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VK cooking house位於西門町美食一級戰區
是一家有點低調卻又口碑很好的甜點店
膽敢在西門町開店而且屹立不搖的店家
必須禁得起年輕人和外國人的考驗
想必主廚手藝可是非同小可
最近雖然在努力降低體脂肪
但是犒賞自己辛苦減肥的甜點可不能少
來點獎勵才有動力繼續努力啊，是吧！
據地方媽媽表示
這家甜點店有一些不為人知的祕密
她們下午非常喜歡來這裡
為什麼呢？就讓我們繼續看下去~
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營業資訊
VK Cooking House
營業電話：02 2331 8848
營業地址：108台北市萬華區內江街44號1樓
營業時間：13：00-21：00
低消：飲料一杯
google地圖：https://g.co/kgs/we2vk7r
VK Cooking House在西門町紅樓附近
距離捷運西門站非常近
只不過招牌有點低調
就小小方方的一個白色VK掛在牆上
要注意看才會找得到！
店門口真是無比低調
但是平日下午可是高朋滿座
繽紛蛋糕櫃
一進門目光當然是落在蛋糕櫃上
喔喔喔喔喔喔喔！怎麼看起來都這麼好吃？
想要一條龍的話可能要找更多人來了(咦？)
我在來之前就上網先做了一下功課
有看到這款水豚君馬卡龍水果塔吼！
還好今天有，馬上決定要點它~
水豚呆萌呆萌的樣子真是太可愛！
然後看到我最愛的聖多諾黑泡芙！
想當初我在巴黎大街小巷的找聖多諾黑泡芙
即便是甜點之都、美食之都巴黎
也不是每家甜點店都願意做這種超麻煩的甜點
沒想到這裡有！
不過這裡的聖多諾黑泡芙黑黑的
一問之下，外層居然是巧克力、裡面咖啡內餡
只因主廚說：不想做一般的聖多諾黑 XD
主廚Vicky 外表看起來酷酷的
但我相信她是外冷內熱的女子
因為她會開始做甜點
居然是源自於朋友喜歡、朋友許願！
會對朋友這麼好的女子
肯定是個溫暖的人！
做得出這麼好吃甜點的主廚
肯定是個熱情的人！
後來我才發現
Vicky出了好幾本甜點書耶！
好厲害啊 XD
話說回來
姐姐眼睛一直盯著榛果巧克力
這款是他的愛！
但是我已經暴風式的點了很多款甜點
他只好哀怨地說：下次來我要吃這個…
本來超想點葡萄蛋糕
想想水豚君裡面都是葡萄
這款忍痛放棄，下次再來吃 XD
(下次要吃好多哦！XD)
VK招牌 – 繽紛水果花園
這個看起來非點不可吧？
還好有三吋單人份
二話不說就選了它
眼睛一亮看到我愛的昭和布丁
這個也一定要來一個~
巴克斯看起來也好好吃的樣子
不點沒朋友，點！
馬卡龍也是VK的招牌之一
居然還有4層、6層、8層馬卡龍塔
而且還有客製化馬卡龍！
我在網路上有看到VK做過柴犬馬卡龍
下次我給主廚出個難題
請她做邊境牧羊犬馬卡龍好了
( Vicky：………………… )
被我瞄到常溫櫃子上有肉桂捲
一併納入下次來的待食清單
室內環境
一進門就被蛋糕櫃絆住
直到離開都傍晚了才想到要拍室內
也剛好下午茶的人潮散去
可以拍到人比較少的吧台
座位區還是有不少人坐著
直接跳到2樓看更舒適更大的空間吧！
2樓寬敞又舒適
說是甜點店嘛又不太像
有點像酒吧的微妙感覺
後來才知道
哇賽這裡真的有賣酒！ XD
附近的地方媽媽下午很喜歡來個甜點搭配酒精放鬆一下
享受完下午茶、釋放完壓力
正好散步去接小孩，完美
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
牆上的畫作畫風相當有趣
都是可以購買的哦！
窗邊根本是網美攝影區吧！
相信這個位子平常是一位難求
我們這天正好遇到外頭狂風暴雨
才得以獲得這個VIP寶座
多元的飲品
我覺得這天人丁單薄戰鬥力不佳
下次應該多揪幾個朋友來
把想吃的想喝的都來個一條龍
太多想吃沒吃到啦，可惜 XD
來看看我們這天享用了哪些飲料和甜點吧！
紅橙派對 (含酒精) $300
mix紅白酒、伏特加和紅橙汁
其實喝起來就很像西班牙的水果酒Sangria
不過酒精是真的有點充足
建議酒量夠好的朋友再點
VK是不是太佛心了，酒放這麼多 XD
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
新鮮水果冰茶 $160
價格不高卻是非常講究
很少喝到沒有爆甜的水果茶！
這杯水果茶裡有蘋果、百香和柳橙
加上夏季的新鮮水果果肉
不同水果的氣味卻搭配得很和諧
搭配伯爵茶為基底
是清爽好喝又不甜膩的水果茶
