21世紀風味館，老梅烤雞酸香好滋味..還有千頌伊的韓式炸雞！(已抽出得獎者)

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21世紀風味館又出新菜色囉！
這回因應炎熱夏天的到來，21世紀居然變出了酸酸香香老梅烤雞～
10年的陳年老梅與烤雞專家21世紀風味館，揪竟會迸出怎麼樣的火花呢？
就讓我們繼續看下去～

 

21世紀風味館 (板橋環球門市)
營業電話：(02)8969-2021
營業地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1
營業時間：7:00-22:00
官方網址：http://www.pec21c.com.tw/index.html

這天來到板橋環球門市的21世紀風味館，人潮鼎沸的咧！
位於三鐵共購的板橋站，這個地理位置好啊～

21世紀風味館隨著時代變遷，這些年不管是招牌、店內裝潢，都有明顯的不同 
營業時代潮流，投消費者所好，聰明啊聰明！

這回主要來試的新品，是鄉村老梅烤雞！
腦海中只記得花蓮有一家做梅子雞相當成功的店～
一直吵著要去吃，因為每回只有我跟姊姊兩人同行很難吃掉一隻雞而作罷
沒想到現在21世紀就吃得到梅子雞啦！ *灑花*
而且是用陳釀10年、高雄小林地區的老梅喔！

除了鄉村老梅烤雞外，還有最近超夯、超火紅的韓式炸雞
肯定要感謝千頌伊在韓劇裡大力放送，韓國的炸雞居然紅到台灣來了 XD
而且21世紀還配金牌啤酒，哇哈哈哈哈，感覺好對味啊！

21世紀的烤雞…不管什麼時候看都讓人垂涎三尺！
以連鎖的速食店、賣場來看，我還想不到第二家可以與21世紀的烤雞相提並論

烤雞隔壁放的就是千頌伊愛的韓式炸雞，看得我們眼睛發直，好久不見啊…韓式炸雞！
咱們台灣人做生意比較實在，比韓國賣的韓式炸雞多了很多芝麻，哇哈哈～
(延伸閱讀：韓國首爾橋村炸雞)

新的餐點都在燈箱上啦！清清楚楚的～
鄉村老梅烤雞分享餐 $300，內容物有老梅烤半雞、佛卡夏四個、蜂蜜綠茶兩杯
這半隻烤雞族夠兩個人吃得很飽足啦！

如果一人的話，也可以吃老梅烤雞腿風味餐($155)啦！
內容物有老梅烤雞腿、白飯與蜂蜜綠茶

其他長青商品也都有販售，多人分享可以點多種口味烤雞，更痛快！

21世紀風味館店內提供洗手檯與洗手乳
各位好朋友們，吃飯前一定要洗手，避免腸病毒…大家要乖！

與之前松山車站店一樣，走地中海的藍白風格
既寬敞又舒適，人潮絡繹不絕，難道大家都來吃老梅烤雞跟韓式炸雞？ XD
我還看到店內有不少插座，整個很興奮～ (職業病啊….QAQ)

第一道送上得就是本日的大重點，鄉村老梅烤雞分享餐$300

21世紀與八八風災受重創的那馬夏、桃源、甲仙、小林村等受災區合作
當地原住民大多以無毒栽種法種植梅子(沒錢買農藥、肥料啦！)
為了提升青梅的經濟價值，並協助當地農民獲得穩定的收入
以天然、不加防腐劑的日本製梅技術，打造全台獨一無二的精粹老梅，支持當地梅子產業
所以，到21世紀吃鄉村老梅烤雞，也有點公益性質，幫助八八風災的受災同胞們啦！ ^^

21世紀的鄉村老梅烤雞的梅子醬汁可是大有來頭
除了上述來自小林區的陳釀十年精華的老梅外，還加了義大利進口的巴沙米克醋
佐以多種香料混合，研發出最適合延選產地履歷台灣雞肉的味道
經手感按摩後低溫醃漬入味，再加入牛番茄、蜜地瓜、洋蔥等，就是敲好吃的老梅雞啦～

老梅烤雞酸酸甘甘、鹹鹹甜甜，風味獨特，超適合夏天享用！

除了老梅烤雞外，超超超甜的地瓜也是讓人印象深刻
爆甜的地瓜沾著酸溜溜的老梅醬汁吃，別有一番風味耶，喔伊西！

老梅烤雞搭配佛卡夏也是挺妙的，單吃已經很不錯，香香QQ的

想想老梅烤雞底下這麼多老梅醬汁與雞汁mix的精華，沒有一起消滅它太可惜
於是就拿佛卡夏來沾老梅醬汁+雞汁吃，果然也很搭，更夠味、更過癮啊！
醬汁可是絲毫不能浪費，最後我們用佛卡夏把醬汁吸光光 (有這麼愛吃梅子醬就是…)

除了梅子烤雞外， 還有巴沙米克醋老梅蘇打喔！
如果套餐要換巴沙米克醋老梅蘇打，必須加價$45 (原價$60)
吸一口之後我就矮油矮油的鬼叫不停，這老梅蘇打甘甜酸香，好清爽啊～
完全消暑解膩，好特別、好好喝，夏天每天來個一杯也不膩，喝起來涼爽啊涼爽！

