鶯歌三峽美食．回味串烤 @愛吃鬼芸芸

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鹽酥雞、燒烤真是令人難以抗拒的小吃
三峽就有這麼一家小店～回味串烤，結合了這兩種致命的吸引力！

收到回味串燒邀約的時候，看了一下地址…是三峽耶！
真是太好了，我對鶯歌、三峽地區實在不太熟，永遠只會吃阿婆壽司、甕仔麵、垃圾麵
這次又多知道一家位於三峽地區的店啦，嘿嘿！
鶯歌三峽美食．回味串烤

回味串烤
營業電話：(02)2671-5228
營業地址：新北市三峽區復興路30-2號
營業時間：16:00~23:00　(週一公休)
官方粉絲團：https://www.facebook.com/Chuankao1228

回味串烤位於三峽的大馬路～復興路旁，招牌相當醒目，大老遠就能看到

很少有這類型的店家不只有店面，還有座位呢！
鹽酥雞啊，燒烤等食物還是現炸現烤最好吃，帶回家美味總是會打了些折扣
有座位這件事情非常貼心，讓我不禁感慨，台北市市區的燒烤、鹽酥雞店也有座位就好了！
回味串烤的夜晚與周末的生意相當不錯，除了店內，店外也還放置了一些桌椅

剛開幕的新店家，總有一些不錯的優惠…回味串烤目前也是優惠多多喔！
目前回味串烤只要點"特級牛小排、雪花羊小排、班鳩、特大脆皮肥腸"
原價$120，第二件$84，人多的時候一定要點這幾樣才省錢！
只要消費滿百打卡按讚，就送甜不辣或是甘梅薯條！(粉絲團請點這裡)
另外，單次消費滿$199、$299、$399就送可樂或雪碧(限到店顧客)

通常燒烤或是鹽酥雞，攤子在店面的最前方，把整家店弄得滿是油煙味、又油膩膩的
回味串燒的廚房跟點餐、用餐區完全隔離，所以消費者在點餐、用餐的時候
完全不用擔心會帶著滿身的油煙味回家，這點很讓人放心
也因為如此，地面、桌面都是乾乾淨淨的，一點油膩的感覺都沒有

比較遺憾的是，這裡沒賣酒啊啊啊～
不過其實店家這樣的顧慮也是沒錯的，因為附近是住宅跟學生
不只不能賣酒給學生，萬一顧客一喝酒講話音量越來越大，那跟其他住戶怎麼交代呀 XD

回味串烤-串烤類菜單 (點圖可以放大)

回味串烤-酥炸類菜單 (點圖可以放大)

酥炸區- 食材放在冷藏櫃裡，樣樣看起來乾乾淨淨的，既能保持新鮮又衛生

串烤區- 除了基本的牛羊雞豬肉串外，還發現了一些讓我驚奇的食材！

蜂蜜芥末鴨？鹿肉？山豬肉？

還有烤班鳩跟德國帶骨香腸耶～太有趣了這家店 XDD

請填單後，交給服務人員處理

櫃檯區還有椒鹽、兩種獨家醬料，提供顧客使用

跟老闆商量了一會、決定這天的菜色之後，火速上菜囉！
(註：以下有幾樣是試菜份量，經商量有些已被減半，正常的份量會多一些喔～)

泰式椒麻雞排 $60　
現炸的燙口雞排加上酸酸的泰式醬汁，非常清爽！
再灑上大量的香菜跟蒜末，重口味的痛快一吃就上癮～

獨創雙醬雞排 $60
雙醬就是甜雞醬+梅子醬，現炸雞排沾著酸酸甜甜的醬吃，好吃又不膩，老少咸宜！

老闆，你一定要給這麼多蒜頭跟香菜嗎？雖然是很好吃，可是吃完嘴巴好臭啦！噗～

醬烤雞排 $60
姐姐對這雞排的口味一直讚不絕口，烤肉醬香甜而不死鹹，在串烤界中真的難得
忍不住大讚老闆之後，老闆得意的說，那當然！那可是我們特調的醬呢～

斷面秀
這雞排炸過再用醬烤，一塊雞排雙重享受，大推大推～

獨創雙醬鹽酥雞 $50
回味的鹽酥雞是去骨的，懶人專用～
一樣是用甜雞醬與梅子醬的組合，比雞排更適合懶惰鬼與小孩吃！

特級無骨牛小排 $120
去骨的牛小排頗受歡迎，因為有醃過，烤起來是又軟又嫩
不過我比較喜歡醬烤雞排的烤肉醬啊！如果拿原味的牛小排來刷烤肉醬，應該會更好吃！

特大蒜皮肥腸 $120
看到我愛的肥腸上來，整個覺得很high~裏頭還包著蒜呢！
炸得酥酥脆脆的外皮，裏頭的肥腸卻還保持著肥嫩嫩的口感，灑上些許胡椒鹽，超好吃～
我一面吃一面唸，好貴喔，好貴喔！肥腸好貴喔～
姐姐冷冷的說：妳吃米不知道米價，肥腸本來就超貴的！
可是…很貴還是很想吃，我對炸肥腸就是沒有抗拒力～

德式帶骨香腸 $45
我超愛帶骨香腸，皮就是特別脆、咬下去還會噴汁，太好吃了！
不管走到哪裡，看到帶骨香腸我都是一定要點的～
回味串烤的德式帶骨香腸還擠上了蜂蜜芥茉醬，一來美觀二來美味，加分！

烤班鳩 $120
這款在燒烤店超罕見的，是一定要點一隻來世試看的！！

班鳩的肉雖然不多，但是皮香脆肉緊實，是很特別味道
感覺很適合下酒，我跟姐姐很愛吃！ (喂，老闆！要不要考慮賣酒啊？ :P)

章魚足串燒 $45
這麼大一隻的章魚腳居然只要$45…不點來吃實在是對不起自己！

魷魚腳比較有嚼勁，很耐咬又很香，越嚼越香越好吃
忍不住想大叫：老闆來一瓶啤酒！
(老闆:………………………….)

接下來是肉串時間！由下到上：
咖哩雞肉串 $45、鴨肉串 $45、山豬肉串 $45、鹿肉串 $45
這四種肉串都相當特別，要是熊弟就會愛吃咖哩雞肉(他根本是咖哩雞肉控)
而我最愛的是鴨肉串，皮肥肉香，滿滿的油脂香氣，特別又好吃～
山豬肉串沒有想像中的硬，肉還滿嫩的，很容易被大眾接受的一品
鹿肉則是味道特別，肉質比較緊實，也算是串烤店比較少見的