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話說我們在小魚跟北鼻哥家有寄酒(笑)
一月終於感覺比較冷了，適合喝高粱酒
說風又是雨的決定，來個鄰居趴吧！
約好了週末的夜晚，到最寬敞的北鼻哥+小魚家開鄰居趴囉！
這次因為整個在廚房裡瞎忙
所有的照片感謝攝影組的學姊Eva拍攝
也感謝小幫手小魚幫忙煮水餃跟炒青菜
各司其職，才有這篇文章出現
我也忘記為什麼說我要做麻油雞了
總之莫名其妙的就跑去大潤發採買
但不是我在說，還是菜市場買的仿仔雞比較適合做麻油雞
大賣場買的肉，還是差了那麼一點點
正好幾日前看到臉書上有朋友的媽媽說，高粱+養樂多=1:2很好喝
誤信謠言的我們就買了養樂多來加高粱
結論是，高粱還是直接喝好喝，養樂多也是，噗！
本來在大賣場糾結，看不到好的黑麻油能買
幸好小魚說家裡有，那太好啦，就直接使用小魚家的黑麻油吧 ^^
姐姐從家裡帶了一大顆蒜頭來，讓我哭笑不得
不就是一把菜而已嗎？需要用到這麼多蒜頭？
這天買的是綠野農莊的雞腿肉，外加雞心、雞胗
這種亂七八糟的加法，從阿粉阿姨那裏偷學來的
吃過之後覺得驚為天人，內臟類還真適合跟麻油雞一起耶~
準備就緒，開始洗手作羹湯！
其實麻油雞作法超簡單，只要切薄薑片、慢慢用黑麻油爆香，把薑片煎乾
再加入雞肉炒半熟、加米酒加水(依個人喜好)
然後煮到雞肉熟透就可以了，喜歡吃軟爛口感的朋友就多煮久一點
方法很容易，就是要耐心，慢慢的把薑片給炒到脫水很重要
是不是，滿滿的雞內臟，濃濃的歹丸味！
慢慢炒、慢慢炒，把雞肉給炒熟
這是需要一點耐心的，可惜我就沒有耐心 XD
小助手小魚在一旁幫忙煮水餃
其實水餃要煮得好吃，水要夠大鍋很重要
小魚家沒有大鍋子，殘念
滾水大火煮水餃，皮才會好吃、才不會破啊！
小魚也叫我不用買米酒了，她家有超可愛的葫蘆形狀米酒耶，哈！
米酒一加下去，開始香氣四溢，媽呀，我都流口水了~
我跟小魚還真是配合的天衣無縫
小魚煮完水餃、炒完青菜，麻油雞也完成了！
因為我們都是湯鬼，我貪心的把酒全加了、然後加很多很多水
果然湯到最後都喝完了，大家好厲害，一滴不剩耶，哈哈！
辛苦練武奇才魯兄幫忙把麻油雞端出來
沒辦法呀，廚房裡的女子們手無縛雞之力(最好是)
挖嗚嗚嗚嗚嗚，好豐盛啊！
東買買、西做做，也是變出一整桌美食佳餚呢！
接下來是好鄰居合照三連發
武林奇才魯兄不隨便露臉，所以特別處理
(意思是我們其他五個人很隨便就是啦？)
((喝酒不開車、未成年請勿飲酒))
因為是想到寄在北鼻哥家的58高粱，才有這天的好鄰居趴
結果Eva又帶了香檳、紅酒來，我也帶了Eva幫我買的芬蘭調酒
這個晚上竟是一次喝了四種酒，到底有多需要釋放壓力….QAQ
( Eva：有事嗎？早知道芬蘭調酒放我家就好了，你還提過來提過去….. )
聽說來超好喝的高粱：養樂多=1:2
我們都不以為然
高粱還是放冷凍庫喝純的最好喝
養樂多也是直接喝本人比較好
香檳忘記乾杯就喝光了，有事嗎？ XD
芬蘭調酒太順口，也是一口喝光光，通通沒拍到
只好從紅酒開始了….
再來是高粱，只有北鼻哥、魯兄跟我三人喝
現在是怎樣，我才是漢子嗎？
北鼻哥拿出珍藏的霹靂紅酒，原本要拿出來一起喝掉
哪知道大家戰鬥力太弱，喝不到這支紅酒
最後只用了紅酒形狀的紅酒開瓶器，haha
聊呀聊的聊到了熱紅酒
小魚就拿出了假掰的小蠟燭，開始做熱紅酒+肉桂棒
飯後還有水果可以吃，真開勳！今年的柳丁好甜喔
謝謝賢慧的小魚切水果給我們吃
我怎麼記得在北鼻哥家開趴了好多次
翻遍部落格只找到一篇文章，嘖嘖嘖 ><
難道以前偷懶都沒寫嗎？
以後不能偷懶，因為記性好差呀！
多年後翻起之前寫的聚會文章，會覺得很懷念呢！
謝謝北鼻哥跟小魚提供這麼寬敞舒適的場地給我們吃喝玩樂
太甘瞎了，大安區好鄰居聚會就靠你們了~
延伸閱讀：
空腹熊貓 foodpanda 美食外送app，好鄰居開趴好方便！
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感謝大家讓我吃得好，喝得high~