2013游家潤餅捲春酒趴@魏家石碇大別墅

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每年春天最讓我期待的就是….游家的潤餅趴！
早在去年爆乳妹結婚之前，我就不斷的碎念的問爆乳妹咱們春天的潤餅趴幾時舉辦？
二月底接獲爆乳妹的通知，今年的潤餅趴3/9 在石碇魏家大別墅舉行！
恭敬不如從命…立馬逼姐姐要在3/9這天休假，一起到石碇去開趴！嘿嘿～

不過適逢職棒經典賽(雖然是很逼唉的中華：古巴)，我還是不放心的先問了一下阿如
確定山上也能看棒球轉播，才安心的上山去…. XD

一如往常，除了游爸游媽搬來的大量食材外
身為晚輩的我們也不落人後的買了一大堆有的沒的，甜點飲料吐司啥的，又是滿滿一桌！

這天拍照的工作交給姐姐，因為其他人都忙著事前準備與看棒球
我跟游爸在廚房忙著處理潤餅所需的蔬菜類

刀工好的游媽負責切我們洗好的蔬菜們

將紅白蘿蔔刨絲是我的主要工作，等會兒要拌咖理拿來包潤餅的呀！重要重要～

後來我們一起到客廳做起繁瑣的加工 (像不像工廠的女工？噗！)
摘豆芽的摘豆芽(可是要去頭去尾的呀！)、撕荷蘭豆邊邊的撕邊邊，刨絲的刨絲
人多好辦事，不一會兒我們都將麻煩的前置工作給處理好囉～

大廚之一游爸繼續在廚房裡洗洗切切

等大家把所有的材料處理完畢之後，游媽就開始動手炒起今天潤餅要用的料囉～
這種攸關味道的大事，還是交給經驗老到的游爸游媽處理，我們乖乖旁邊看著就好 😛

本日潤餅捲的靈魂….紅白蘿蔔+高麗菜咖哩鍋完成！
雖然放在保溫的鍋裡，仍須不斷的攪拌，不然可是會燒焦的呀～

今年潤餅趴多了麻油雞！！聽說是魏媽愛吃…所以游媽特地準備的 (我也超愛吃呀！嘿嘿～)
光看這雞腿就知道是好物，好好吃的感結啊！！

游媽將炒好的麻油雞放進電鍋裡繼續燉爛，除了好吃的雞腿外，裡面還有好多雞胗
看得我口水直流，莊媽媽就不愛煮這樣得麻油雞湯，哼哼～幸好魏媽愛吃，我才有口福..嘿嘿

大廚們繼續準備著，瓦斯爐這區忙得不得了，一刻也不得閒

我們也在旁邊有一搭沒一搭的幫忙著，姐姐忽然從廚房拿出一隻超大雞腿，據說要剝成絲！

由於雞腿還太燙無法處理
於是我們把這隻巨大的雞腿，與本年度新加入的成員-小籠包來張PK照！
這雞腿比一個半月大的小籠包的頭還大呀！哈哈哈～

將雞腿變成雞絲這種艱鉅的工作，只能交給游家的女兒～爆乳妹處理

爆乳妹不愧是游家的女兒，迅速確實的將雞腿好好的變成雞絲
我這個大鋼牙對雞骨頭的興趣遠大於雞腿肉，在旁邊虎視眈眈的瞪著雞骨頭
等爆乳妹一宣布雞腿肉拔完之後，我立馬將雞骨頭奪來大咬特咬，呼呼呼～
( 游爸：妳屬狗的是嗎？居然啃得比狗還乾淨，連骨頭都可以咬碎….Q_Q )

游媽知道我愛吃雞胗，派我個好任務！叫我試試看麻油雞好了沒？！嘿嘿～
我就老實不客氣的先來一碗酒味還很濃的麻油雞囉，超讚！！！

大家在等待潤餅捲食材準備的期間，魏媽也沒閒著….準備咖啡給我們喝呢！

近年來的魏家大別墅的趴踢越來越講究，連咖啡都進化了！ XD

 

