六星集Villa風味餐廳之愛戀套餐，創意客家料理挺特別

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這晚在入住六星集Villa之前，就曾耳聞六星集Villa風味餐廳的創意客家菜很特別
於是我充滿了期待啊啊啊！！我超愛客家菜的啊～客家人超會料理！

新竹六星集Me2 Villa
電話：03-5191918 傳真：03-5191991
地址：新竹縣寶山鄉雙園路二段179號
官方網址：http://www.me2villa.com.tw/

六星集風味餐廳位於Villa園區內，挺隱密的呢！
要不是服務人員引導時有特別介紹這裡是餐廳，很容易會被錯過～
因為餐廳藏在滿滿的樹叢裡呀～哈！！！

我們被安排在很特別的蘭花牆旁，一面用餐一面欣賞蘭花….挺風雅的！

由於六星集Villa園區裡滿滿的都是雞蛋花
我跟姊姊沿路撿了兩朵…假掰的拿進餐廳當食物的背景～ XDD

傳說中的創意客家菜，分600元的愛戀套餐與800元的Me2套餐
我們這晚享用的是600元/人的愛戀套餐！

前菜之海味過水粄佐蔥汁紅糟鴨

蔥汁紅糟鴨
切得薄薄的鴨肉可以避免鴨肉常有的乾澀口感，加上客家味兒的蔥汁風味…還挺對味的呢！

海味過水粄

什麼是海味？原來是粄條裡面有蝦、蟹腳跟墨魚！
清清爽爽不油不膩…還帶了海鮮的鮮味兒，夏天吃很舒服～

主食之甜椒香菇過水粄

滿是香菇香氣的炒粄條裝盛在紅色甜椒裡，視覺上很討喜！
傳統樸實的客家粄條也因為精巧的擺盤，也優雅了起來～

主食之甜椒櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯有別於炒粄條，裝在黃色的甜椒裡
用櫻花蝦炒的香噴噴的炒飯相當可口，跟粄條比實在不相上下…我都喜歡！

別忘了一面啃甜椒喔～
甜椒品質很好，又脆又甜，水份很多…搭配炒飯炒粄條吃更清爽！

主菜之烤什錦山菌大蝦

打開紙包後，裡頭是隻肥肥的大蝦與數種菇類
淡淡的奶油清香與菇類的氣味很搭，不過菇的份量有點多…
怕過敏的姊姊不肯幫我吃，我自己一個人吃得很辛苦 =.=…….

主菜之烤迷迭香豬肩肉
這豬肩肉除了迷迭香味還帶了點淡淡的咖哩味兒(外面那層黃黃是咖哩吧？)
搭配大黃瓜片與番茄片一起入口，吃起來更舒服～

老菜脯鮮菇雞湯

居然忘記拍陳年的黑黑的老菜脯 =.=…
烏骨雞肉質非常有咬勁，是我的愛，搭配老菜脯特殊的氣味…這碗湯好好喝啊！
不知道湯能不能續，真想再來一碗！哈～ (不過，其實吃到這裡已經很飽了…@@…)

 

碧綠鮮時菇
這道料理對選烤什錦山菌大蝦的我來說，重覆性有點太高…
雖然調味方式不同，也混合著清脆好吃的蘆筍
但剛剛那包菇差點吃不完的我…對這整盤的杏鮑菇變得興致缺缺，整盤pass給姊姊＠＠

吃飽飯後，來個薰衣草醋飲吧！
很少喝到這麼清爽而不嗆的醋飲，口味還不錯呢！
姊姊在旁邊碎碎念說，應該來點冰沙比較對味 =.=…

飯後甜點是黑糖牛汶水佐寶島水果
這次換我碎碎念說，怎麼沒有飯後咖啡….XDD

牛汶水是客家傳統的點心
麻糬泡在黑糖水裡很像水牛泡在河裡避暑露出牛背的模樣，故命名為牛汶水
這款甜點意外的不爆甜，黏黏的麻糬泡在微甜的黑糖水裡，加上花生粉滋味好極了！
這時候就覺得少了杯客家擂茶，哈哈！

吃完晚飯之後，我們就回房準備做SPA、唱歌
一路玩耍到半夜一點多才洗澡睡覺＞|||＜，六星集的烏布套房真是太棒了！(雖然很貴..)
隔天早晨為了要吃早餐，我們還是咬牙的起床了！！
話說離開房間的時候可是下貓下狗，雨大到我們都傻了～
不過在餐廳裡，只聽得到叮叮咚咚的雨聲，雨聲佐蘭花牆佐早餐，又是另外一番滋味！

我們起床得晚，到餐廳已經9點半…食物都快被搶光了 XD
自助吧提供了兩種熱菜、數種小菜與稀飯

還有烤土司，小朋友的愛

據說除了自助吧之外還有另外一套養生早餐！
在養生早餐來之前，就先喝咖啡喝豆漿等待吧 🙂

果然沒多久之後，服務人員端來了整套的養生早餐！
果真養生，感覺還可以排毒呢！是地瓜、茶葉蛋與生菜沙拉盒！

這就是我們這天早餐囉！飯店的早餐難得有很健康的感覺～XDD

陪伴著我們用餐的蘭花牆

 

吃飽飯後，雨也停啦！
我們趕緊趁空檔到外頭逛一逛拍拍照
六星集的Villa園區真的很棒，我們一路逛到12點還不想離開啊啊啊～

 

 

延伸閱讀：

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新竹六星集me2-villa，超奢華烏布房按摩SPA、唱歌歡樂一整夜！
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