東區美食.普拉嬤嬤法式鄉村蛋料理(La mere Poulard)(已歇業)

按讚加入粉絲團

** 終於成立了愛吃鬼芸芸粉絲專頁…請舊雨新知多多支持(羞),點 這裡 加入,謝謝!) **

出發前往海南島前,收到了普拉嬷嬤的邀約
信中的介紹讓我對普拉嬷嬤這家餐廳產生濃厚的興趣

來自法國聖米歇爾山的普拉嬷嬤,創造了許多款以蛋為基礎的美味食譜
蛋耶!多麼令人難以抗拒的食物啊~回國隔天立馬手刀衝普拉嬷嬤,嘿嘿!
普拉嬤嬤021.jpg

La Mère Poulard 普拉嬤嬤
營業電話:(02)2775 1259
營業地址:台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄11號1樓
營業時間:11:00 – 23:00
官方粉絲團:https://www.facebook.com/lamerepoulard.tw

這家來自法國、專作蛋料理的餐廳,座落在東區的靜巷內
距離敦化南路與市民大道口很近,捷運忠孝敦化站步行可達
目前除了法國外,在東京、台灣均有分店,東京是普拉嬷嬤餐廳,台灣則是普拉嬷嬤咖啡廳
普拉嬤嬤001.jpg

招牌上坐著普拉嬷嬤本人啊!果然是典型的法國鄉村婦女的打扮~
這位手藝很好的普拉嬷嬤,可能沒想過創店一百多年後…她的蛋料理會在亞洲發光發熱呢!^^
普拉嬤嬤002.jpg

戶外放著一份完整菜單,點圖可以放大
普拉嬤嬤003.jpg

店內裝潢走法式鄉村風,簡潔不華麗、卻是窗明几淨又舒適
普拉嬤嬤004.jpg

普拉嬤嬤005.jpg

意外發現窗邊有美女,偷拍一下~
普拉嬤嬤035.jpg

啊!又看到aiko家跟大肚皮的燈了,哈!
普拉嬤嬤006.jpg

牆上有著普拉嬷嬤的圖片,我們就試著幻想…是普拉嬷嬤本人料理給我們吃吧!^^
普拉嬤嬤007.jpg

來瞧瞧普拉嬷嬤的菜單!
普拉嬤嬤008.jpg

普拉嬤嬤舒芙蕾套餐
普拉嬤嬤009.jpg

歐姆蛋堡套餐
東區美食.普拉嬤嬤法式鄉村蛋料理(La mere Poulard)(已歇業)

輕食菜單(點圖可以放大)
東區美食.普拉嬤嬤法式鄉村蛋料理(La mere Poulard)(已歇業)

東區美食.普拉嬤嬤法式鄉村蛋料理(La mere Poulard)(已歇業)

美味甜點菜單(點圖可以放大)
東區美食.普拉嬤嬤法式鄉村蛋料理(La mere Poulard)(已歇業)

傳統糕點、泡芙、巧克力(點圖可以放大)
東區美食.普拉嬤嬤法式鄉村蛋料理(La mere Poulard)(已歇業)

飲料單
普拉嬤嬤014.jpg


套餐的沙拉爽脆可口…生菜很新鮮,燻雞肉很大片…讓肉鬼也不失望!
普拉嬤嬤015.jpg

熱熱的麵包吃起來頗有Q度,抹上奶油就香得不得了…我跟這天的飯友跌倒阿姨都很喜歡!
普拉嬤嬤016.jpg

蔬菜清湯的味道很清淡,僅有蔬菜的甜味…好清爽!
雖然我跟跌倒阿姨都很愛,但總覺得年輕人應該會不喜歡這款,會嫌沒味道吧?haha…
普拉嬤嬤017.jpg


洋蔥、櫛瓜都是我的愛,吃得很開心!
嫌太清淡的朋友們,就自己加點調味料囉,呵呵~
普拉嬤嬤018.jpg

冰拿鐵$180、冰咖啡$120
這天中午太陽超大,我跟跌倒阿姨進店門時汗流浹背,忍不住先點了飲料
普拉嬷嬤的黑咖啡還挺濃郁的,跌倒阿姨的那杯則是又奶又咖啡,過癮!
普拉嬤嬤019.jpg

普拉嬤嬤舒芙蕾套餐 $420
內容物有湯or沙拉、傳統烘蛋+當日燉鍋、燉飯or薯條or義大利麵
既然是舒芙蕾套餐是招牌,怎麼能不點?

巨大的Omlete一上桌我們就被嚇壞了,吃得完是不是吃得完是不是?
一問之下才知道,原來僅有兩顆蛋,經一小時打發後,變成全發的蛋(作過蛋糕的朋友應該懂)
經過完全打發的蛋,變成蛋泡泡…特別極了!
普拉嬤嬤020.jpg

看看這蛋有多大啊~真嚇人!@@
原本我跟跌倒阿姨以為這蛋煎焦了,後來才知道原來這正是普拉嬷嬤的特色啊~
還有,吃歐姆蛋的時候別忘了連燉鍋裡的炒磨菇一起吃,更添風味喔!
普拉嬤嬤021.jpg


這張是不是更明顯?蛋泡泡的口感很奇妙啊~
普拉嬤嬤022.jpg

跌倒阿姨還特地為了這個舒芙蕾歐姆蛋包做一支影片…給大家笑一笑!

