十三番生態農場～新鮮無花果

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乾燥無花果在台灣很常見，新鮮無花果在西餐入菜也常見，不過通常只看得到一小片…
這回能看到完整的新鮮無花果本人…倒是第一次！
要感謝十三番生態農場的試吃邀約，上回試吃了十三番農場的玉女番茄
讓不愛吃番茄的我驚為天人，同事們吃過也讚不絕口！
(延伸閱讀：十三番生態農場極品玉女番茄，皮薄多汁超甜美！)
這回在年前十三番又來信邀約，而且是我超感興趣的商品～無花果，立馬點頭如搗蒜的答應
也想趁機借花獻佛，順道帶一些回家給莊媽媽！嘿嘿～

十三番生態農場
聯絡電話：0938-888-365
營業地址：斗六市十三里十三南路55之2號
官方臉書：http://www.facebook.com/13farm

一大箱的無花果拿起來沉甸甸的，很是令人期待！

運送過程看來有點被擠壓到，讓我很擔心脆弱的無花果會不會受到傷害….Q_Q

 

十三番生態農場的LOGO很有設計感，原本種植的是番茄…所以LOGO以番茄為發想製作 🙂

由於是鮮摘的水果，收到禮盒還是盡快放冰箱會比較安心！

無花果具有高度的營養價值，有仙人果及人蔘果之稱

營養一覽表

打開盒子後發現，無花果是細心的用兩層海綿包裹著，可以減少運送過程中的碰撞！

一盒裡面是12顆，好好的靠著雙層海綿排排站在盒子裡面
感覺在台灣，只有水蜜桃會享有如此高規格的對待
看來無花果也是嬌客，嬌滴滴的怕碰撞，得好好的保護著呢，嘿嘿！

第一次看到完整的無花果本人，忍不住多拍了幾張

原來….無花果本人是長這樣啊！！

據說歐洲常用無花果製作果醬或是冰淇淋，都很好吃！！
但在台灣無花果是如此的珍貴，我哪捨得！直接吃都覺得很奢侈了～ XDD
有了上次十三番玉女番茄的經驗，我當下決定：好吃的水果還是直接吃就好，不需搞東搞西！

因為第一次看到完整的新鮮無花果，忍不住也拍一下無花果的屁股，嗯！原來長這樣啊…
( 眾人：………….妳哪裡有問題？？ )

無花果斷面秀！
新鮮的無花果水份很多，口感軟軟很像水蜜桃，但味道又不如水蜜桃濃烈
帶了點微甜的清香，吃起來很特別！

印象中新鮮無花果大多是搭配沙拉享用，我也來東施效顰一番！

果然清爽的新鮮無花果直接跟搭配沙拉都很適合，唯一的小遺憾是…這沙拉上沒有火腿啊！
火腿跟無花果才是絕配，建議大家可以試試看帕馬森火腿+無花果喔！

 

 

在台灣，新鮮的無花果相當罕見
拿來送禮感覺滿適合的，收到禮的人應該會又驚又喜吧！嘿嘿！！
只不過…新鮮無花果真的很脆弱，千萬小心別擠壓到，不然就會爆汁囉！噗～

 

好吃的番茄、無花果哪裡買？　十三番生態農場

 

 

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