由於今年忙著備料、看棒球，我帶來的甜點都忘了拍真是可惜啊！！ (遠目)
我買了很愛吃、但平時不敢自己獨享的星巴克棉花糖巧克力手工餅乾 (熱量肯定夭壽高)
還有ca sent bon的超好吃柳橙吐司、藍莓吐司 (我覺得柳橙比藍莓好吃很多！)
要感謝在附近上班的王董中午就幫我先買起來，不然等我下班哪還買得到喲！＞＜
這張照片是上回Lisa買給我吃的時候用手機拍的 XD ( ca sent bon網站請點 這裡 )

另外還有獲得滿堂彩的月十二曲的蛋塔，照樣是忘了拍照 (感謝糖糖姐推薦)
附上上回在月十二曲用手機拍的蛋塔照片 ( 月十二曲的網站請點 這裡)
蛋塔的蛋又香又多又滑嫩，塔皮也酥香可口，大家都很愛！是很成功的甜點 🙂

喝完咖啡、看完甜點，看靖文忙進忙出，原來在張羅著水果酒呢！
是啦是啦，既然是春酒趴，怎能沒有酒呢？噗～ (游媽：整鍋麻油雞都是酒….)

一群人在廚房裡忙著，另外一群人也在魏媽的菜園裡忙著！
摘菜的摘菜，除草的除草，撿雞蛋的撿雞蛋，這可是咱都市人很罕見的田園樂啊～ XD

當魏媽說去底下菜園撿雞蛋的時候，我還以為是開玩笑的…沒想到真的有雞！

也真的撿得到雞蛋！！

襪賽，我們今天潤餅捲的蛋皮，就用魏媽家雞蛋做的嗎？(其實我不是很肯定 XD)

眼見晚餐的時間逼近，勤勞的柯凱西開始忙著將潤餅皮一張張的分開～
這可是一份艱鉅、需要耐心的工作啊！！因為很容易變成兩張黏在一起…XD

今年爆乳妹還變出新把戲，要在潤餅裡面加油條！
於是我臨危受命，負責把油條剪得碎碎的，烤酥後要一起放進潤餅捲裡增加香氣與口感～

隨著晚餐時間逼近，游媽快馬加鞭的繼續切切切，把一大塊紅燒肉切成片狀

繼續煮老少咸宜的牛奶玉米濃湯 (游媽真是辛苦了啊！)

一整桌彭派的潤餅就完成囉！！
不過，當這一整桌完成的時候…我已經守在電視前面不願離開了！！(看棒球咩～)

雖然如此，我還是認真的吃了兩捲潤餅、三碗麻油雞與一碗玉米湯！噗～

 

因為這回潤餅吃得太不專心，放上N年前的游家潤餅趴的照片做為代表
總之….游家的潤餅趴就是這麼的豐盛啦！科科～

文章的最後，給今年剛加入的生力軍～小籠包幾張特寫！
這小子算是很乖的，才一個半月卻不哭不鬧(只會鬼叫)，喝完奶換完尿片就笑嘻嘻的

是不是，愛笑的孩子多討喜啊！(雖然他大多數的時間都在睡覺….)

我想小籠包此時會笑得這麼歡暢，跟媽媽把他很緊的牛仔褲脫掉有關係
( 鄧小舫：……………我怎知道一個半月的孩子穿三個月的牛仔褲會很緊…. )

今年依舊忘了拍大合照，只好由我跟阿如、小籠包做為代表囉！
要感謝阿如跟魏媽提供魏家大別墅開趴
也要感謝游爸、游媽、爆乳妹提供我們每年這麼美味的潤餅趴！
咱們的潤餅趴，一定要每年每年都持續下去喔～
我也會努力的找不同的美味食物，讓咱的潤餅趴年年有驚喜！！ ^+++^

 

 

以下是這幾年的潤餅趴…對游爸、游媽跟魏媽的恩情，這輩子是怎還得完唷！噗～

 

 

延伸閱讀：

2012潤餅春酒趴+元宵湯圓趴 @ 石碇大別墅
https://anise.tw/blog/post/30365453

2010 游媽潤餅尾牙趴@石碇魏媽家
https://anise.tw/blog/post/29422823

2009 石碇‧蝦壽司&牛小排趴 @ 魏媽家
https://anise.tw/blog/post/29422719

2008 游家年度潤餅大會
https://anise.tw/blog/post/29422161

2008游家(爆乳妹家)潤餅捲大會
https://anise.tw/blog/post/29421721

 

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