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好久沒來薛榮興糕餅店了
這天到附近城隍街吃早午餐
當然要順道買些古早味甜點當下午茶
薛榮興是百年傳承的宜蘭美食
綠豆糕、小月餅、凸餅等都是我的愛
有機會路過都會買來當自己的伴手禮
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營業資訊
薛榮興西點麵包店
營業電話：(03)932-3342
營業地址：宜蘭縣宜蘭市西後街90號
營業時間：08:30–20:30
google地圖：https://g.co/kgs/fftxr9s
薛榮興糕餅在城隍街與西後街交岔口旁
城隍街上有蠻多宜蘭在地美食
吃完飯剛好可以散步來買甜點
附近中山路上有蠻多收費停車格
平日來算是蠻好停車的
薛榮興百年傳承歷史
薛榮興糕餅店門口的木招牌
寫著關於薛榮興的歷史傳承
最早可以說是從日治昭和年代開始
除了糕餅之外也有西點麵包
不過現在麵包類倒是不常見了
薛榮興糕餅店內牆上
還有關於糕餅的製作過程
有鴛鴦餅、凸餅、糕仔等
有興趣的朋友可以參考
我比較有興趣的
是薛榮興糕餅店內這一櫃子
各種古早糕餅的製作模具
能呈現早期的工藝之美
糕餅品項價格
各種糕餅的價格都標示在前面
其中可以發現綠豆糕有兩種
一個是入口即化的古早味綠豆糕
另一種是口感扎實帶Q的古早味綠豆Q
我就是特別偏愛入口即化的口感
但是現在坊間已經越來越少見了
所以有到薛榮興都一定要買來吃
薛榮興糕餅的凸餅也是招牌
有分葷食與素食兩種
可以搭配花生湯或是紅豆湯
店裡還很貼心的賣罐裝的花生湯
白豆沙小月餅也是我的愛
小時候外婆都說是平西餅(冰沙餡)
後來才知道是白鳳豆製作的餡料
外婆知道我愛吃都會幫我準備
所以現在每次吃都會懷念她老人家
傳統綠豆小月餅就是綠豆椪
也是我很喜歡的古早味
四方香糕
這個真的很久沒看過了
沒想到薛榮興糕餅還有賣
印象中小時候有吃過
但是我不敢買怕太多吃不完
下次還是應該買了小封來回味一下
蛋黃酥有棗泥跟紅豆兩種
跟現在高價的蛋黃酥比起來
這裡價格比較親民一些
還有小的海綿蛋糕
蠻適合一人一個的份量
古早味糕點下午茶
有時候蛋糕吃多了也會膩
換換口味來吃古早味糕點
偶而吃一個還是讓人懷念的美味
古早味綠豆糕 20元
雖然現代化的糕餅店也有賣類似的
但就是少了一點古早味的感覺
古早味的外型更為粗曠一下
入口即化但還是保留細顆粒口感
吃起來也不會有油膩的感覺
不過一定要搭配茶飲才不會噎著了
傳統綠豆小月餅 30元
白豆沙 30元
如果不是同時吃這兩款
有些人可能會把兩種內餡搞混
其實放在一起就很容易分辨
白豆沙比綠豆椪口感更細緻
入口的風味也是完全不同的
不過兩款都是我愛的古早味
蛋黃酥 55元
有紅豆跟棗泥兩種口味
雖然不是走精緻的路線
不過整體上的風味還是不錯
這是剛從冰箱拿出來就拍
還是要稍微回烤一下更佳
雖然古早味甜點並非主流市場
但細細品嘗還是能發現它迷人之處
也是平日下午茶點心的推薦美食
宜蘭美食延伸閱讀
店家/景點資訊
- 店家名稱：薛榮興西點麵包店
- 所在地址：臺灣宜蘭縣宜蘭市西後街90號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:30-20:30
- 店家電話：(03)932-3342
- 評價：★★★★★
