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多年前就來過 大洲魚寮
可惜是傍晚，沒看到漂亮的庭院有些遺憾
日前挑午餐時段再訪
果然如同初訪一樣
餐點份量驚人，食材依然用心
更可以感受大洲魚寮的整體謐靜氛圍
這天和宜蘭好友們一同前往
宜蘭在地人也是讚不絕口
果然是很棒的聚餐地點呢！
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營業資訊
大洲魚寮
營業電話： +886 3 955 9110
營業地址： 266台灣宜蘭縣三星鄉上將路二段888號
營業時間：星期二、三 11:30–14:00
星期四-日 11:30–14:00, 17:30–21:00
訂位網址：inline
google地圖：https://g.co/kgs/VQpKRgW
大洲魚寮位於三星鄉
不算是宜蘭熱鬧的地方
但是依然有一群死忠的老主顧
大洲魚寮雖然名為魚寮
不是大家想像中的魚寮哦！
除了料好實在的餐點之外
其實環境非常優美
是聚餐的好地方！
大洲魚寮庭院
開車經過不難發現大洲魚寮的招牌
除了大大的大洲魚寮四個字外
充滿綠意、生機盎然的圍牆也是很吸睛
走過路過，很難錯過！
稻田中的精緻魚鮮
雖寫套餐價 $1,580+10%
針對食量較小的朋友
也有小套餐的選擇哦！
進門就是好漂亮的石圍牆和庭院
我和宜蘭朋友站在門口
對著不規則形狀堆疊出來的石墻讚嘆好久
庭院裡的平坦木棧道
可以直接通往獨立包廂區
也可以在這兒散散步看看魚
挺悠哉舒適
園區內還有個發呆亭，可以發發呆
主要入口從大門進來直走就會看到
門口還擺放著各式防蚊液
真是貼心啊！
用餐環境
建築整個都是玻璃屋
三面都是窗戶
坐在室內吹冷氣就可以享受戶外美景
每一個座位都可以享受到美景
實在是太貼心了
也有開放式的包廂
多人聚餐也合適！
大洲魚寮經評鑑，是有機店家哦！
尾牙將至，正好看見尾牙的菜單
提供有需要的朋友參考
店內販售農產品、小物
有興趣的朋友也可以參考看看
我對這個水草吸管格外感興趣
紙吸管會爛爛的很可怕
不鏽鋼吸管又有不小心戳到的風險
感覺這個蒲草吸管很可以！
洗手間很貼心的男女有別
連壁紙的花色都不一樣
打開洗手間忍不住稱讚
不只乾淨沒味道
要是沒看到馬桶
還會以為是個小房間！
貼心的提供母嬰室
方便爸爸媽媽們使用
連洗手台都有，太方便了！
居然還有淋浴間！
店員說一般是員工使用的
如果客人要用也可以啦！
但誰會在餐廳洗澡啦？(笑翻)
套餐內容
套餐內容相當豐盛
小鳥胃朋友應該吃不完
各位酌量點餐哦~
(還有小套餐可以選擇)
我們這天因為有男丁相伴
直接點三套主餐，不怕吃不完！
#前菜
義式油醋野菜沙拉
特選新鮮的生菜葉
搭配無花果乾、番茄、堅果、培根和蟹肉棒
再淋上酸香的義式油醋醬
清爽開胃，份量十足！
#生魚片/炸熟魚
針對不吃生食的朋友
也有提供炸熟魚的選項！
這天的生魚片有大家最愛的鮭魚、鮪魚、旗魚
還有甜蝦和生軟絲，新鮮甘甜，好吃得緊
最愛甜蝦和軟絲之類的生食啦！
