之前每次發涼麵的文章
都會有讀者提到邱家川味涼麵
不過邱家在南勢角，實在點距離
要大老遠跑一趟吃涼麵很拼啊！
這天一大早剛好在中和附近
想起邱家川味涼麵
趕緊跑來試試看！
邱家川味涼麵
營業電話：(02)2944-1456
營業地址：新北市中和區景新街467巷12號
營業時間：05:00~17:00 週一公休
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一到邱家川味涼麵門口
這才發現以前常常經過阿
塞車的時候都會改道從這邊走
不過自從興南夜市式微之後
就很少再踏進這個區塊了
然後隔壁居然還有個大胖肉羹
而且不少來吃涼麵的會到隔壁點肉羹喔
不知道跟光華街、莒光路的有沒關係呢？
( 延伸閱讀：中和莒光路大胖肉羹 )
邱家川味涼麵的價目表
就只賣川味涼麵、味噌湯、大腸麵線三種
然後味噌湯居然沒有升級版
就是單純的豆腐味噌湯
不能加貢丸也沒有蛋包
有點傷心，好想要三合一啊！
川味涼麵(小) 35元
邱家的麻醬醬色很深很濃
看起來就很夠味的樣子
還有小黃瓜、蒜蓉都給得很不少
不喜歡蒜味的朋友記得提早說喔！
因為麻醬真的有點濃稠
所以要拌勻得多花點時間
一邊拌的時候果然有濃濃麻醬香
小黃瓜絲有新鮮很脆口
麵條吸附著醬汁帶點嚼感
是相當爽口美味的涼麵
既然是川味涼麵
當然少不了辣椒油啊
只要一小匙，整個風味大提升
就是要有麻有辣才更好吃！
味噌湯 20元
有很多豆腐還吃到小魚干
平實的價格也有好味道呢！
大腸麵線 (小) 35元
還是第一次看到麵線加酸菜
不過我剛好沒有特別喜歡酸菜
吃牛肉麵的時候我也不太加的
所以這一碗我沒有愛…
不過大腸給得還不少
只好加點辣油來換換口味
其實我也很想去隔壁點一碗肉羹
但是吃了這三碗已經太飽了
看起來邱家跟隔壁大胖的交情應該不錯
不少客人直接去點肉羹來配涼麵吃
室內用餐環境還可以
小吃店有冷氣就直接及格了
大家心裡應該都有一家最愛的涼麵
通常都是住家附近或是生活範圍裡
在中和一帶南勢角附近
邱家川味涼麵也是不錯的選擇！
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