會訂這家柏克金燒肉屋
當我們家的中秋節肉大餐
其實就是因為很好訂位啦
過節的前幾天才想到應該跟家人聚個餐
打了幾通電話發現熱門店根本就不可能
搜尋發現這家柏克金燒肉評價不差
但是網路的討論度卻不算太多
果然一打電話就成功訂位
所以就決定是我們家的中秋節烤肉大餐
柏克金燒肉屋 Buckskin Yakiniku
營業電話：(02)2521-0882
營業地址：台北市中山區南京東路二段1號新生北路口2樓
營業時間：11:30~14:30, 17:30~22:30
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柏克金燒肉屋在兩個捷運站中間
松江南京站步行約6分鐘
或是中山站走過來約11分鐘
旁邊有林森公園、新生高架的收費停車場
交通上算是蠻方便的
柏克金燒肉屋在二樓
一樓則是柏克金餐酒館
同一個門進來旁邊有樓梯及電梯
柏克金餐酒館門口的階梯有點難走
旁邊有設置無障礙設備
有需求的朋友可以請餐廳協助
柏克金燒肉屋是金車旗下的餐飲事業之一
打著柏克金的名號自然跟自家啤酒有關
金車的相關酒類在這也可以看到
(未成年勿飲酒，開車不喝酒)
柏克金燒肉屋的用餐環境
空間在台北市區算是蠻寬敞的
我們是中秋節前一天來的
用餐尖峰大概六、七成滿吧
柏克金燒肉屋的價目表
餐廳的低消是每個人五百元
不過點套餐的話隨邊都會超過很多
我們一家人都需要減肥了
所以和牛系列就不考慮
最後選了兩份美國牛三人套餐
點套餐的好處就是省時
另外還有包含各類餐點
沙拉、開胃小品、特色料理、主食、飲料以及甜點
如果不想只吃燒肉的話
套餐也是不錯的選擇
而且套餐飲料可以選柏克金啤酒喔(未成年勿飲酒，禁止酒駕)
柏克金燒肉屋的飲料選擇
套餐可以選60元的飲料
超過的話就是補差額
另外還有中秋節限定的加價購
這一頁我加點花枝跟兩份干貝
干貝一份只有五顆
我們一行六人所以點了兩份
芥末凱薩沙拉
吃燒肉前先來點生菜沙拉
開胃之外感覺均衡一點
紫蘇梅油醋沙拉
帶點酸香爽口不膩的調味
一個三人套餐可以選兩份開胃小品
所以我們四種口味都吃到了
山葵章魚、柚香蘿蔔、胡麻豆腐、韓式泡菜
四款都算是清爽的路線
很適合當開胃小菜
柏克金鮮釀啤酒(未成年勿飲酒，禁止酒駕)
套餐不用加價就可以選啤酒
只是我要開車就不喝酒了
健酪乳酸飲料、莓果氣泡飲(+60)
不知道為什麼吃燒肉就想喝乳酸飲料
莓果飲是小姪女點的
果然是女孩兒會喜歡的飲料
翼板
如果想要吃嫩一點的口感
單面出水就可以準備捲起來吃了
不敢吃太生的也可以兩面都煎熟
但是口感上就會比較硬一點
橫膈肌
是屬於牛味比較重
口感帶著點嚼感的粗曠風格
一整條的橫膈肌視覺上也很吸引人
可以先將表面烤熟
再剪成小段烤到個人喜歡的熟度
醬漬肋條
肋條烤起來也是比較有嚼感的
和牛滷肉飯+39元無限供應
主食除了白飯之外的選擇
和牛滷汁有點偏甜口味蠻重的
不過要另外加價39元
但是可以吃到飽喔
只是說實話根本也吃不了多少啦
一整個套餐都已經滿到天靈蓋了
本地精選米(無限供應)
燒肉還是配白飯最適合
剛好可以解膩換換口味
烤肉的功夫真的很重要
嫩口或是硬柴就在轉眼間~
柏克金燒肉的服務人員會說明最適合的烤法
但並不會幫你烤喔
橄欖油蒜炒牛筋(+59元)
本日最獲大家喜愛的一道料理
煮到軟嫩入味的牛筋真的好好吃
連我娘都可以輕易入口
燻鮭魚烘蛋
只要是蛋料理我都愛
所以這一道我也蠻喜歡的
唐揚炸雞
可能是吃太飽了
炸雞上來已經沒什麼食慾
所以這個沒有特別喜歡
和風手羽先
餐點送的速度有點快
一邊烤肉還要趕著吃
等要吃雞翅已經冷掉了
不過這部份是我們自己的問題
還是因為一上桌就趕快吃的
伊比利豬肋條、雞香肩肉
豬肉跟雞肉都要烤熟一點
表面金黃焦脆更是香
鮮蔬烤物
有香菇、櫛瓜、紅黃椒、杏鮑菇
另外加點的兩樣
紋甲花枝 220元、美國干貝 210元*2
干貝的直徑比五十元硬幣還大不少
以這個價位來說真的算是划算
鮮甜的滋味很適合燒烤
只是過了中秋不知道還有沒特價
甜點是沾黃豆粉的蕨餅
洗手間有提供牙線很貼心
吃完燒肉很容易卡牙縫的
柏克金燒肉屋舒適寬敞的用餐環境
套餐的份量相當的豐富
也是台北市區聚餐不錯的選擇
延伸閱讀：
店家/景點資訊
- 店家名稱：柏克金燒肉屋 Buckskin Yakiniku
- 所在地址：臺灣台北市中山區南京東路二段1號新生北路口2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:30
- 店家電話：(02)2521-0882
- 評價：★★★★
