感恩讀者朋友推薦戴記福建涼麵
前天發了一篇涼麵總整理的文章
有讀者推薦我試試看戴記福建涼麵
遵旨，馬上手刀衝了！
戴記福建涼麵
營業電話：(02)2764-2690
營業地址：台北市松山區富錦街427號
營業時間：07:00–15:00 (週日公休)
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戴記福建涼麵真的完全沒有招牌
而且不到12點就很多人
往人潮多的地方去找就是了！
因為沒有招牌
請認明富錦街427號
老實說，我是衝著小菜來的
因為戴記福建涼麵看起來小菜好多樣啊！
原本我幻想是有很多樣的黑白切
事實證明是我多想了 XD
就是豆干、豆皮、海帶、小黃瓜等基本款
還有豬耳朵和豬舌/嘴邊肉，大概是這樣
不是幻想中的黑白切 😅
我發現大多數的朋友都吃大涼麵
應該是嫌小涼麵吃不飽，噗！
這裡居然有涼麵咖啡
但不知道喝起來如何就是
沒有勇氣嘗試….有朋友喝過嗎？XD
用餐時間一位難求
但我們發現只有內用要排隊等位子
外帶可以直接告訴老闆要什麼耶！
冷氣開放，雖然因為開放空間沒有很涼
但也是不無小補
價目表
除了涼麵之外，還有熱麵
除了基本的貢丸湯、蛋包湯之外
還有肉骨湯
貪心一點的朋友可以肉骨+貢丸+蛋包
就是比較貴而已 XD
我們這天總金額是$315元
推測小菜$30、肉$50
中規中矩的小菜
給貪心的朋友享用的，例如我們 XD
原本以為是嘴邊肉
但又有豬舌肉
這盤肉看起來雖然不多
但是切得挺厚實
以台北市的價位來說，物有所值
榨菜肉絲涼麵 (小) $65
愛吃肉的朋友就要點這款了
因為肉絲好有存在感
很多、很有口感，可以咬很久 XD
重口味的朋友也要點這款
因為榨菜略鹹，可以提味
麻醬涼麵(小) $45
小涼麵份量果然小
難怪大家都點大的 XD
酸酸的醬汁搭配麻醬攪拌均勻
整體吃起來算是相當清爽
嗜辣的朋友別忘記加辣
這兒只要點小辣就真的有辣喔！
吃很辣的朋友可以試試看中辣
是真的有感的那種辣度
肉骨湯 $50
我們本日的冠軍產生了
就是這碗肉骨湯！
一碗50元物有所值
滿滿的肉、口感口味都還不錯
小涼麵吃不飽沒關係
搭配這碗滿滿肉的湯就飽啦！
貢丸蛋包湯 $45
不是味噌湯讓我有點失望
總覺得涼麵就要搭味噌湯啊 XD
雖然貢丸還蠻好吃的
下次來我可能還是寧願點骨肉湯
2人午餐隨便吃 $315
雖然店內大概有七八成的人吃涼麵
但我們也發現不少朋友吃熱麵
( 偷拍別人桌上的麵 )
又插旗一家涼麵名店
雖然招牌好像是涼麵
但我更喜歡骨肉湯耶，嘿嘿！
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2019米其林 | 好朋友涼麵
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