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這家三冬麵舖已經聽很久很久了
位於桃園藝文特區附近
聽說每天門口都是人山人海
想吃一碗麵可是要提早登記預約
不然要等到天荒地老(笑)
好的，這天就帶莊爸莊媽來朝聖！
看看這家天天爆滿的三冬麵舖有多厲害~
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營業資訊 / 地理位置
三冬麵舖距離桃園藝文特區很近
算是桃園年輕人近年活動的區域範圍
既然都在桃園置產了
當然要好好了解桃園美食
這天就拎著爹娘
到人山人海的三冬麵舖朝聖！
三冬麵舖
營業地址： 330桃園市桃園區同德十街5號 (<< 更新地址)
營業時間：
星期三 16:50–19:50
星期四 16:50–19:50
星期五 16:50–19:50
星期六 11:30–14:00, 16:50–19:50
人山人海的三冬麵舖
早已耳聞三冬麵舖人潮洶湧
還抱持著一絲希望想說
下雨天應該還好吧~
殊不知，桃園根本很不愛下雨
平日的五點多
三冬麵舖門口還是擠滿人！
怎樣怎樣，大家都不用上班是嗎？
不就還好我很聰明
有先請朋友幫忙我去現場寫預約單…
一下車莊爸莊媽傻眼
兩老估計沒有在排隊吃東西的 XD
這些年輕人！
平日你們都不上班的嗎？
(眾人：你自己還不是一樣！)
新的店門口
即將打烊還是人山人海
三冬麵舖訂位/預約方式
三冬麵舖不開放線上預約
也不開放電話預約
請自己到門口登記候位！
朋友也太好笑
直接在上面寫芸芸
欸寫莊小姐不行嗎？
點名不到的話要候補
我們沒有第一時間16:50到
五點多到就候補了幾位這樣~
店家會出來叫哦！
例如楊先生兩大、芸芸四大這樣 XD
2024/03/18 更新
門口多了抽籤叫號機哦！
三冬麵舖用餐須知
先看過再去！到現場才不會慌亂~
我在網路上有認真做過功課
點餐常見問題
這個個我一樣在網路上有做好功課
特製款就是肉和蛋加量
就不要一直問了
老闆娘都燒聲了，很可憐啊~
三冬麵舖菜單
用餐日期是 2023/4/20
菜單如下
本日限定款是煮干雞白湯拉麵
科普一下
什麼是煮干？
舊式北海道小魚干熬的湯哦！
2024/03/18 更新菜單
三冬麵舖環境
三冬麵舖不大
所以吃麵要等待也合情合理
請大家冷靜等候~
目測大約14個位子
餐具和水都請自取哦！
除了拉麵之外
聽說布丁也很厲害
難怪店內寫著布丁專賣店 XD
2024/3/18 更新環境
變得又大又舒適
還有點餐機哦！
三冬麵舖餐點
點好餐點之後入座準備用餐！
先來點小菜開胃！
柚香大根 $40
胡麻黃瓜 $40
煮干雞白湯拉麵 $330
點了一碗今日限定版
mix雞湯和小魚干熬煮的湯
其實我不太喜歡吃豚骨湯底
弄不好會有可怕的豬臭味 Q_Q
還好雞白湯大多數沒有我害怕的味道
生意這麼好的三冬當然是好喝的那種
我們選正常版，看起來濃郁卻不會過鹹
湯喝起來也不會油膩不舒服
這碗其實大多是海鮮的味道比較明顯
適合喜歡海鮮的朋友
我覺得三冬拉麵之所以會大紅
除了雞白湯真的很不錯之外
還有四大片、三種不同的肉！
連很少願意外食的莊爸都點頭說
這樣一碗拉麵兩百多起，真的不算貴
莊媽也說豬肉跟雞肉現在真的很貴
四大片肉加上用心熬煮的湯
這價格真的是算佛心~
三種肉裡面
我最喜歡這個肥瘦相間的五花肉
烤過的炙燒香氣十足，香噴噴的
這個有足足兩大片！
還有一片舒肥雞肉
這個超嫩超嫩
嫩到莊媽說好不像是肉的口感
正好莊爸莊媽最近牙口不好
吃這個很輕易！
還有一片帶皮的里肌肉
這塊比較有口感
但也不會咬不動
至少莊爸莊媽兩位老人家都沒有抱怨 XD
四大片肉
對我來說是多了些
不過男性朋友吃應該是剛好的
麵條比較有嚼勁
牙齒不太好的莊爸吃起來有點辛苦
但是莊爸心理苦，莊爸心裡不說
可能怕我以後不帶他出來吃飯 XD
莊媽是還OK，一般老人家吃應該是沒問題的
當然我跟姊姊兩個大鋼牙
是非常喜歡吃這樣的口感
QQ彈牙，好吃得緊
濃郁的湯頭還會巴在麵上
果然很不錯！
吃著吃著還可以加點七味粉變化
赤海老雞濃厚拉麵 $260
我以為會吃到很濃郁的蝦味
沒想到這碗湯既不是橘色
也吃不出很濃的蝦味
倒是旁邊有一坨微辣的辣椒油
莊爸說這個不辣，很香
老人家很滿意這碗湯頭
三冬雞濃厚拉麵 $240
莊媽吃的這碗是基本款
愛喝湯又不適應濃稠的湯
硬逼闆娘給她熱水加進去繼續喝
店家人很好耶
不僅幫老人家做減鹽版本
還會來關心老人家吃不吃得習慣
最後發現莊媽想喝湯、想要熱水
也是很熱情的馬上送兩杯熱水來
沒有表現出：「加熱水？什麼鬼？」的表情
感恩讚嘆，可圈可點 XD
藤椒雞濃厚拉麵 $260
藤椒這幾年比較常見
其實就是類似花椒的調味料
只是味道比較沒那麼刺激
一般人比較能接受的微麻感
算是比較清新的花椒
這碗湯要攪拌攪拌再吃
吃個兩三口才開始覺得微麻
我是覺得本日四碗裡，這碗我最喜歡！
有明顯的層次感，很順口啊~
兩老稀哩呼嚕吃光
莊媽連湯都乾了
莊爸莊媽一直讚美這個蛋做得真好
屌打石安牧場的溏心蛋
( 三冬麵舖：拿我們跟大批製作的蛋比….哭！ )
叉燒飯 $60
如果還吃得下的朋友
拜託來一碗叉燒飯！
裡面有不同種的肉塊
還有豬油焦香的氣味
整碗飯香得不得了
連我這個幾乎不吃飯的人
都忍不住挖了兩大口來吃！
吼，這碗飯我好愛~
世界第二好吃焦糖布丁 $80
飯後一定一來一下的啊~
傳說中三冬的布丁非常厲害！
三冬的布丁鮮奶油加得比較多
口感非常細緻滑順
根本直逼奶酪的口感
加上焦糖的香氣十足
難怪很多朋友激推三冬的布丁！
對三冬麵舖的評論
三冬麵舖會大紅不是沒有道理的
據說主廚特地到日本學藝
把雞白湯完整的搬回台灣
在桃園藝文特區就可以吃到日本的雞白湯
不用出國就可以吃到道地的日本味
湯頭濃郁不油膩
加上肉多、麵多，價格不算高
難怪每天門口都大排長龍
想吃的朋友，記得提早去現場登記哦！
店家/景點資訊
- 店家名稱：三冬麵舖
- 所在地址：330臺灣桃園市桃園區同德十街17號
- 營業時間：三 四 五 六 16:50-19:50
- 店家電話：
