走進THE 58 Bar&Restaurant這家店，我從困惑、驚訝、到讚賞
沒想到西門町有這麼一家厲害的酒吧，販售著來自台灣的啤酒！
我這才知道原來台灣不只有台啤、不只有葛瑪蘭
居然有這麼許許多多有創意的啤酒，不由得佩服了起來
你知道台灣有多少奇奇怪怪的自釀的啤酒嗎？
走一趟THE 58 Bar&Restaurant就明白！
THE 58 Bar&Restaurant
營業電話：(02)2388-8580
營業地址：台北市開封街二段58號 (google map)
營業時間：週一~週四 17:00-0:00，週五 17:00-1:00，週六 11:00-1:00，週日 11:00-0:00
粉絲團：https://www.facebook.com/the58bar
我問：為什麼叫做THE 58 Bar&Restaurant？
服務人員笑說：58是門牌啊，這樣比較好記，也不用想店名
以後開的店門牌幾號就繼續這樣命名下去…
好樣的 XD，真是太有道理
我是不知道google地圖幹嘛這麼雞婆
其實對西門町不熟的朋友，只要直接從捷運西門站6號出口出來
走中華路、左轉開封街就可以到THE 58 Bar&Restaurant了，這樣會比較簡單
(看不清楚地圖？點圖可以放大)
THE 58 Bar&Restaurant建築外觀大紅色的外型很搶眼，黑紅搭配果真很有酒吧的 fu
外頭清楚的寫著是台灣自釀啤酒專賣，只賣台灣酒
要不是走這麼一遭，我也不會認識這麼多有趣又有個性的啤酒
當下馬上推薦給身邊許多愛啤酒的朋友們，這家店，真是太有趣了！
來來來，各位誰來告訴我，誰知道台灣有這麼多厲害的自釀啤酒？
立夏、小寒、夏至、穀雨、立秋、清明、大暑、小暑、雨水、小滿….
這麼有趣的節氣啤酒，好想通通喝過一輪啊！
還有野豬啤酒、台灣獼猴啤酒，天啊，怎麼這麼有創意！
這些啤酒，在TTHE 58 Bar&Restaurant通通喝的到~
看到我前陣子買的台啤草莓啤酒耶，哈哈~
居然還有打狗(高雄)啤酒、無花果啤酒
真是讓我這個土包子大開眼界了！
雖然是台灣自釀啤酒專賣
台灣之光葛瑪蘭威士忌也不能忘，一定要湊上一腳！
我眼睛停留在月光麥酒上，因為包裝也太特別
(字的顏色螢光橘根本看不見，要很專心凝視XD)
店內還有一張啤酒產地的地圖，大家可以參考參考兒~
啤酒的分類真是博大精深
恕小的無能，看半天還是一頭霧水
交給專業的來吧…XD
當然啦，光喝怎麼行呢，店內也是有不少美味的餐點
其中不乏下酒菜、吃得飽的主餐，通通都有喔！
打卡就送小杯生啤酒，真是太感心了~
不管是一樓或是二樓的空間，都看得到一些老照片，為小酒吧增添復古氣息
一樓這張西門町的老照片，引起我的興趣
問了店員的結果是跟這裡無關啦，哈哈，就只是一張西門町的舊照片
天啊，回想起以前都要來中華商場訂作制服的日子…
( 咦？我洩漏年紀了嗎？誰誰誰？誰知道了？小心我滅口喔！)
步行上二樓，感覺更是不一樣
居然有超復古的半開放是小包廂耶~
古老的黑色皮沙發、木頭窗櫺、圓球吊燈…天啊這是幾零年代的裝潢
連我都自嘆不如，感覺比我阿嬤家還要古老 XD
窗邊分別是兩個隔開的包廂區，窗外滿是公園的綠意
白天來也感覺很棒呢！
復古的木製桌椅、壁燈、黑白老照片…
這個酒吧的氣氛好極了，我一定要晚上揪好朋友們再來一次！
我一定要先來單獨介紹這支啤酒，它真是太有意思了
大家喝過冬瓜茶沒有？肯定喝過
大家喝過啤酒沒有？可能大多數的朋友喝過
但是，你喝過冬瓜茶啤酒沒有？沒有了吧？！哈哈！
這支小滿，居然是冬瓜茶與啤酒的組合體，清爽又不苦，好好喝的說
這是屬於女孩兒的啤酒，超喜歡！
以下是官方資料：
啤酒頭最新力作：小滿。此款冬瓜茶啤酒是以比利時淺色愛爾啤酒 Belgian Pale Ale 為底，將比利時啤酒中慣用的甜菜糖以台灣特有的冬瓜茶糖來替代。冬瓜茶是台灣特有的飲品，出現在這塊土地上已超過百年。先民將冬瓜加入糖熬煮出特有的冬瓜茶芳香，鎮熱消暑。你我兒時記憶中的夏日冬瓜茶，如今是經歷洗鍊的成年小滿，苦樂中帶甘甜。
再來是名為打狗的啤酒，原本以為象徵著高雄人的熱情豪爽
應該是苦苦的啤酒才是，沒想到卻是意外的順口耶！
我上官網一查，發現打狗啤酒廠可不只這些酒
還有氮氣冷泡茶、冷泡咖啡、啤酒等，相當奇妙
而禾餘月光麥酒也是非常受歡迎的啤酒
加入台灣改良的越光米取代部分大麥、再加點柑橘
