涼州街無名涼麵米粉湯就在 柴寮鯊魚烟 的隔壁
就算是沒冷氣的路邊攤，依舊是滿滿人潮
各種內臟類黑白切小菜，都讓人垂涎不已
大橋頭柴寮仔一帶真的藏著有許多傳統好味
還有 柴寮仔米苔目 、 珠記大橋頭油飯 等等
加上這家涼州街無名涼麵米粉湯
都是讓人願意專程跑一趟的美味好食
涼州街無名涼麵米粉湯
營業電話： 0953 860 928
營業地址：台北市大同區涼州街1-5號
營業時間：06:30~14:00 週一公休
早上七點多店才剛開門不久
就已經是幾乎滿座的狀態
可以看的出來相當受到在地人喜愛
其實中午內用外帶的人潮更多
之前在吃 柴寮鯊魚烟 的時候就有發現
讓我念念不忘一直，心心念念想來吃啊！
涼州街無名涼麵的價目表
印象中又有涼麵還賣米粉湯的店家不多
一涼一熱不管天冷天熱都有選擇
不過米粉湯可是跨越季節都受到歡迎的
各式小菜黑白切要看當時有什麼囉
出爐的時間不一定吃到要看運氣
一大鍋米粉湯香氣四溢
油豆腐看起來也很美味
米粉湯 30元
醇香的湯頭加上一點芹菜珠末跟油蔥
是讓人一口接一口的好味道
重點是米粉湯很大一碗
小鳥胃的可能會吃不完喔
來這裡小菜才是重點
比米粉湯更加吸引我
這天的豬心、五花肉比較晚煮，還沒好
所以先點個嘴邊肉跟油豆腐來解饞
醬汁是直接淋在小菜上頭的
老闆娘都會先問要不要辣
這裏的辣椒醬油很夠味
微辣不死鹹很適合黑白切小菜
早上剛煮好的嘴邊肉實在很讚
肉質有彈性的鮮甜美味
加上特製辣醬就是一個讚
油豆腐也是軟嫩軟嫩的好好味
一個人的早餐
光是這樣就讓我飽到下午了
那個米粉湯真的很有飽足感
一個人吃不了太多
只好繼續再訪吃涼麵
它們家的涼麵一樣是份量十足
蒜蓉麻醬香加上一點醋的提味
微酸香的滋味很適合夏天
果然也是清爽好吃的涼麵
涼麵小碗 35元
味噌綜合湯 45元
吃到這裏我發現點太多了
一盤涼麵加綜合湯就已經夠飽了
我居然還點了兩樣小菜…
蛋花、豆腐加上貢丸
也是滿滿一整碗都是料
這個喝下去真的好飽
五花肉 60元
一樣要加上辣椒醬油更對味
雖然這天拿到的部位不是我喜歡的
肥的太肥瘦的太瘦
不過還是能吃的出它的鮮美
下次換點大腸來吃看看
豬心 60元
最推薦的就是這個豬心啦
第一次沒吃到有點失落
所以再接再厲一定要吃到！
果然等待是值得的
這豬心真的煮的很不錯
又Q又嫩還帶一點脆的口感
也是新鮮就好吃的簡單美味
好吧！
我承認一個人吃這樣真的太多啦
但是那個豬心真的讓我好滿足啊
小菜的份量也都讓人無可挑剔
吃過會想念的黑白切小菜
豬心、嘴邊肉、五花肉都很讚
還有份量十足的米粉湯、涼麵
是大橋頭站推薦的美味小吃
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