軟絲還搭配鮭魚卵，甘甜得不得了
#餐前飲料
我們各自選了琴.清酒(生魚片好朋友)
葡萄柚氣泡飲、養生黑木耳汁
#湯品
鮭魚味噌鍋
湯鍋一端上來就把我給嚇傻了
這根本是主餐的份量吧
哪裡是湯？是火鍋吧？
有梅花豬、鮭魚、扇貝、蝦、豆腐、青菜等等
這個也太料好實在了吧！
煮完就是整整一鍋，有夠瓜張~
充滿海鮮和豬肉的精華
這鍋味噌湯好吃極啦！
#燒物
鮮蝦雞肉烤肉串
烤得香噴噴的雞翅很迷人
搭配鳳梨的鮮蝦很爽口
本來以為吃不完的烤飯糰也是意外的美味
一開始嚷嚷著只要吃一口飯的我們
最後居然默默的把烤飯糰給吃光
也太香太好吃了吧！
#清口小飲
玫瑰蘋果醋
煮餐來之前
一定要來個酸甜的醋清清口氣！
美國PRIME沙朗牛排 $1,880
男士表示想吃肉
於是我們點了牛排
端上桌吃了一驚，好大一塊啊！
五分熟的牛肉果然口感很棒
粉嫩嫩的顏色看起來484很誘人？
我這個人很簡單，只要美國牛就給讚
美國牛的香氣就是特別迷人啊！
沙朗牛排多汁又嫩口
現流海魚 $1580
船長問了一下本日的現流海魚是馬頭魚
還有分大隻小隻，想想還是大一點比較過癮
於是點了大隻的馬頭魚
一端上桌船長就點頭讚好
說這個魚是用半煎炸的方式煎熟
所以馬頭魚外脆內嫩，格外好吃
連配菜都深得我心
厚厚的櫛瓜、紅黃椒、花椰菜
都是我的愛！
椒鹽鍋巴野生特大明蝦 $1,880
店家推薦的野生特大明蝦
一上桌又把我們給嚇傻了
這是什麼巨人尺寸啦？
拿女生的手當比例尺
這明蝦也太大了
比一個女生的手掌還大啊！
還整整兩大隻欸！
我跟飯友忍不住和特大明蝦拍照
真是太罕見的巨大明蝦了！
超大明蝦肉質居然不會老
鮮美又彈牙，吃得我們嘖嘖稱奇
這大明蝦也太好吃了吧！
以上的份量實在驚人
我們火鍋根本吃不完…
欸其實人家不是火鍋，是湯！
只好放棄，直接進入飲料甜點的環節
我們三個人分別點不同的飲料
有機蓮花茶清香好喝
綜合蔬果汁香濃好喝
拿鐵咖啡濃醇好喝
這蓮花茶也太美
喝起來清香淡雅，很耐喝耶！
日式杏仁豆腐
據說杏仁豆腐是店內超人氣商品
當然要點來吃看看啊！
滿是黃豆粉的杏仁豆腐果真清爽可口
船長夫人吃得讚不絕口
焦糖布丁
容器好像小時候吃的香蕉船啊！XD
古早味的布丁和鮮奶油，好復古~
一樣是復古的好口味
這裡的焦糖布丁好好吃！
哈根達斯冰淇淋
香草和巧克力兩種口味
插上兩根脆迪酥和水果
大人小孩都喜歡的美味！
2024-2025尾牙方案
正好看到櫃檯上貼著尾牙方案
提供各位參考哦！
結論
大洲魚寮的環境營造得超棒
坐在室內就可以享受整個庭園美景
餐點精緻用心，份量十足
果真是聚餐、尾牙的好選擇呢！
大洲魚寮菜單
大洲魚寮菜單如下
前菜 (義式油醋野菜沙拉)
生魚片/炸熟魚
餐前飲料
湯品(鮭魚味噌鍋)
燒物 (鮮蝦雞肉烤肉串)
清口小飲 (玫瑰蘋果醋)
主菜 ( $1280~$1880)+10%
甜點+時令水果
飲料
針對食量較小的朋友
也有小份量套餐
避免不必要的浪費哦！
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