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我們跟可汗大叔真的是相見恨晚啊！
真的沒想到在台北也吃得到醬蟹
而且鮮美可口到神智不清
完全不輸在韓國吃到的米其林推薦餐廳
甚至我覺得比韓國的醬蟹更好吃！
我們大家一面吃一面讚嘆
還一面吃一面四處分享給朋友
真的是太喜歡啦，哈！
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營業資訊
可汗大叔 海鮮火鍋 醬蝦醬蟹專賣店 [台北吉林店〕
營業電話： 02 2563 8629
營業地址： 臺北市中山區新生里吉林路253號
營業時間： 17:30~23:00
訂位網址：inline
google地圖：https://share.google/THCiyWyPQgzK9eT6k
可汗大叔在吉林路上
民權東路和民生東路之間
這裡可是美食的一級戰區欸！
可汗大叔在鄰近的捷運站是天宮站和中山國小站
搭公車的話，民權吉林路口比較近
交通算是相當便利
可汗大叔菜單
在門口看到繽紛的生醃海鮮菜單
忍不住先佇足研究
結果TOP 10都想吃，真是不得了！
我們四人真的全部都點了
太貪心了，太貪心了 XD
最後海鮮粥吃不完只好打包
其他全部都吃光光欸！
看我們有多愛可汗大叔才好…
以下是 inline抓下來的菜單
提供各位參考
門口有誘人的照片提供參考
原來可汗大叔是台灣第一生醃教父
讓平時不怎麼愛生食的我也甘拜下風
調味真的很棒欸！
看到菜單我都笑了
哪來這麼多必點啦 XD
可見樣樣都是可汗大叔的自信之作
如果真的選擇障礙
也可以請店員推薦哦！
用餐環境
我們按照慣例避開用餐時間
一開門來到可汗大叔
順利取得空景
在寸土寸金的台北
店面小小的，但是乾乾淨淨
用餐空間算是寬敞
最近新上市的品項會寫在黑板上
酒類飲品
醬料區
搭配火鍋用的
不過其實這天鍋底頗夠味
我們是沒有用到醬料啦！
比蒙古人更像蒙古人的可汗本人
想說為啥韓式生醃海鮮要叫可汗大叔？
看到店東本人就明白了
是個被蒙古人認證
長得比蒙古人還要蒙古人的台灣人
就是畫像上的模樣，一模一樣
牆上還放了張成吉思汗的照片
也就是最廣為人知的「可汗」
我們笑說這根本是店東的畫像！
臭臭布丁不點可惜
臭臭布丁 NT$320
這款臭臭布丁非點不可
好吃到讓我們震驚！
又臭又香的豆腐充滿豆香
搭配滷得入味、肥而不膩的柔軟肥腸
還有咬下去會噴汁的嫩口鴨血
吃得我們搖頭晃腦、嘖嘖稱奇
愛吃鴨血豆腐和肥腸的朋友非點不可！
豪華海鮮粥超彭派
招牌紫蘇梅飲 NT$80×2
最近天氣有夠悶熱
先來杯冰涼的酸甜飲料壓壓驚
豪華海鮮粥 NT$890
這盆海鮮粥上來我們直接傻眼
這根本是八人份吧，超大缸！
有蛤蜊、扇貝、鱸魚、鮑魚
天使紅蝦、透抽、生蠔，太驚人！
還有牛蹄蟹
螃蟹讓海鮮湯頭更鮮美
我個人是鮑魚的死忠擁護者
馬上搶下鮑魚吃，嘿嘿！
這碗根本可以改名痛風粥了
海鮮太膨湃、太驚人啦！
打包隔天加熱吃還是好好吃
非點不可！
生醃海鮮絕妙滋味
醬油蟹 NT$880
生醃海鮮推薦必點的肯定是生醃蟹
白飯小偷是也，搭配海苔包飯
好吃到欲罷不能！
可汗大叔的生蟹使用活體紅蟳
不僅絕對新鮮
還有專利的6道熟成殺菌技術
就是為了確保生醃海鮮的安全
醬汁甜鹹微辣
搭配鮮美的活體紅蟳
這太難抗拒了吼！
滿滿的蟹黃，真是不得了！
據說可汗大叔周遊列國全尋找美食
很少在店內
這天有幸見到本人
