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我超愛吃彈牙的麵條，烏龍麵更是我一直以來的愛
這天到讚岐製麵所吃烏龍麵，可謂是把熱門的烏龍麵幾乎吃過一輪
忍不住讚嘆這個日本老闆好放得開，一般日本老闆很嚴謹、堅守傳統的美味
但是在讚岐製麵所，卻吃得到泰式酸辣海鮮麵、綠咖哩麵
只能說這個日本老闆對飲食的文化非常能兼容並蓄
除了做好基本口味的烏龍麵之外，還能與新口味融合，做出不一樣的變化！
讚岐製麵所 (南港車站CITYLINK)
營業電話：(02)2782-6808
營業地址：台北市南港區忠孝東路七段369號2F
營業時間：11:00~22:00
讚岐製麵所仗著進出口貿易的優勢
使用的大多由日本進口，自家從日本進口柴魚片、昆布、抹茶
雖平價但都是真材實料
使用與日本的烏龍麵相同配方、相同的做法
純手工無添加防腐劑，只用鹽以完美比例發酵
新鮮彈牙、口感滑順
有別於一般冷凍過的烏龍麵
湯頭使用北海道的昆布、還有鰹魚片、小魚干
熬煮出道地的日本湯頭
是吃過就會愛上的好味道！
讚岐製麵所的營業時間，就是南港CITYLINK的營業時間
所以我們11點之前就乖乖在電扶梯口等候
等11點開門就上樓去囉！
讚岐製麵所在CITYLINK A棟，捷運上來就有電扶梯，相當便利
連我這個每次要在CITYLINK迷路迷個半死的路癡
走到讚岐製麵所都沒有障礙 XD
電扶梯一上二樓就看得到讚岐製麵所
位於邊邊好大一個店面，採光很好
除了正常時段的餐點，也有下午茶組合喔！ (點圖可以放大)
不用一張鈔票也可以吃到美味的點心
逛街或是溜小孩溜累了，來這裡休息一下是最超值的選擇！
除了烏龍麵之外，還有定食、丼飯等，算是相當多元
我們搶在11點到，正好拍得到空景
接下來陸陸續續有許多家庭來報到，空間寬敞舒適、食物適合小人
還聽到隔壁的媽媽們討論說，CITYLINK真是溜小人的最佳去處
不用花錢、不用怕下雨大太陽，頂多吃飯而已
而且讚岐製麵所的口味都很適合小朋友，難怪這麼多親子家庭來用餐！
讚岐製麵所的主食選擇很多，附餐也是，有點複雜
幫各位整理一下如果要點套餐怎麼點 XD
以下價格都是單點，有需要自己請用套餐價往上加
沙拉 / 小菜 / 茶碗蒸 / 飲料 / 甜點
套餐S + $30：飲料/甜點 選1種
套餐A + $60：任選2種
套餐B + $85：任選3種
套餐C + $135：全選5種
飲料：京都抹茶奶綠(冷/熱)、研磨咖啡(冷/熱)、熱京都宇治茶(抹茶入煎茶、抹茶入玄米茶)、可樂、柳橙汁、可爾必思
甜點：明治抹茶冰淇淋 / 柳橙奶酪 / 布丁 / 白玉紅豆湯 / 京都宇治霜淇淋 (抹茶 / 抹茶玄米 / 焙茶 )
豚骨烏龍麵 $179
我對豚骨烏龍麵是又怕又愛，好吃的豚骨湯頭順口濃郁
也吃過豬臭味很濃郁的可怕豚骨湯頭
讚岐製麵所的豚骨湯看起來雖然濃白，可是沒有豬臭味耶(還好喔….)
