必吃金門美食~珍香廣東粥、蚵嗲之家、鴻美炒泡麵

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話說上一次到金門已經記不得是幾年前的事情了~
由於是參加員工旅遊,幾乎是吃合菜團餐
雖然還因為濃霧滯留了一天,變成4天3夜,但唯一吃到的金門小吃是蚵仔麵線!
在那個我還不敢吃蚵仔的年代,金門的蚵仔讓我驚為天人,我不只敢吃..而且超愛吃!
從那時開始,我就對金門的小吃有著極佳的印象
這回在金門達人帶路之下,又有機會吃到金門小吃…讓我興奮不已!YAYA~
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珍香廣東粥 / 金門縣金城鎮莒光路1段47號 / 06:00-13:00/16:00-19:00
蚵嗲之家 / 金門縣金城鎮莒光路一段59號 / 14:30-19:00
鴻美炒泡麵 / 金門縣金湖鎮安民村2 號 / 10:00~20:00






據說金門著名的小吃都聚集在貞節牌坊附近
N前跟團來員工旅遊,我只拍了貞節牌坊,並不知道這裡有小吃!吼~
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雖然距離吃晚餐的時間只剩一小個多小時,我們還是決定開吃!
難得來金門一趟,不好好吃一下當地的小吃是對得起自己的胃嗎?><
金門小達人豬V,第一站帶我們來的是珍香廣東粥!
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雖然外頭寫著招牌是肉羹麵、廣東粥、金牌獎肉燥
但我眼裡只有蚵仔麵線!給我蚵仔麵線啊啊~我想了好幾年的金門蚵仔麵線!><
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唉喔唉喔!就是這個!我想了好幾年的白色的麵線~
裡頭還滿滿的金門小蚵仔~看得我心花怒放啊!
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金門的麵線就是特別Q、蚵仔就是特別鮮又沒腥味
不需要重口味的調味的加持,就是鮮美的好味道~媽呀!我現在又想吃了!><
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aiko點了一碗廣東麵線,聽起來很妙~
這碗廣東麵線裡頭料非常豐富,有豬肝、肉片、蛋、魚丸、青菜等等
跟廣東粥的料應該一模一樣的吧?這碗也好好吃…
大家吃得樂不思蜀,完全忘記等等就要吃晚餐了!噗!
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原本覺得一碗60元還真不便宜,但實在是非常的料好實在,吃完後反而一點都不嫌貴了!
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我們在珍香裡面大啖蚵仔麵線之際,識途老馬豬V跑去對面買另外一家隱藏版美食給我們
看店面看不出所以然來吼?嘿嘿~完全不知道這家店在賣甚麼,因為它沒有招牌!
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答案揭曉,是賣炸鹹粿炸(芋粿)的啦!
豬V說大包的炸鹹粿一包$50,算是相當平價~
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裹粉炸過的粿又脆又香,一點也不油膩…
大夥兒輕鬆的KO了兩包炸鹹粿,嘖嘖嘖….金夭壽!XD
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走出珍香之後,我們目光被人山人海的蚵嗲之家給吸引了!
善解人意的豬V看出我們眼神裡的渴望(眾人:只有你在渴望吧?),繼續滿足我們的慾望~
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咦?居然有賣燒餅?Q_Q
一問之下賣完了啦!我們不死心~結果隔天上飛機前豬V硬是幫我們買到啦!噗!
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我買了十個甜燒餅,不過…我覺得還好啦!很酥、很甜、很大是真的!呵呵~ 
必吃金門美食~珍香廣東粥、蚵嗲之家、鴻美炒泡麵

鏡頭轉回蚵嗲,這位在炸蚵嗲的弟弟很帥氣,居然穿著中華民國國旗的衣服~
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考量到馬上就要吃晚餐了,我們不敢買太多樣…就買蚵嗲解解饞!(眾人:還有點羞恥心嘛..)
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看起來外表跟台灣賣的蚵嗲沒兩樣
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不一樣的是,裡頭包的是超好吃的金門蚵仔啊啊啊~
當然有請風獅爺先吃一口! (風獅爺:……………….滾啦!!)
必吃金門美食~珍香廣東粥、蚵嗲之家、鴻美炒泡麵