真的是蒙古人無誤欸！
可汗大叔用熟練的手法
把生醃螃蟹肉擠在飯上
用湯匙舀一匙生蟹混合醬汁
放在米飯上用海苔包起
鮮美的醬蟹和濃郁的麻油香
大口塞進嘴裡真的會震驚
此物只應天上有
怎麼會這麼好吃啦？( 倒地打滾)
居然還上演了一場餵食秀
那個不是我們在說
這個畫面不太舒服，哈哈！
吃完生醃蟹後
店家還會拿去廚房處理
把螯裡面的肉取出來
我們繼續拌著醬汁吃
一點都不能浪費！
豪華生醃四拼 NT$970
除了生蟹之外
人氣招牌的豪華生醃四拼也很推薦
有生醃天使紅蝦、生醃干貝、生醃生蠔
以及生醃鮭魚麵！
四種生醃海鮮一次滿足
超適合大熱天吃
鹹甜夠味，冰涼新鮮又滑溜
好吃極了！
原本不愛生鮭魚的我
整個被鮭魚麵征服
原來生醃鮭魚毫無腥味和油膩感
可以做到如此可口！
限量寶藏海鮮盲盒 NT$880
海鮮盲盒用漂亮的日式漆木盒上桌
因為是限量，建議先預約
不然萬一想吃沒吃到
會很懊惱的！
都說是盲盒了
每次打開可能都會看到不同驚喜哦！
我們這天吃到的是生醃鮭魚麵
生醃生蠔、還有生醃花枝
炙烤干貝和炙烤蝦，還搭配些許魚子醬
醬汁滲透進飯裡超美味
連同海鮮一起入口太幸福
抱著這盒吃也太享受！
巨鮮蠔盛 NT$288
如果生醃海鮮吃得還不過癮
還可以追加加強版的 巨鮮蠔盛！
生蠔+天使紅蝦+海膽+魚子醬+蝦卵
根本是終極豪華版的海鮮盛盒！
滑蛋系列不容錯過
吃完清爽過癮的生食
來點鮮美的熟食！
可汗大叔的滑蛋系列也是招牌
(我就問到底哪個不是招牌 XD)
爽度超夠，推薦也要點起來！
蟹黃蝦滑瀑布丼飯 NT$480
上桌的是一整碗巨量的蟹黃滑蛋
搭配加了5大顆蝦滑的白飯
把蟹黃滑蛋淋在白飯上
蟹黃+滑蛋+白飯攪拌攪拌
一口吃下忍不住驚呼
蟹黃的鮮美滋味也太銷魂！
喜歡蟹黃的朋友這道也不能錯過~
綜合海陸火鍋雙拼套餐 NT$1,500
鍋底另計( 香菜皮蛋鍋 NT$70/人，麻辣鍋 NT$70/人)
– 綜合海鮮拼盤
– 菜盤
– 麻辣血腐鍋/皮蛋香菜
– 安格斯牛小排
– 烏龍麵
我們幾個都是火鍋控
看到火鍋沒吃哪裡怪怪的
火鍋也必須要安排上！
湯底選擇香菜皮蛋鍋和麻辣鴨血豆腐鍋
可汗大叔的鴨血豆腐
完全沒輸麻辣鍋專門店欸！
軟嫩的鴨血咬下去會爆汁
搭配豆香濃郁的豆腐
湯頭有麻有辣，還很香
我拿來對隔壁的白湯一起喝
連乾兩碗，好喝欸！
麻辣湯拿來涮肉很完美
連沾醬都不用了
香菜皮蛋鍋拿來煮海鮮和菜盤超適合
清甜的湯頭直接喝也很棒
套餐我們選安格斯牛小排
麻辣鍋就是要吃牛小排啊！
牛小排油花多又嫩口
涮個七分熟就超好吃
綜合海鮮拼盤
人客啊！
1500的套餐可以吃到天使紅蝦和牡丹蝦
還有透抽、魚片、蛤罵就算了
居然還有大干貝、龍蝦和生蠔
也太佛心來的！
限時優惠！日本生蠔買二送一
剛得知店家最新優惠
日本生蠔買二送一
機會難得，愛吃生蠔的朋友們別錯過啦！
趕緊吃、起、來！！
評論/結帳金額
我必須先承認
四個人點這樣真的太OVER
最後滿到天靈蓋外加打包
我們點的份量
六個人吃應該都還很飽
認真思考了一下
可汗大叔的生醃系列之所以會這麼好吃
無非就是海鮮絕對新鮮
加上特調醬汁非常可口
光是這兩項就不得了啦！
而且可汗大叔不只生醃海鮮好吃
連滑蛋系列、火鍋都很優秀
是一家無雷的好店
超適合夏天吃的！
這麼好吃的寶藏店
只能推薦給各位啦！
**** 本文感謝可汗大叔邀請撰稿 ****
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