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ATT 4 FUN又有一家新的餐廳啦！
型態很特別的「石本石本女臣」
不僅是新世代中式料理
還由軌道式送餐服自動化
新奇又有趣
重點是食物好吃還不貴
非常值得嚐鮮啊！
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營業資訊
石本石本女臣 新世代中式料理
營業電話：02 7745 0857
營業地址： 110061台北市信義區松壽路12號5樓 ( ATT 4 FUN 信義店)
營業時間：
星期一 11:00–15:00, 17:00–22:00
星期二 11:00–15:00, 17:00–22:00
星期三 11:00–15:00, 17:00–22:00
星期四 11:00–15:00, 17:00–22:00
星期五 11:00–15:00, 17:00–23:00
星期六 11:00–23:00
星期日 11:00–22:00
google地圖：https://maps.app.goo.gl/gLeRPb3FJnk5GPCG6
FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=61565614867888
IG: https://www.instagram.com/bowlbowl_pirate/
石本石本女臣@ATT 4 FUN
「石本石本女臣」？這名字好奇怪
瞇起眼睛仔細一看
是不是覺得六個字變三個字？
對，就是會變成「砵砵姬」！
光是店名就這麼有創意
讓人忍不住會心一笑
位於ATT 4 FUN 5樓的石本石本女臣
從電扶梯上來後直接來個大迴轉
走幾步路就會看到了
將海洋元素融入中式料理
一踏進石本石本女臣大門
就好像進到了大海裡一樣
波浪的造型和壁畫的船隻
直接把海洋的元素給融合進來了！
「石本石本女臣」母公司為光洋集團
是全球空運與海運物流服務供應商
2024年跨業界成立「海盜餐飲集團」
希望透過獨特海洋與海盜文化為背景
提供一段美好而難忘的用餐旅程給消費者
所以船隻上有光洋號三個大字
表示光洋是乘載著「石本石本女臣」的大船
不收服務費
石本石本女臣不收服務費
所以從點餐、倒水、端菜都自己來哦！
掃描QRcode點餐
餐具已經擺放好在桌上
茶水也請自取哦！
石本石本女臣菜單
石本石本女臣菜單如下
現場是掃描QRcode點餐哦~
這天點的菜色
約4個人分享剛好
軌道式送餐服務
石本石本女臣最特別的是
擁有獨特的軌道式送餐服務
顧客只需坐著掃碼點餐
軌道式送餐服務
就會將美食準確無誤地送到桌前
其實日本迴轉壽司就有這樣的服務
除了原本的旋轉壽司之外
單點的話就會從另外一個軌道送來
石本石本女臣就是結合了這樣的技術
讓客人覺得新奇有趣
第一次看到軌道送中菜真是驚訝極了
這台車比迴轉壽司大上許多
(迴轉壽司通常是小火車)
各種菜都可以透過軌道車送過來
我們拍了又拍，樂此不疲
新世代中式料理
鳳梨氣泡 $98
蘭姆可樂 $158
多款飲料可選擇
最後我們選了一個酸甜爽口的鳳梨氣泡
還有一款帶酒精的蘭姆可樂
蘭姆酒可以依照個人喜好添加
挺好喝的呢！
(未成年請勿飲酒、喝酒不開車)
餐前小菜被列車火速送達！
柚香蘿蔔 $68
香辣雲耳 $68
秘制燒椒皮蛋 $128
酸香的蘿蔔非常開胃
辣辣的木耳Q脆過癮
秘制燒椒皮蛋認真有辣哦！
香辣夠味的皮蛋讓人回味無窮
列車咻咻又傳送來三道菜餚
迫不及待地趕緊拿下來
越南豆腐 $178
香脆可口的越南炸豆腐
佐鮮美香甜的越南魚露醬汁
嚕甲嚕涮嘴，讓人一口接一口
台式奇味雞 $388
奇味雞原為深圳市井小吃
經改良後，成為台式特調奇味雞醬汁
還頗類似我們熟悉的糖醋醬
搭配炸得香脆嫩口的雞肉
是老少咸宜的一品
香辣剁椒小卷 $368
第一次吃到如此香辣帶勁的小卷
因為我第一口就吃了它
嘴巴被辣了好一陣子
久久無法復原
鹹香特辣的剁椒小卷
是三顆星的辣度哦！
感覺這道很下飯或是可以當下酒菜
非常過癮耶~
紅油辣湯串串 $388
接下來上場的是紅油辣湯串串
(就是俗稱的砵砵雞)
以高湯、麻椒等密熬多時湯頭進行調製湯
香麻辣鮮，醬汁超美味的！
依照不同季節食材也會略有更動
葷素搭配，串串都是美味！
上菜的速度頗快
此時白飯和其他菜餚也來啦！
台灣白飯 $20
這碗飯讓很少吃飯的我
忍不住多嗑了好幾口
採用花東的優質好米
香Q可口，粒粒分明好吃極啦！
經典紅糟肉 $258
一般紅燒肉都切薄片
這兒居然豪邁的切成塊狀
咬起來口感格外痛快
傳統好滋味更升級的感覺！
原來紅燒肉可以樣切(筆記)
沾點特調醬汁更添風味！
原湯絲瓜 $178
清甜的原湯絲瓜點來中和一下
大塊的絲瓜口感極佳
以後我也要這樣切 (咦？)
宮保雞丁 $198
微麻微辣的宮保雞丁是小辣口味
是最經典的熱炒菜色之一
香香麻麻的雞丁搭配花生超對味
是很稱職的下酒菜之一
酸菜魚 $598
酸菜魚是石本石本女臣的明星菜色
魚片滑嫩爽口，酸菜鹹香鮮脆
湯頭酸辣適中，喝起來醇香順口
果真是令人很驚豔的一品！
滿滿嫩口的魚片讓我們吃得大呼過癮
酸菜不過鹹，直接吃也很美味
搭配熱呼呼的湯一起吃更過癮
這桌份量足夠4個人吃很飽啦！
評論
店名和型態均特殊的石本石本女臣
打破了傳統對熱炒、市井小吃的刻板印象
原來熱炒和小吃也可以很新奇！
重點是價格不貴
不管是好友聚餐、公司聚餐
或是家人聚餐都很合適哦！
**** 本文感謝石本石本女臣邀請採訪 ****
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