****
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