幾年前曾經計畫要去一趟西藏旅行
無奈行程都訂好了卻碰上天災取消
雖然還沒確定何時要再重啟行程
但可以先來南勢角吃個西藏美食
青丹扎西中和南勢角店
台北也吃的到西藏料理呢！
青丹扎西 新北中和南勢角店
營業電話：0980-666212
營業地址：新北市中和區信義街56號
營業時間：16:00～22:00 假日11:30-22:00
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青丹扎西新北中和南勢角店
就在南勢角的興南夜市裡
距離捷運南勢角站步行約3分鐘
南勢角站底下也有收費停車場
開車或是大眾運輸都很方便
店裡店外都很有西藏的感覺
門口還擺了一排轉經輪
店裡的人有的穿著藏族的衣服
來到青丹扎西新北中和南勢角店
真的有點踏進西藏的錯覺
青丹扎西的價目表
最想吃的是手抓羊大排
還有羊排大炕鍋
但是這天只有兩個人戰力不夠
就先吃點小食嚐嚐口味吧
菜單可以看的出以羊肉為主
穿插一些雞肉、魚肉、蔬菜等
糌粑酥油茶這裡也喝的到喔
青丹扎西新北中和南勢角店
室內的用餐環境
牆上掛著布達拉宮的圖案
還有西藏特色的五色旗
是不是挺有來到青藏高原的風情
店內還有一些藏族飲食的介紹
糌粑是青稞麵粉所製作的食物
青稞是種植於高原重要糧食之一
烤土豆 70元
看到菜單上寫著”必點”
我們很乖的就點來吃看看
雖然邊邊有一點點烤焦
但還好沒有影響他的美味
感覺有加了一點類似孜然的香料
烤到外酥內軟香氣四溢
咬下去是綿密細緻的口感
果然是好吃的烤馬鈴薯
羊肉串(4串) 180元
也是菜單上寫必點的
不過因為我們還有點烤羊排
兩個都是滿滿孜然味調味略偏重
建議可以點一種就好
羊肉串的肉比較有彈性帶一點筋
牙口不好的朋友吃起來會辛苦些
很適合點杯飲料小酌的配菜
烤羊排 380元
比起烤羊肉串
羊排的肉表層烤得比較硬
整體的嚼感也比較扎實一些
但是咬下去更是鮮甜味美
雖然羊排表層烤的硬
但是吃起來很香
加上孜然的特殊風味
是讓人回味的組合
人走茶涼傷心拌麵 150元
不知道為什麼要取這名
其實就是羊肉乾拌麵
羊肉鮮甜份量給的還不少
一個人吃也可以滿足
青丹扎西的羊肉都帶點羊羶味
不吃羊的朋友就別輕易嘗試了
麵條是青稞皮帶麵
一整條可以拉好長
青稞皮帶麵相當有嚼勁
是咬久會類的那種喔
加上微辣的醬汁
是越嚼越香我挺喜歡的
紅景天羊雜湯 150元
湯頭喝起來溫和順口
有好幾個部位的羊肚
不過羊肚跟牛肚比較起來
羊肚感覺口感軟嫩許多
羊雜湯裡一樣吃的到羊肉
如果不是想吃重口味的話
沾醬倒是有點多餘
可以吃羊肉本身的鮮甜美味
糌粑酥油茶(甜) 130元
一直都在旅遊節目上看過
這天終於有機會喝到了
聞起來有點點奶酥的感覺耶
就是很濃郁的奶茶這樣
糌粑有點像軟的雜糧餅乾
就是很粗曠的口感風味
店家建議糌粑可以沾著酥油茶
吃起來會比較濕潤些
不過改天真的去了西藏
我一定還是會去喝在地的酥油茶
到時候才能知道是否有差異囉
台北少見的西藏料理
想嚐嚐青藏高原的風味
可以走一趟青丹扎西中和南勢角店
不過我還是很想去西藏啦！
延伸閱讀：
店家/景點資訊
- 店家名稱：青丹扎西中和南勢角店
- 所在地址：臺灣新北市中和區信義街56號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-22:00
- 店家電話：0980-666212
- 評價：★★★★
