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日前金主帶我們去吃 永鎮海鮮 的時候
在地人 合盛66民宿 的律瑩就告訴我們
下次可以試試享鮮食坊
是 永鎮海鮮 的兒子開的
環境更舒適，是無菜單料理
宜蘭在地人很喜歡去吃
覺得經濟實惠，又新鮮好吃！
好的，在地人都推薦了
我們當然要趁著宜蘭兩天一夜小旅行
晚餐來到享鮮食坊吃吃看囉！
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營業資訊
享鮮食坊
營業電話： 0905 863 258
營業地址： 262宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭一路59號
營業時間： 11:30–13:00, 17:30–19:00 (週二公休)
google地圖：https://g.co/kgs/Ko2h46p
享鮮食坊位於礁溪鄉
距離我們入住的 合盛66民宿 很近
開車約五分鐘就到了
是在田中間的餐廳，酷啊！
看起來是豪宅來著
感覺是到招待所裡吃飯(胡說八道)
四邊都是大片窗戶
我們到的時候還沒天黑
正好看到四週的田園風光，真美！
千元菜單料理
律瑩幫我們訂位的時候
問我們要吃多少錢的？
從1000元起
我想想說：「第一次吃，先1000就好吧！」
於是我們這天的餐標是一人1000
得到7菜2湯，一盤水果
份量很驚人，口味很滿意
大家都讚嘆這1000元真是花得太划算！
我一面吃一面發照片給金主
說這是她的愛店，永鎮海鮮 的兒子開的哦！
金主馬上說：「訂起來，母親節吃！」 XD
第一道菜是海鮮拼盤
超浮誇又超大的拼盤讓我們驚呼
有甜蝦、大九孔鮑、醉雞和甜豆、杏鮑菇
享鮮的九孔鮑個頭真的超大
這裡的做法比較特別
鮑魚的口感居然是軟嫩，不是Q彈
我一面吃一面碎唸，是不是沒熟啊？
但事實上它又是熟的
我們又開始瞎猜：是不是低溫熟成啊？XD
總之享鮮的鮑魚口感很奇妙
第一次吃到這麼軟嫩的鮑魚
冰涼柔軟，煞是奇妙
還有宜蘭甜蝦
這甜蝦個頭也太大了吧~
第二道是小捲
小捲控表示非常滿意
新鮮又彈牙，很好吃！
第三道是宜蘭特產西魯肉
這道直接擊潰我們 XD
份量超大不說
還是豪華豐盛版的海鮮西魯肉
西魯肉用料實在，裡面是滿滿的海鮮
吃起來是鮮甜又美味
我們一個人至少都三碗起跳
吃了個欲罷不能
第四道炸鰻魚全員直接頒發冠軍
我這個討厭吃鰻魚的人
直接給這道冠軍，就知道它有多厲害了！
(我覺得鰻魚又油又腥又多刺還有土味)
完全不油膩、帶甜味的炸粉超加分
鰻魚吃起來確實完全沒有土味
也沒有腥味，也不會肥膩
更厲害的是完全無刺！
根本就像是在鰻魚版的鹽酥雞
飯友芭樂哥還吃到咬下去噴汁的鰻魚
大呼不可思議
外脆內嫩還多汁，太好吃了吧！
魟魚
很少吃到肉這麼多的魟魚欸！
想必這隻魟魚非常大隻！
沒有吃到軟骨，全部都是肉
QQ嫩嫩的魟魚，口感也太好了吧！
石老
少刺的石老肉質嫩滑無比
沒辦法用筷子挾
一定要用湯匙啦！
不然會正個破碎稀爛
嫩到真的很難挾！
墨魚香腸佐炒飯
墨魚香腸我倒是覺得還好
但是那個炒飯好吃到我們很震驚
鍋氣滿滿，果然有得到老店真傳(?)
我一直覺得
一家海鮮熱炒店要是連炒飯炒麵都做不好
那其他食物也不用期待了 (咦？)
要不是被西魯肉弄太飽
這炒飯我真想吃個三碗啊啊啊！
干貝娃娃菜
嗯？我有聽錯嗎？
我怎麼覺得不太像娃娃菜？
總之干貝入菜就是非常合適
增加纖維的一道
蒜頭蛤蜊山藥雞湯
雞肉超嫩 (意外)，山藥超鬆軟
好吃得不得了
這湯也是獲得全員讚嘆
最後的水果盤也太浮誇
有藍莓、紅龍果、小番茄、柳丁、蜜棗和香瓜
也太豐盛了吧！
評論
最後雞湯、炒飯直接吃不完打包
那麼好吃千萬不能丟掉
8個人吃真的是太多了 XD
我們都覺得今天8人這桌只要8000
真的是太滿足太滿意了！
果然永鎮的兒子有得到真傳
手藝也是非常好的呢！
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