一點點柑橘的果香、一點點麥芽的微苦，是非常清爽的啤酒！
大多數的女孩兒應該也能接受，清清淡淡的，很好喝~
左起是酒花艾爾啤酒，是宜蘭近年知名的啤酒廠吉姆老爹的作品
這支酒比較適合男性飲用，不只酒精濃度較高(7%)，啤酒花的苦味也較明顯
許多男性朋友就喜歡這一味，苦苦的啤酒才有男子氣概啊！
中間的台灣水鹿精釀-野豬波特黑啤酒，也是相當粗曠的啤酒
記得瑪格喜歡喝黑啤酒，啊，應該揪她來喝一下的 😛
右邊的New Born，舊式奇妙的無花果啤酒
我已經喝到神智不清了，喝不太出來無花果的味道~
其實無花果本身其實味道也不是太強烈，所以我只喝到微微水果的香甜
也是一款女孩兒會喜歡的啤酒喔！
真不應該空腹喝酒啊，貪杯啊貪杯
哈哈，誰叫這天天氣這麼熱呢？
幾杯黃湯下肚說也奇怪，肚子更餓了
趕快來瞧瞧THE 58 Bar&Restaurant有什麼好料吧！^^
58沙拉 $170
清脆豐盛的沙拉超級開胃
滿滿的培根、番茄丁、葡萄乾、起司撒在蘿美生菜上
不只兼顧營養均衡也兼顧美味，肉鬼朋友必點 (咦？
英式早餐 $260
我看到菜單上的說明笑了
「備受喜愛的傳統早餐，神奇的宿醉解藥！」
什麼鬼？英國人都用這套早餐解宿醉嗎？ XD
內容物有：香腸x2、培根、馬鈴薯、蘑菇、番茄
份量十足、飽足感十足的早餐
這套餐也是肉鬼朋友必點，香腸又香又彈牙，陪跟煎得酥脆不油膩
還有我好愛的炒磨菇，意外的是連我平常不太喜歡的馬鈴薯泥都做得很好吃！
細膩又不膩口的馬鈴薯泥，讓我不小心一口接一口，恐怖喔~
義式臘腸Pizza $180
這道是口味較重的下酒菜，臘腸本身就是比較鹹的食材
加上大量的起司、番茄糊，又鹹又香的，是啤酒的好朋友！
墨西哥起司雞肉餅 $280
我還挺喜歡吃薄餅之類的食物，餅皮酥脆、內容物豐盛
大口咬下，吃得到所有的美味，很幸福！
THE 58 Bar&Restaurant的墨西哥起司雞肉餅用料滿滿
滿滿的雞肉、滿滿的起司、滿滿的醬料
吃的時候要小心，別掉得滿裝都是啦 XD
炸魚薯條 $420
店家極力推薦我點炸魚薯條，一開始我是很不想吃的
炸魚薯條在我的印象之中，就是大賣場賣的魚柳條+薯條
是一種超沒文化也超不需要廚藝的食物，除非沒有選擇，通常我不會點
是的，正如大家所見，THE 58 Bar&Restaurant的炸魚薯條很不一般！
原來是用整條鸚哥魚去炸，而不是用市售的冷凍魚條！
炸過的鸚哥魚肉質細嫩，完全沒有刺
真的是比坊間的炸魚薯條好吃一百倍
我終於明白店家幹嘛這麼堅持我點炸魚薯條了
即使我表示非常不想吃的意願 XDD
鐵板牛排薯條 $350
賣相超好的鐵板牛排，任誰看了都想吃啊~
嫩中帶著嚼勁的翼板牛排佐香脆的薯條，也是一道完美的下酒菜！
不是和牛入口即化的肥美，而是有獨特風格的豪邁
比起和牛，我好像更喜歡這樣的牛排啊~
(對啦，我就是不敢吃肥肉XD)
牧羊人派 $350
這道也是店家的自信招牌之作，努力推薦我點
一開始我也是很抗拒，因為看到羊字，我實在不太喜歡羊騷味
我：有羊肉嗎？
店員：沒有羊肉啦！
我：那用羊奶乳酪嗎？
店員：也沒用羊奶乳酪…
我：那有任何羊的成份嗎？
店員：沒有..
我：那幹嘛叫牧羊人派？好吧，來一份！
店員：…………………..
後來上網查才發現，正統的牧羊人派是真的有用羊絞肉
可能是台灣羊肉的接受度沒那麼大，所以改了吧(自己亂講)
其實可以用牛絞肉、豬絞肉取代原本的羊絞肉，也是OK的
作法是絞肉用各家不同的手法調理慢炒，堆上馬鈴薯泥、再放進烤箱裡慢烤
是很經典的一道英國料理喔！
嚐起來底下有點像義大利肉醬，混著馬鈴薯泥以及上層的焦香一起吃
嘿，真的不是蓋的，很好吃耶！
酸香的番茄絞肉搭配馬鈴薯一起入口，真的是絕配，這道我喜歡！
我真的覺得，大家有機會都要來THE 58 Bar&Restaurant走走看看
太多厲害的台灣自釀啤酒了，看得我眼花撩亂
實在無法一一介紹，但真的有許多厲害的台灣啤酒
例如我看到的還有龍眼蜜啤酒、桂圓黑啤、旺來啤酒；金棗啤酒等…
真的很特別，就等大家一一去嚐試啦 ^^
***************************** 本文感謝THE 58 Bar&Restaurant邀稿 *****************************
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