現炸的蚵嗲超燙口,裡頭滿滿是甜甜的蔬菜與超鮮的小蚵仔
怎麼吃怎麼美味!我好愛~ *轉圈圈* 
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貞節牌坊前還有一攤很吸睛的火烤蛋捲!
只見阿伯馬不停蹄的做著蛋捲,引起群眾們好奇的圍觀~
只見阿伯舀一勺麵糊放在鐵餅上,兩片鐵餅一夾,數秒後就拿出蛋捲
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然後隨手一捲(用的是什麼工具啊?手勢太快看不清楚~),蛋捲就定型完成了!
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Yado買了兩個讓我們嚐鮮(據說一包是$50啦!),就~甜甜脆脆的
很像更薄一點的日式蛋捲,閒嗑牙還不錯用!
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附近還有一攤據說很神奇的香蕉水,我們第一天沒喝到~
感謝Camay正在念金門大學的乖姪子,跑腿幫我們買一杯送來
一杯香蕉水只要10塊錢,喝起來就是~有香蕉油味道的水
何謂香蕉油?就是香蕉貽的味道啦!何謂香蕉貽的味道?就是南澳建華傳道冰的味道啦~
再問我什麼是傳道冰的味道,自己去吃吃看香蕉貽or傳道冰吧! =.= 很難解釋!
必吃金門美食~珍香廣東粥、蚵嗲之家、鴻美炒泡麵

隔天早餐之後,不知道為什麼被加碼了一個吃炒泡麵的行程 XD
我很懷疑這次來金門的目地到底是什麼…養豬嗎?

既來之則吃之…吃吧吃吧!據說這家位於安民村的鴻美炒泡麵相當火紅喔!
金門通Camay表示:這家炒泡麵超好吃!
好!就來吃吃看這個很厲害的炒泡麵吧!(明明才剛吃完早餐啊~Q_Q)

這鴻美炒泡麵的由來也很可愛,據說鴻美原本是個雜貨店
由於阿兵哥們建議之下才開始買起了炒泡麵!
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店內除了各式雜貨、酒、生活用品外,有賣軍用的牛肉罐頭,雖然吃過的Camay直說好吃
但我對這種罐頭食物非常沒有信心,加上包包丟車上沒帶下來,想想就作罷了~
吃過的朋友麻煩請告訴我,這牛肉罐頭到底是好吃在哪?XD
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炒泡麵 $70
據說非常費工,要先把泡麵煮好撈起(還不能煮太熟喔!)
然後炒香蒜頭、青蔥、肉絲、紅蘿蔔絲、高麗菜,最後再打一顆蛋、拌上泡麵
加了很多營養的炒泡麵就完成了!
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金門的太陽可不是蓋的,就算是九月中,依舊熱得要命!
大家忍不住拿了一堆冷飲佐炒泡麵 XD
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據說炒泡麵是用維力炸醬麵炒的,我倒是吃不太出來有炸醬的味道
但我對這炒泡麵的愛,還遠遠不如金門的蚵仔麵線與廣東粥~
不過網路上的文章,有超多人表示驚為天人…嗯!我只能說,美食這件事情真的很主觀!
我個人沒有覺得特別喜歡就是了,是也不難吃啦!就很普通這樣~
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唔!這次的金門行~可以說吃得很過癮,也可以說吃得很不過癮!
因為團體的關係,所以無法餐餐吃到小吃
對於我這個熱愛小吃的人來說,都到金門了,不能吃遍小吃是多麼的遺憾啊~
看來我下回要自己來金門,好好把金門的小吃都吃上一輪!嘿嘿嘿嘿~

金門延伸閱讀:

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金門美食.湶民水果餐
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金門旅遊.中秋博餅、金門鎮總兵署、風獅爺文物坊DIY
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本文為立榮航空與易飛網邀約之「來金門自由行住民宿得福袋、風獅爺對對碰」活動
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