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某日姐姐吵著要去南門市場後面吃早餐
我打開姐姐丟給我的臉書網址一看，啊～原來是高三孝碳烤吐司啊！
這幾年碳烤吐司在台灣似乎掀起一股風潮，很受歡迎啊！
高三孝碳烤吐司
營業電話：(02)2322-5918
營業地址：台北市中正區南昌路一段31巷11-4號
營業時間：6:30~14:00
官方網址：https://www.facebook.com/KSSsandwich/timeline
高三孝位於南門市場正後方，還挺好找的，巷口都有指標
高三孝的裝潢很有意思，看起來就像是教室，讓人很懷念啊～ 
眼睛一亮，發現門口掛的是高大鮮乳
高大鮮乳這幾年也是紅得不得鳥，門口掛著高大鮮乳，就有品質保證的感結
看到兩個背著書包的小朋友站在店門口更有fu
可是小盆油呀，這裡是高中耶，二位走錯地方了吧？ XD 
白板上寫著注意事項，應該是排隊人潮不少
希望客人用畢餐點還是乖乖讓出座位，不然後面排隊的人要翻白眼啦～
看來高三孝應該是老闆們的回憶吧：）
刻意營造出教室的感覺
在高三孝吃碳烤三明治，就像是在教室裡吃飯一樣，果然充滿學生時代的回憶 
高三孝的菜單 (點圖可以放大)
班長系列是烤吐司、附班長系列是波蘿麵包
店內的麵包是真的用碳烤的方式加熱
牆上的黑板還有幾月幾日、值日生，滿有意思的：）
黑板上寫著食材哪裡來，讓對食材比較講究的朋友可以清楚知道來源 (點圖可以放大)
吐司、雞蛋、鮮乳、茶葉都絲毫不馬虎
其實店內販售的種類不多，就烤吐司系列與菠蘿堡系列兩種
加以稍微變化，豬排、雞排、火腿起司、生菜起司等
外帶菜單(點圖可以放大)
我們在用餐的期間，看到他們在做很多很多的外帶，看來外帶的生意很好喔！
用餐必須先去櫃檯拿點菜單，劃好後交給服務人員結帳
想想我跟姐姐的食量，兩個人吃三分餐點應該是OK的
所以我就先點了三份餐點、兩杯飲料
飲料是選擇牧場鮮奶紅茶$40、冰咖啡 $30
牧場鮮奶的味道稍稍淡，但也還算順口，不過我沒有特別喜愛
冰咖啡就很普通，下回若還有機會，我應該會寧願喝研磨咖啡
(西西里)雞腿排總匯三明治 $90
看到這份三明治我就嘖了一聲，除了雞腿排外，居然還有蛋沙拉 Q_Q
結果我還又單點了一份蛋沙拉，沒有做功課的下場….
不能否認，以早餐店來說單份總匯三明治要賣到90元實在有嚇人
不過雞排頗厚實(雖然香料味道有點重)、馬鈴薯蛋沙拉也頗可口，也還算能接受
火腿起司蛋波蘿堡 $70
若是跟烤吐司系列比起來，我個人會更愛烤吐司系列一些
因為波蘿麵包熱量比較高，如果波蘿麵包不夠好吃的話，就覺得這個熱量吃得很冤枉
好啦，直接說，我覺得高三孝的波蘿沒有我的緣，不夠香不夠甜不夠酥不夠脆..
火腿厚實、味道也很不錯，蛋煎得也鬆嫩討喜，加上生菜吃起來層次更豐富
裡頭的組合我是喜歡的 
生菜沙拉蛋土司 $40 
調味以市售來說算不錯，如果能多給一些些更好
但我更喜歡裡面能加一點點火腿丁、更多蛋、更多小黃瓜丁…
姐姐一直碎念，這個土司怎麼烤得這麼黑，還沒有格紋，不對勁！噗～
三份吃完後，瞄了一下菜單發現我們只剩下豬排的內餡沒吃到
莫名其妙的就決定再加點一份豬排蛋烤吐司 $60
豬排有點薄不意外，不過這香料味比雞排更重，喜不喜歡就看個人啦！
吃了幾家近年來火紅的三明治店，我個人最喜歡的是高雄的大ㄎㄡ胖，可是好遠啊～
台中的肉蛋土司CP值也很好、美味度更是沒問題，排隊名店當之無愧
台北士林的豐盛號價格略高、需要排隊時間太長，暫時不想再去排隊
至於高三孝，我比較想吃火腿起司蛋+馬鈴薯沙拉的組合，可惜沒有這樣的組合 XD
沒有吃過其他家碳烤三明治的朋友，可以去試試看高三孝，他還是比一般的早餐店好吃許多
但個人因為有比較性，覺得以下其他三家都比高三孝更值得吃，提供參考：）
北中南三明治火紅店延伸閱讀：
士林捷運站早餐．豐盛號
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台中火紅美食～肉蛋土司
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台北早午餐延伸閱讀 :
高三孝碳烤吐司，台北碳烤三明治再一發！
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陳根找茶@信義區早餐、早午餐
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哈哈!這在我母校旁邊耶~