蘭城晶英酒店～蘭城吉食開運年菜

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每逢姊妹聚會前，就會收到飯店的年菜試吃…這，就是緣份吧？(笑)
今年在姊妹聚會前正好收到蘭城菁英酒店<蘭城吉食開運年菜>的邀約
擇期不如撞日，正好讓姊妹們一起來品嘗品嚐鼎鼎大名的蘭城晶英的年菜囉！
雖然知道烤鴨外送會難吃，忍不住感慨….怎麼沒有烤鴨啦！XD
這次適逢鬼老師一家人搬新家，我們正準備到鬼老師家開趴
所以，就請快遞直接將蘭城晶英的年菜直接寄到鬼老師家囉！嘿嘿～

蘭城晶英酒店
營業電話：（03）935-1000
營業地址：宜蘭市民權路二段36號
官方網址：www.silksplace-yilan.com.tw

我們一到鬼老師家，就看到一整箱的年菜，喔耶～ \^O^/

大家明明剛吃完午飯，說也奇怪..忍不住動手把年菜給拆開研究
這天收到的年菜內容有【蘭陽十二鄉鎮名物料理】6種 與【開運年菜】3種

【蘭陽十二鄉鎮名物料理】
冬山鹹蛋杏鮑菇、五結霸王鴨舌(10支)、宜蘭紅露醉雞
南澳麻辣牛筋、三星蔥無錫脆鱔、狀圍油爆鮮蝦(10隻)

【開運年菜】
津白獅子頭(6顆)、排翅佛跳牆、晶英八寶芋泥

其中蘭陽十二鄉鎮名物料理，只要購買6種以上就送保冰袋，就甘心～

保冰袋裡也不忘放進保冷劑，保鮮保鮮～

【蘭陽十二鄉鎮名物料理】是蘭城晶英酒店紅樓中餐廳的招牌菜色
以宜蘭十二鄉鎮的特產，做成十二種不同的開胃佳餚
各種開胃菜用保鮮盒裝著，乾淨、方便又貼心！

看到甕就知道，裡面一定是佛跳牆啦！說到年菜…怎能忘記佛跳牆呢？

這就是我們這天收到的年菜囉！六個開胃小菜+三道年菜，也是滿滿一桌！
當然囉，我們這群嘟嘟姊妹怎麼可能吃這些就夠呢？
繼續追加了一鍋火鍋、一鍋人蔘排骨、三個蛋糕與一堆零食，才把大家給餵飽，哈哈！
 (眾人：妳們好恐怖，不是還有人剛吃完吃到飽才過來嗎？ )

再來複習一下，我們收到的蘭陽十二鄉鎮名物料理有哪六種呢？
冬山鹹蛋杏鮑菇、五結霸王鴨舌(10支)、宜蘭紅露醉雞
南澳麻辣牛筋、三星蔥無錫脆鱔、狀圍油爆鮮蝦(10隻)

冬山鹹蛋杏鮑菇
這是開胃菜裡面我們覺得唯一需要加熱的(雖然說明書上說不用，退冰就能吃)

加熱過後的杏鮑菇更多汁，搭配外頭的鹹蛋黃又鮮又香，口感跟口味都很棒，超好吃！

五結霸王鴨舌(10支)
任家的爸爸鬼叫跟鴨喇幾很噁心，我們才不理他！鴨舌頭明明是人間美味啊～
蘭城晶英酒店的鴨舌滷得香香甜甜、相當入味，原本以為會辣..結果吃起來不會耶！
原本不敢吃的任天堂跟鬼老師，在我們嘖嘖稱奇之下也忍不住吃了，而且都大讚美味，哈哈！

三星蔥無錫脆鱔
雖然沒有看到蔥在哪裡…想來，應該是在製作的醬汁之中吧？是吧是吧？
這脆鱔吃起來甜甜脆脆，感覺像是在吃香脆的零嘴兒
我們果然把它當零食，有一搭沒一搭的夾著吃，很涮嘴耶！

任天堂早已不管她那什麼都不敢吃的老爸，大口嚼了起來..
嗯，這樣就對了！這樣才配當我們的好姊妹啊，哈哈哈～

再來，瞧瞧老少咸宜的宜蘭紅露醉雞
這紅露醉雞軟Q軟Q、口感很剛好，想來是不會被嫌軟爛、也不會被嫌太硬的恰到好處口感
感覺這雞腿浸紅露酒浸泡得很透徹，酒味都有進去喔！
大家一致豎起大拇指說讚！連好像不該喝酒的小孩，都吃了個不亦樂乎啊～

南澳麻辣牛筋
為什麼叫南澳麻辣牛筋呢？因為～上頭疑似海苔的綠綠細絲，其實是剝皮辣椒啊，嘿嘿！
聽起來很辣的菜名，吃起來其實不是很辣啦！連任天堂都吃個不停
不過這牛筋我嫌切得太薄，一來難夾、二來比較沒口感，要是切厚點就好啦！

狀圍油爆鮮蝦(10隻)
原本以為油爆鮮蝦冷冷的吃會不好吃，哪知！出乎我們意料之外的～毫、好、吃啊！
蝦殼酥脆酥脆，是可以吃的喔！蝦肉就算冷了依舊緊實不鬆散，又甜又鮮，這道讚！
然後我眼睛很尖，有發現任家的老爸偷吃了4隻…
逼逼逼！還一直罵我們很會吃～到底是誰會吃啊！！

排翅佛跳牆
這甕的外觀好精緻，還有晶英酒店的logo

不過我們收到的時候發現它是冷凍的，趕緊放進大同電鍋裡面蒸熱

因為佛跳牆需要比較久的時間，我們先吃已經隔水加熱好的津白獅子頭(6顆)吧！

我們真是吃傻了，吃到忘了拍斷面秀，噗！
這道獅子頭口味偏重，超適合配白飯！害一堆姊妹明明已經很飽還去添了白飯…
鬆軟嫩口的獅子頭味道好極了，加上大量的白菜與肥厚的香菇，吃得大家驚呼連連！
然後一鍋白飯很快就見底了 (豬嗎？ XD)

花了快一小時，佛跳牆總算是蒸熱啦！
這甕是任老爸跟阿粉阿姨的愛，晚來的阿粉阿姨好捧場的把這甕機乎掃光～
(阿粉阿姨：幹嘛說得好像是我吃完的樣子！我到的時候明明只剩下一點點呀！)
裡頭有滿滿的蹄膀、還有香甜的栗子與筍絲

還有許多QQ的小鮑魚、與足以讓我們大家鬼吼鬼叫的大份量排翅

甕裡的排翅放的超大方，又大又多….連續撈幾杓都撈得到排翅

餐後甜點，是蒸得熱呼呼的晶英八寶芋泥
芋泥又香又鬆又軟，上頭的八寶們也是樣樣可口，大家吃得超滿意！

謝謝蘭城晶英酒店招待，讓我跟我的姊妹們渡過吃得很過癮的一個下午！
(眾人：….不是說好年菜是晚餐嗎？居然下午就吃完，好可怕的一群嘟嘟姊妹…. @@)

 

忍不住要讚美一下晶英酒店的年菜，出乎我們意料之外的好吃～
沒想到外送的年菜，也可以做得如此有水準
我忍不住直說，這真的是我吃過最好吃的外送年菜啦，厲害、厲害！

 

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