鄉村老梅烤雞腿風味餐 $155
一上桌老梅烤雞用錫箔紙包著，看不出本人的真面目

趕快打開來瞧瞧，哎喲！大雞腿上還有一顆10年的老梅…
對我這個愛吃酸的人來說，感覺好誘人啊！ XD

事實上味道跟鄉村老梅烤半雞一模一樣(廢話)
只是鄉村老梅雞腿餐裡的是一整隻大雞腿
21世紀風味館還貼心的把這隻大雞腿給剁開，正好姊姊吃小腿、我吃大腿，各取所需哇哈哈！
老梅雞腿配飯吃也很適合，鹹鹹酸酸香香的，很下飯！

吃完酸香甘甜的老梅烤雞後，直接跳到韓式炸雞(整個很跳痛XD)
千頌伊的名言：「下初雪時，就是要吃炸雞配啤酒！」外加千頌伊在劇中開懷大吃炸雞
看得在電視機前面的我們一直吞口水，還好現在台灣吃得到啦！你們說說是不是啊！！哼哼～

韓式炸雞、韓式炸雞耶！
不用到韓國就吃得到的韓式炸雞耶～～ *轉圈*
21世紀的韓式炸雞一塊$55，比原味炸雞貴一咪咪，因為有韓式辣醬，成本比較高嘛～XD
可惜這天試菜的時候是下午時分，不宜飲酒，不然好想跟千頌伊一樣，來個密魯配炸雞啊！
一咬下去，忍不住回憶起在首爾大吃的那幾天，甜甜辣辣的韓式炸雞…跟橋村有七八分的相似
炸得又香又酥的外皮，裹滿又鹹又辣又香又甜的辣醬，就是這個味道啦！

吃完很多肉後，腦袋開始放空了
此時21世紀風味館官方表示：吃飽飯了，該吃甜點嘍！還有老梅冰淇淋跟老梅奶酪喔～
蝦密，原來老梅也拿來做甜點啦！
點套餐的話，老梅冰淇淋加購價是$40(原價$50)、奶酪加購價是$30(原價$40)

滿滿的老梅醬汁，一打開就聞到撲鼻的梅子香！

冰淇淋採用瑞穗鮮乳製作，奶香特別濃郁
加上酸溜溜的梅子醬，沒想到是天作之合，這樣的搭配超好吃～

相較之下我本來就比較沒那麼愛吃奶酪
雖然它也還是好吃啦，奶酪滑順可口，但還是不及老梅冰淇淋來得讓我驚艷！

神奇的是，21世紀風味館的店內居然販售澳門的歐咪呀給～鳳凰捲耶！
想到我們走在澳門的路上，路過拌手禮店…聞到香氣都忍不住衝過去試吃
沒想到澳門的伴手禮，21世紀風味館就有賣啦，噗！

一盒三個，售價$55

單價很不便宜，當然是料好實在的啦！
薄脆充滿蛋香的蛋捲皮，裡頭捲著滿滿的肉鬆，超脆超香、超涮嘴、超好吃的啦～

忍不住跟大家分享一下21世紀風味館的用心
只要掃描店內提供的小雞書卡後方的OR code
或直接連上官網的食材溯源頁面
就可以查詢你在這家店吃到的雞肉、番茄、地瓜是打哪來的喔！
現在人人都擔心食安問題，產銷履歷看得到，消費者才安心嘛！

先掃描QR code，然後再選擇地區、門市

See？我這天在新北的板橋環球門市用餐
牛番茄、雞肉、美生菜等的來源，只要點數字進去就可以清清楚楚看到囉～

可愛的是查檢日期、溯源碼序號、檢驗結果、農場名稱、農場主人名稱
甚至農場主人照片通通有！幹嘛啦，要相親嗎？噗～～～

厲害的是幾月幾號、這個農夫對生菜做了哪些事情，這兒記載得清清楚楚！(抖)

而老梅冰淇淋兌換券後方的QR code跟小雞書卡後的QR code可不一樣

掃了以後出現這個頁面！
可以查門市、查餐點、查優惠，也可以查食材溯源喔！這功能好強大啊～

 

最後最後最後，來到大家最愛的贈獎時間囉～

【贈獎時間】

這回21世紀風味館也太感心了，提供5份香草雞腿套餐+5張老梅冰淇淋兌換券給各位
只要在本文留言這次21世紀風味館的新產品是什麼？
就有機會獲得香草雞腿套餐x1+老梅冰淇淋x1喔！

接受留言時間：2014.06.17~2014.06.26 23:59
公佈得獎時間：2014.06.27

範例：

21世紀風味館的新產品是鄉村老梅烤雞
我的mail是 anise_chuang@hotmail

 

 

 

延伸閱讀：

21世紀風味館新品上市～惡魔烤雞
https://anise.tw/blog/post/38984395

 

<<<公佈中獎名單>>>

恭喜以下得獎者
vicky pao
Tzu
楊玲玲
Slivia Yen
周o雲

請盡快回我mail以利贈品寄送，逾期不候喔 ^^
(期限：2014.6.30)

BLOG留言64則、BLOG 外掛FB留言26則，共計90則留言

 

 

FB外掛排序如下

 

中獎序號如下

#001

#002

#003

#004

#005

 

 

************************  本文為21世紀風味館邀稿 ************************ 

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