仁愛醫院後方．陳家豬肝湯

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從小就是個健康寶寶，並且保持多次捐血紀錄的我
忽然被捐血車的護士小姐驗退，告知我血紅素不足～
讓我整個驚慌失措！
急忙天天吃牛排、豬肝補血，奇怪！
明明我每天吃那麼多東西呀…血紅素是到哪裡去了？＞＜

 

 

陳豬肝湯
營業電話：(02)2704-0091
營業地址：台北市復興南路一段253巷46號(仁愛醫院後門)
營業時間：14:30~00:00(周日公休)

雖然很想吃位於寧夏夜市的豬肝榮
但因離家太遠…懶惰！
想想還是散步去仁愛醫院後面吃豬肝湯好了～

記得之前看過報導
仁愛醫院後面的兩家豬肝湯一開始分別是兄弟檔經營
因為感情好…刻意錯開營業時間
一個開早上到下午，一個開下午到晚上
(後來又有下一代商標爭奪的故事，這裡就不多說了～)
總之，下午兩點半之前吃得到的是仁愛豬肝湯
兩點半之後吃到的就是陳豬肝湯囉！



我們是晚上來，吃到的就是陳豬肝湯

唔？好像又漲價了？Q_Q
這年頭…每吃一次小吃就覺得又漲價了一次，哭哭～

麻醬麵跟豬肝湯小碗都是$50 (印象中不是$30元的東西嗎….. T_T)
大碗的麻醬麵$70、豬肝湯$80…實在不便宜耶！＞＜

看來這兩家豬肝湯已經創立很多年囉～
已經將近40年的歷史啦！

我看到豬肝麵的價格有倒吸一口氣
曾幾何時…一碗豬肝麵已經飆漲到$100了？天啊～＞＜
我們賺的錢怎麼夠花？

雖然很多人說仁愛醫院後面這兩家豬肝湯的泡菜很好吃
但我個人更喜歡大安路合味拉麵的泡菜
(延伸閱讀：東區小吃．合味拉麵店)
合味拉麵的泡菜比較脆、比較辣、比較甜、比較不鹹
仁愛醫院後方這兩家豬肝湯的泡菜比較鹹、比較軟，就看個人喜好囉～

我跟姐姐點了一碗油蔥麵(小) $50、一碗麻醬麵(小)$50
外加一碗豬肝湯(小)$50、一碗肉片湯(小) $60
在沒有點任何小菜狀況下，兩碗湯、兩碗麵在台北市就需要$210…好恐怖的物價 @@

麻醬麵 $50

這天的麻醬麵沒有受到我跟姐姐的青睞，一來麵條煮得太爛…完全沒口感
二來麻醬太少，拌起來乾巴巴～這碗麵，不討喜！

油蔥麵 $50

相較之下油蔥麵的口感比較好，但就是油蔥跟醬油膏的組合…
要價$50讓人覺得很無奈(攤手)

肉片湯 $60
相較之下雖然湯也不便宜，但至少是料好實在….
肉片多、肉質好，是美味的新鮮豬肉來著

看到以前舊的文章
牆上價目表寫的是舌肉湯(其實是嘴邊肉湯)
現在改成肉片湯，大概視覺得之前的字眼太驚悚吧！
總之嘴邊肉本身就是好吃的肉
不管它叫舌肉也好，肉片也好，都是一樣的美味～
又嫩又有膠質，吃起來很過癮

豬肝湯 $50
豬肝的份量還不少，味道也不錯
但我個人更愛寧夏夜市的豬肝榮
豬肝榮份量雖然沒這麼多，卻是更嫩口、更鮮甜
目前豬肝榮的豬肝湯，是我在台北的第一名
(延伸閱讀：寧夏夜市豬肝榮)

今天的豬肝吃起來老了一些，感覺過熟啦！可惜可惜～

用餐時分雖然沒有客滿，但客人也是絡繹不絕
想來台北人已經非常習慣這麼高的物價了…(抖)

吃完飯後，記得自己要收碗啊！

 

忽然覺得豬肝麵越來越貴…以後想補血，可能要另謀他途了…Q_Q
一碗豬肝麵一百元，吃起來實在覺得有點不甘願啊！

 

 

好吃豬肝湯延伸閱讀：

仁愛醫院後方‧豬肝攤(仁愛豬肝湯)
https://anise.tw/blog/post/29423037

寧夏夜市．豬肝榮
https://anise.tw/blog/post/29999863

大安路的可口豬肝湯．麻醬麵
https://anise.tw/blog/post/29422453

 

麵店好吃泡菜延伸閱讀：

東區小吃．合味拉麵店
https://anise.tw/blog/post/29422495

 

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