焦糖脆餅拿鐵 $150
是我價值觀偏差嗎？
我覺得這裡的飲料真的很經濟實惠又大杯欸！
台中璇天后老是嫌我們台北的飲料超小杯
一口就喝完了，一杯還要兩百多
下次我帶璇天后來這裡扳回一城 XD
連焦糖脆餅都是主廚Vicky親自製作
我忍不住拿一塊香脆的焦糖起來咬
好香好甜好好吃！
如果把焦糖喇進去拿鐵裡面
就會變成甜甜的、帶著焦糖香氣的拿鐵囉！
紐約沙瓦 $350
這杯經典的威士忌調酒
還有加紅酒哦！酸甜可美味
這杯好喝是好喝，是有後勁的喔！
記得記得，喝酒不開車、未成年請勿飲酒！
招牌甜點
大吉水豚君馬卡龍水果塔 $250
我是衝著水豚君來的吼！
這個馬卡龍要不要這麼可愛啦？
除了有甜脆的馬卡龍外殼之外
裡面夾著葡萄、卡士達醬、海綿蛋糕
本來以為只是拍照好看而已
吃下去的那瞬間我簡直想跟主廚道歉了
這個馬卡龍也太好吃了吧！
減糖配方的馬卡龍符合現代人的喜好
甜脆的外殼淡淡的杏仁香實在涮嘴
搭配著葡萄和卡士達醬mix蛋糕
一轉眼我就吃掉半個
嚇得我趕緊推給姐姐處理
本來還以為這個很大會吃不完
殊不知莫名就消失了半個
剎那間我理解Vicky的那些朋友了
要是我有手藝這麼好的朋友
我也成天纏著她做甜點給我吃吼！
聖多諾黑 $200
有別於常見的卡士達口味
VK使用巧克力脆餅及法式泡芙咖啡
佐以鮮奶油
第一次吃到這種口味的聖多諾黑
甜度也是比常見的聖多諾黑稍低一些
多了巧克力和咖啡的香氣
這款果真迷人！
巴斯克乳酪起司蛋糕 $180
奶香濃郁的巴斯克最是經典好吃
看起來簡單，吃起來不甜膩卻不簡單
VK的巴斯克乳酪起司蛋糕夭壽涮嘴
我依舊是一口接著一口塞進嘴裡
險些把整個蛋糕吃光
要是人吃甜點可以不要發胖
我願意把所有VK的甜點全部吃下肚 XD
紅茶布蕾 單片 $180 / 6吋 $940 / 8吋 $1350
這款看起來有點平凡的紅茶布蕾
據說是VK人氣TOP.1耶！
既然是第一名的蛋糕
當然也要點來吃看看！
特選台灣仙女紅茶做慕斯
搭配香草布蕾、香提鮮奶油、海綿蛋糕
最上面在淋上巧克力
帶著紅茶香氣的蛋糕果真是清新爽口
吃到這裡我發現VK的蛋糕厲害在
完全不膩口！
讓人一不小心就吃光光這樣
一般我吃甜點是不會如此兇猛的
這天在VK吃到自己都嚇到 XDD
千層蛋糕 單片 $220
我把千層蛋糕放在最後寫
因為，我真的是個很不喜歡吃千層蛋糕的人！
不管大家說哪一家千層蛋糕多厲害
我吃下去都會皺眉
奶油和蛋皮的組合就是無比膩口
滑滑”朽朽”(台語)的口感
我吃起來是覺得很不討喜
但是VK的千層蛋糕很離奇
我有點怕怕的吃下第一口
阿咧？居然？沒有那種可怕的口感？
我忍不住衝去問主廚，她的千層到底哪裡不一樣？
原來是有減少奶油的比例
加上底下多了一層海綿蛋糕
當然，奶油也是使用清爽細的
讓整體千層蛋糕吃起來口感平衡多了
我合理的懷疑
Vicky本人可能也不喜歡吃一般的千層蛋糕
不然怎麼會做出有別於其他、這麼不膩口的千層？XDD
我常說的一句話又要搬出來了
我沒有不喜歡吃甜點
是不常吃到我喜歡的甜點！
VK的千層蛋糕證明
我也是可以吃很多甜點的吼！
VK招牌 – 繽紛水果花園 3吋 $250 / 6吋 $1140 / 8吋 $1700
繽紛的新鮮水果和清爽不膩口的鮮奶油
到底誰能抗拒啦？加上柔軟的海綿蛋糕
就是一款清爽又漂亮的美味蛋糕！
期待草莓季，滿滿的草莓拍起來應該更誘人，嘿嘿！
昭和布丁 $70
這種布丁就是我最愛的！
雞蛋的比例高、蛋香濃郁
就是好吃的古早味布丁啦！
可麗露 $80
VK的可麗露外層香脆可口
內餡軟Q濕潤，非常好吃
這個是我的菜！
(路人：我就問哪個不是妳的菜？)
借馬卡龍塔來拍照
其實我只吃了開心果啦！
開心果口味的馬卡龍堅果香氣超濃
我咬下一口驚訝得不得了
第一次吃到開心果味道這麼明顯的馬卡龍！
(綠色的那顆)
祝福各位有緣人有機會吃到
我覺得開心果口味超強！
努力運動健身
不就為了這一刻的爆醣嗎？
這天我認真的品嚐了所有VK的甜點
每一款都好喜歡哦！
猜猜我們幾個人吃了這一桌？
評論
VK cooking house真是一家好店
一吃愛上，馬上納入我的愛店之一
正好和魔鬼甄約好
要請她媽媽、我的頭號粉絲吃下午茶
決定就來這家了啊！嘿嘿~
應該很快會看到我再訪的實食記！
VK 菜單
甜點的話就直接看每日的蛋糕櫃點餐
飲料單如下，選擇很多呢！
*** 本文感謝VK cooking house邀請撰稿 ***
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