口袋名單裡的早午餐店-日初早午食堂
有旺財添丁的大尺寸極厚熟成豬排三明治
最近新家正在裝修中
隨身攜帶魯班尺也是合情合理的
一不小心發現極厚熟成豬排三明治的小秘密
豬排本身的厚度是5公分
整個疊起來橫幅身長17公分正好是添丁又旺財啊
(裝潢師傅：魯班尺不是給妳拿來這樣用的~！)
日初早午食堂(日初 Moni Café)
營業地址：台北市萬華區康定路93號
營業時間：08:00–13:30 週日、一公休
營業電話：(02)2388-9768
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之前來吃 從心茶館 的時候
就有發現隔壁這家日初早午食堂
看起來乾乾淨淨感覺生意也很不錯
當時就默默地把日初筆記起來
直到最近發現日初的厚切豬排很吸引人
才又想起我把它遺忘這麼久
趕緊的找時間來排隊吃早餐
日初早午食堂跟 從心茶館 是鄰居
所以我當時在 從心茶館 裡吃飯糰時
窗外看的風景就是日初店外的客人
早上08:50用餐的人其實還不算太多
因為極厚熟成豬排三明治是九點半開始賣
而且因為豬排是限量的賣完就沒了
所以大概是九點以後就陸續有人開始排隊
如果不是要買厚切豬排是可以直接點餐喔
可能是太多人問要怎麼排隊
所以店門口有貼一張點餐排隊說明
看起來好像很複雜
其實內容的重點就是
只要妳是要買極厚熟成豬排三明治的
不管內用外帶
都是要在外面排隊等09:30開始點餐
因為我太早到了
只好先仔細的研究菜單
才不會等開始點菜還在想要吃什麼
初訪就先選一個招牌的漢堡
點套餐有折扣15元
所以我加點了炸蘿蔔糕+小農拿鐵
本來還想點一個脆皮蛋餅的
可惜剛好賣完只好等下次了
櫃檯前的照片看起來好誘人
極厚熟成豬排三明治真的很厚實
光看照片都有點擔心能不能完食
看到冷藏櫃裡鮮乳坊的牛奶
所以決定加點小農拿鐵的
鮮乳坊是我們近期的愛
09:20眼尖的我發現油鍋開始炸豬排了
看這巨大厚實的裹粉肉團也太驚人了
根本就像是一個便當盒的體型了
真的是會讓人懷疑吃不完的尺寸
09:30前店家會先出來發牌子
有拿到牌子就買的到限量炸豬排
一個人限購一份
等我點完餐走進店裡
第一批豬排已經炸好在瀝油了
炸衣看起來也很脆的感覺
日初早午食堂的店內環境
雖然空間不是特別的寬敞
不過配置上不會覺得壅擠
整體上簡潔明亮還算不錯
我的早午餐
燒肉堡、厚切豬排三明治、蘿蔔糕
一個人吃好像點的有些多
不過這是我的早餐+午餐+外帶
等待餐點的時間可以先洗手
雖然空間不大還是有準備洗手檯
極厚熟成豬排三明治 200元
上桌的時候店家有解釋紅紅的是肌紅蛋白
豬排是經過長時間的低溫煮熟
再裹粉靜置後下鍋油炸
所以才會呈現這樣的色澤
不是沒有熟
也是因為這樣的料理方式
如此厚實的炸豬排才能保持軟嫩的口感
原本只是想確認豬排的厚度尺寸
卻意外發現極厚熟成豬排三明治的小秘密
豬排本身的厚度是5公分
整個橫幅身長17公分正好是添丁又旺財啊
最近滿腦子都是新家裝潢跟家俱
隨身攜帶魯班尺剛好可以來量豬排厚度~
(裝潢師傅：魯班尺不是給妳拿來這樣用的！！！)
光是半個極厚熟成豬排三明治
拿在手上就是沉甸甸的
愛吃肉的朋友應該可以大滿足
不過小鳥胃的朋友可能1/4個就飽啦
我是覺得一個厚切豬排大概兩個人分食剛好
另外再點一個其他口味的漢堡分食
因為吃太多肉太多炸豬排也會膩
豬排上有撒上黑胡椒與香料
加上起司、花生醬的組合挺不錯
不過厚切豬排真的要趁熱吃最軟嫩
放冷了肉質還是會變硬一點
初醬牛肉燒 130元
雖然厚切豬排的話題性十足
但認真的說我更喜歡這個燒牛肉漢堡
店家自製醬炒牛肉甜中帶鹹
搭配雙色起司與美式炒蛋
一整個都是我愛的元素啊
這個漢堡我個人蠻推薦的
日初的漢堡麵包也挑的好
加上奶油在煎台上烤到微焦脆
入口咬下會聽到”咖咖”的脆口聲
帶點焦香滋味很迷人
小農拿鐵 60元(原價75套餐折15)
加了鮮乳坊的牛奶就是濃香順口
蜜汁蘿蔔糕 50元
醬汁滿滿蒜味剛好對我的胃
不過炸衣有點太硬
要小心點吃才不會傷到上顎
蘿蔔糕本身沒有特別喜歡
但是那個醬汁真的很不錯
如果拿來沾蛋餅應該也很棒
等我吃飽走出來
外頭還是一堆人在排隊
目前厚切豬排還是限量商品
想吃只能早點來囉
極厚熟成豬排三明治真的很吸睛
不過初醬牛肉燒更對我的胃口
如果不是一定要吃豬排的朋友
也可以避開豬排時間來享用其他美味餐點
延伸閱讀：
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店家/景點資訊
- 店家名稱：日初早午食堂
- 所在地址：臺灣台北市萬華區康定路93號
- 營業時間：二 三 四 五 六 08:00-13:30
- 店家電話：(02)2388-9768
- 評價：★★★★
