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在 萬得富爸爸肉骨茶 吃完午餐
覺得很需要甜點來當結尾
在地友人說可以來個紅豆餅PK
楊家紅豆餅vs粉味車輪餅
楊家紅豆餅是板橋在地人氣老店
粉味車輪餅因為德國正妹也曾登上媒體版面
這兩家都是板橋新埔站知名的小吃
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營業資訊
楊家紅豆餅
營業電話：(02)8258-3868
營業地址：新北市板橋區文化路二段124巷28號
營業時間：11:00–19:00
粉味餐飲店(粉味脆皮車輪餅)
營業電話：(02)2255-8393
營業地址：新北市板橋區莒光路44號
營業時間：11:55–22:40
楊家紅豆餅離粉味車輪餅不遠
大概就是隔一條巷子的距離
從捷運新埔站步行到粉味車輪餅約5分鐘
從捷運新埔站步行到楊家紅豆餅約7分鐘
楊家紅豆餅不愧是在地人氣老店
我們大概是下午1:45分到店門口
已經排了十多個人在等
楊家紅豆餅有個特色
就是人多的時候會開啟第二個烤爐
右手邊用木板遮住的窗口就會打開
才能夠應付不斷上門的食客
楊家紅豆餅價目表
親民的價格也是楊家紅豆餅的特色
只賣紅豆跟奶油兩種口味均一價13元
老闆的手沒停過
就是不斷的製作紅豆餅
內餡看起來也很飽滿
楊家紅豆餅
以13元來說體型不算小
不過外型上比較沒那個講究
外殼的顏色也烤的不適很均勻
我們是剛出爐拿到手就馬上吃
外皮偏軟不是酥脆的路線
奶油餡是卡士達的風味
就是記憶中的車輪餅味道
會讓人有回到兒時的感覺
紅豆餡還看的到紅豆顆粒
煮到綿密細緻甜度也適中
也是傳統紅豆餅的好滋味
粉味車輪餅
之前曾因為德國正妹賣紅豆餅爆紅
不過那已經是幾年前的事了
目前好像已經看不到正妹本人
後來搜尋才發現粉味車輪餅是連鎖店
在蠻多地方都有分店
粉味車輪餅價目表
粉味車輪餅售價是20元
有買10送一的優惠
特色是口味比較多元
有紅豆、奶油、芋頭、巧克力、起司玉米、蘿蔔絲等
有些口味還能做成雙拼
其實一開始看到這畫面
一堆已經烤好的車輪餅排排站
本來是想放棄吃這家的說
因為我就是喜歡剛烤好的溫度
不過先買了一個來吃看看
可能是距離出爐時間不久
還是有脆皮的口感
粉味車輪餅口感風味
粉味車輪餅的外型比較完整
烤的色澤也算是蠻均勻的
重點是表皮吃起來是脆的
我還蠻喜歡這樣脆的口感
紅豆內餡相當飽滿扎實
甜度感覺有稍微調整低一些
脆皮加上紅豆餡還蠻搭的
奶油內餡的奶味比較重一些
相較之下我比較喜歡楊家的內餡
不過那是個人口味的問題
芋頭口味也蠻不錯
淡淡芋頭香氣很耐吃
評論
楊家紅豆餅價格實惠是傳統口味
粉味車輪餅的口味多元餅皮脆口
奶油餡的話我喜歡楊家紅豆餅
紅豆餡的部分兩家我覺得各有特色
餅皮的部分我喜歡粉味的香脆口感
有機會來捷運新站附近都可以嚐嚐看
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店家/景點資訊
- 店家名稱：楊家紅豆餅
- 所在地址：臺灣新北市板橋區文化路二段124巷28號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
- 店家電話：(02)8258-3868
- 評價：★★★★★
