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先說這篇不是業配哦！
水麥芽正是「我家巷口的麵包店」無誤
第一次聽到水麥芽三個字
是我娘跟我說
她說水麥芽的麵包不會脹氣
所以常會買來吃
近年因為手撕蛋糕大紅
現在也沒有做麵包了..
不做也好，因為台式麵包很不健康
我也不希望爹娘吃太多 XD
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營業資訊
水麥芽菓子烘焙工坊
營業電話： 03 326 0081
營業地址：桃園市桃園區慈光街74號
營業時間： 11:00–21:00
google地圖：https://share.google/7NemEwAgeSIUO3LzZ
水麥芽在慈光街上
店面不大，其實小小的
水麥芽生意滿好的
人潮算是絡繹不絕
有下課的學生、有OL、有媽媽們
水麥芽賣什麼？
水麥芽在平日
就是賣手撕蛋糕、太陽餅老婆餅
一些餅乾之類
已經沒有麵包啦！
整家店堆滿手撕蛋糕
然後因為中秋將至
店面也開始出現大量的蛋黃酥
我們家表兄弟姊妹都很愛吃水麥芽的手撕蛋糕
大概是便宜又好吃，口味也多
但我只會買經典原味就是
手撕蛋糕說穿了就是古早味拜拜蛋糕啊！
不過這樣說起來就很聳
但是我喜歡吃古早味蛋糕沒毛病
原味一個95元
以現在的物價來說不算貴？XD
雖然有各式各樣的口味
但我還是喜歡吃原味
還有餅乾、沙其馬什麼的
冰箱裡也有一些甜點
居然還有賣鳳凰酥！
中秋也有蛋黃酥
我不知道平時有沒有賣蛋黃酥
但是這禮拜進去的時候
已經看到不少蛋黃酥啦！
一開始我還傻傻的拿一盒烏豆蛋黃酥
後來旁邊的客人拿了好幾種口味湊一盒
我才知道原來還可以選口味欸！
總共有五種口味
口味之多也是讓我傻眼
我家熊弟這個人
只要便宜就給讚 (?)
他說水麥芽的蛋黃酥很便宜
我就買一盒回家試試看！
6顆一盒285元，一顆只要47.5元
比彰化的不二坊便宜
好像真的算是很便宜的囉？
我覺得店員應該很想扁我
她都已經裝好了6顆烏豆蛋黃酥
我一聽到隔壁客人可以混搭
馬上請她拿起四顆
幫我換另外四種口味
面對我的不好意思頻頻道歉
店員回：反正妳不是第一個，也不會是最後一個..
XDDDDD
口味有五種
紅豆、綠豆、流心奶黃、芋頭和鹹蛋黃酥
雖然豆沙對我來說略甜了點
奶油對我來說不夠香
不得不說以47.5元來說
這個蛋黃酥應該算是物有所值
表現得中規中矩
就是巷口麵包店的好吃等級
住附近的朋友可買
除了烏豆蛋黃酥之外
其它都不是整顆的蛋黃
是過篩過的金沙
這個鹹口味我不行
不過我本來就是不愛鹹蛋糕的人
蛋黃酥裡有油蔥味很奇怪
(應該是有豬油？因為寫葷食)
熊弟跟莊媽喜歡的是綠豆蛋黃酥
其實這個很類似金沙酥？
我個人覺得熊熊找不到的金沙酥更好吃
下面這張是 熊熊找不到 的金沙酥
文章在這裡：https://anise.tw/206604
熊熊找不到的金沙酥每年中秋在我家
都會造成瘋搶的熱潮，場面很失控
奶香十足、皮酥餡香，真的超好吃！
鏡頭回到水麥芽
五種口味裡面我應該最喜歡芋頭酥
畢竟我是芋頭控咩！
也是一樣中規中矩的好吃
以價格來說沒問題
在家附近買來吃很OK的等級
五種口味裡面我比較不喜歡的
除了鹹口味之外就是流心奶黃
因為奶黃多了一種濃濃的奶油味
但是那個奶油味我沒有很喜歡
當然啦，喜歡奶黃的朋友
可能就會愛那個奶油味吧 XD
聽說烤過以後會內餡流出來
但是我懶得烤(被打)
相較之下
水麥芽我還是比較愛他的手撕蛋糕啦！
畢竟厲害的蛋黃酥真的很多~
目測現在有9種口味
但我吃過草莓、伯爵、可可
還是最愛原味
原味還是最經典啊！
就是基本的古早味蛋糕這樣
水麥芽的手撕蛋糕比較特別的是
用手摸起來真的很有水份的感覺
不知道是什麼魔法
濕潤軟Q，下午茶來一點，還不錯！
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