可能加了玉米的關係，整體吃起來甜甜，湯又很順口，加上豬肉跟木耳絲，好吃欸！
海鮮烏龍麵 $199
據說這是台灣人的最愛，清爽的昆布柴魚小魚湯頭加上滿滿的海鮮
鮮甜又豐盛，不愧是人氣No.1
雞排烏龍麵 $189
得知端上來的是雞排我吃驚了，一般來說都是豬排啊！
它可不是傳統的日式咖哩，據說是經過料理長親自研發調配
不像日本的咖哩醬那般甜膩
而且咖哩可以調整辣度，不過日本人跟台灣人都不吃辣，大辣也還好而已 XD
如果選中辣，吃起來香氣會更棒，也不會辣
我個人是滿推薦點中辣的咖哩
厚實的雞排不乾柴，酥脆的麵衣沾咖哩醬滋味好極啦！
泡菜牛肉烏龍麵$179
這款也是超人氣商品，原來有這麼多朋友跟我一樣愛吃泡菜啊？(笑)
嫩嫩的牛肉片搭配泡菜，口味較重，吃起來更過癮
特選天婦羅烏龍麵 $309(2隻) / $329(3隻)
雖然我也很愛湯麵，可是我更人更偏好冷麵
因為冷麵的烏龍麵沒有泡在湯裡，更加彈牙啊啊啊！
而且冷麵還搭配炸天婦羅，根本都是我最愛的組合
泰式酸辣海陸麵 $219
照片中是+135的套餐，是不是超級豐盛呢？
想要小菜、茶碗蒸、飲料、甜點的朋友，記得點套餐喔！
有海鮮又有肉，用料滿滿
嗜辣者可以要求吃大辣，酸辣+椰汁+香茅的組合，有辣卻挺順口
不像正統的泰式酸辣麵那麼嗆，是改良過的日式風味
像我這種貪心鬼，就一定會點套餐來吃的啊！
餐前來點開胃菜、餐後來個甜點飲料，才是完整的一餐嘛(無誤)
在這裡要大推飲料京都抹茶奶綠，一樣的價格幹嘛選可樂啦 XD
來自京都的抹茶，味道就是好，順口又沒有腥味，大推
櫻花蝦野菜酥烏龍麵 $169
想吃單純一點烏龍麵的朋友，也可以吃柴魚昆布高湯的簡單烏龍麵
搭配炸櫻花蝦野菜酥，也是可以吃得很滿足！
唐揚雞塊 $120
我特別喜歡吃日本人的炸雞，多汁又不油膩
來到日本人開的店，當然要點一份唐揚雞塊的！
如果是大胃王的朋友又想吃多樣
還可以加點小碗的迷你咖哩丼(烏龍麵)、迷你明太子丼、迷你牛丼
只要加30~50，就能吃得到不同的風味！
如果你真的是超級大食怪也別怕，因為這裡的烏龍麵、飯、生菜絲、味噌湯都是吃到飽的啦！
而且來自京都的抹茶冰淇淋，居然只要+1元就能吃到，一定要加的啊！
當下決定飯後來一支抹茶冰淇淋，嘿嘿嘿！
雖然式套餐裡的甜點，卻也絲毫不含糊
煮得恰到好處的紅豆湯，讓姊姊讚不絕口
而且配合台灣人的飲食習慣，還加了紅白湯圓，我的愛！
不喜歡吃紅豆湯的朋友也沒關係
還有柳橙奶酪、焦糖布丁可以選擇喔！
吃完飯馬上手刀衝到冰淇淋機前面，表示我要來一根！喔耶~
100%無農藥的抹茶冰淇淋只要一元，不吃對得起自己嗎？
而且不會因為一元就很沒誠意的給小小一支
居然是巨大的尺寸，大到我差點吃不完！
姊姊居然呆呆地問：為什麼沒有很綠啊？
……………………因為很綠就要加色素啊，傻瓜！
現在只要消費滿100元就送10元抵用券，等於打九折，好划算！
美味的秘密，點圖可以放大喔！
and目前讚岐製麵所有三家分店
分別在松山車站、台北車站凱撒美食街與南港CITYLINK
以下是讚岐製麵所的菜單，點圖可以放大 (售價需另加10%)
因為品項真的太多，有選擇障礙的朋友，還是先看好再點餐啊 XD
只要個人單點$139以上的主餐或套餐，烏龍麵、白飯都是吃到飽的喔！
不過記得先告知服務人員
台灣有越來越多的日本食物選擇
不用搭飛機去日本，也能吃到日本來的食材、日本師傅的技術
真是太美好啦！冬天有熱呼呼的烏龍湯麵吃、夏天有烏龍冷麵吃
又道地又美味，超幸福的啦 
****************************** 本文感謝讚岐製麵所邀稿 ******************************
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