套餐裡還有燉鍋(蘑菇)、義大利麵
普拉嬤嬤023.jpg


蘑菇香味與口感都很棒,我愛死啦~ (喔喔喔小鐵鍋好可愛~)
普拉嬤嬤026.jpg

用橄欖油清炒的義大利麵有著單純的美味,我就愛吃這樣的義大利麵!
普拉嬤嬤024.jpg


看起來小小一碗,吃起來份量卻是還不少,我跟跌倒阿姨吃得有點辛苦啊~哈!
不過因為義大利麵確實好吃,我們倆還是把這義大利麵給KO了!
普拉嬤嬤025.jpg


歐姆蛋堡套餐 $380

湯or沙拉+當日歐姆蛋堡+醬汁+燉飯or薯條or義大利麵
這漢堡真是太厲害了,把漢堡的麵包皮改成蛋,這讓蛋鬼怎麼抗拒?
普拉嬤嬤027.jpg

雙層扎實的蛋裡面夾著漢堡肉、起司、番茄、洋蔥與生菜
但這可沒辦法跟漢堡一樣雙手抓起來咬,乖乖的、斯文的用刀叉吧,呵呵!
普拉嬤嬤028.jpg


薯條上頭還灑上糖粉,吃起來鹹鹹甜甜…不知道是不是法國鄉村料理的特色?
普拉嬤嬤029.jpg

吃完以上套餐,我跟跌倒阿姨的肚皮雖然快破裂
還是忍不住點兩種甜點來試試,這兒的甜點…看起來好厲害啊!
換上一套新餐具,我們繼續再衝甜點…GO!
( btw..普拉嬷嬤的餐巾紙超有質感,摸起來綿綿軟軟…顏色也好漂亮哦! )
普拉嬤嬤030.jpg


香草烤布蕾$180
看到用燉鍋裝著的香草烤布蕾,我完全失控的點了它 @@ (我是烤布蕾控無誤!)
普拉嬤嬤031.jpg

香脆的焦糖與奶香濃郁的布丁是絕配,這類型的甜點我超愛!
普拉嬤嬤032.jpg

任三種泡芙+香蒂莉鮮奶油 $180
看到菜單上有這麼美麗的甜點,誰抗拒得了?
我們這天選的三種口味是焦糖、香草、覆盆子,外加一坨香蒂莉鮮奶油!
普拉嬤嬤033.jpg

三種口味裡,我跟跌倒阿姨都最愛覆盆子
覆盆子強烈的酸甜內餡,讓我們兩個人嚐第一口的時候都把眼睛給瞇起來
喔!好酸、好甜、好過癮!真好吃呢~齁齁!
我們的第二名都是香草口味,濃濃的香草香…還看得到好多好多香草籽,歐伊西!
焦糖口味則是因為焦糖味不明顯,所以只能獲得第三名
普拉嬤嬤034.jpg

吃完甜點打算去洗洗手,我們意外的發現這兒的廁所藏得真好…
居然就在我身後而我都沒發現,哈!
普拉嬤嬤037.jpg

洗手間裡還有一些貼心小物,尤其尖頭的棉花讓跌倒阿姨驚叫不已,直呼這是高級貨
普拉嬤嬤039.jpg

離開之前,我們跟為了普拉嬷嬤開幕、特地來台灣的法國主廚打個招呼、拍個照
普拉嬤嬤040.jpg

正準備離開普拉嬷嬤,我們發現外面的座位區好好拍照啊~
忍不住停留下來拍一輪,冬天的太陽特別溫暖啊,哈!
(跌倒阿姨:溫暖個頭…熱死啦!)
普拉嬤嬤041.jpg

 

普拉嬷嬤是一家很奇妙的法式鄉村料理,以蛋料理為主
販售的餐點在台灣相當特殊又罕見,相信憑著它的特色,很有機會在台北大紅的! ^^

延伸閱讀:

法式鄉村料理.哈古小館
https://anise.tw/blog/post/32367791

Toasteria Cafe (吐司利亞),東區有3號店囉!
https://anise.tw/blog/post/30841588

東區美食.宮都拉義式主題餐廳
https://anise.tw/blog/post/38787069

東區美食.Rue 216 法式小酒館
https://anise.tw/blog/post/36793647

東區咖啡店.The Space Time Cafe
https://anise.tw/blog/post/38812571

東區咖啡店.五月天阿信開的StayReal Café (敦南店)
https://anise.tw/blog/post/32637613

東區慵懶小咖啡廳~Costumice Cafe
https://anise.tw/blog/post/31434011

東區甜點.ROOM FOR DESSERT
https://anise.tw/blog/post/32433225

↓↓↓ 歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓


↓↓↓  用手機掃瞄OR code加入愛吃鬼芸芸粉絲團也可以 ↓↓↓
東區美食.普拉嬤嬤法式鄉村蛋料理(La mere Poulard)(已歇業)

 

 




用LINE傳送
按讚加入粉絲團

4 comments Add yours

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *