收到慢活蔬食義大利一書的邀約，一開始很疑惑～書也有邀約？！
再看了一下內容介紹，覺得好像是食譜書！而且好像是素食的…
想想很適合拿來改善我目前的不良飲食習慣，於是就答應啦！
沒想到拿到書仔仔細細閱讀，才發現不是這麼一回事呢！
作者夫婦想表達的不只是蔬食的食譜，而是正確生活的態度與心靈的沉澱！
最近忙得跟鬼一樣，常常來去匆匆
只要在家就是在電腦前面不斷的處理事情與工作
所以這本書，我大多是利用趕東趕西的交通時間看的！ (<--真是不知道在瞎忙什麼)
原來作者夫婦因為常年的工作壓力及緊張的生活步調，兩人身體都出現警訊
毅然決然的放下工作，接受住在波隆納的義大利好友邀約，前往義大利蒐集健康的蔬食食譜
而由第一個朋友開始，介紹作者夫婦下一個朋友家作為住處
作者夫婦則是買菜與烹煮食物作為回報
就這樣作者夫妻花了2個多月的時間，從北到南住了12個家庭..
獲得滿滿的健康食譜與滿滿的溫暖人情！！
書本裡不單單只有食譜，還有作者夫婦與各個家庭的互動，相當溫馨有趣！
還有好多義大利的美景啊～啊啊啊！！義大利一直是我最想去的國家！好羨慕～
各種小故事穿插著美食與食譜，就是這本書的構成元素！
其中最吸睛的就是這位可愛的小小瑜珈素寶寶啦！！
作者夫妻旅行遇到的一對夫妻，茹素數十年後認養了一個小男孩
或許是上天看到了他們的寬容與善行，賜給他們這輩子最想要的禮物–渴望已久的孩子
這位瑜珈素寶寶體力充沛、性情穩定，絕大部分的時間心情愉快
不斷的吸引身邊的人深深的愛上她，據說這就是瑜珈素寶寶的特質！
我好喜歡這系列照片
自然、溫暖的家庭畫面，多賞心悅目！
書中大多食譜，都是用最簡單的食材、最簡易的烹調方式
做出一道道色香味俱全的健康、有機蔬食料理
看不到魚肉的蔬食，怎麼可以看起來這麼好吃？！
等這陣子忙完，我要好好的按照書中食譜，一道菜一道菜試作！
( 其實我更想直接去義大利流浪啊～阿嗚嗚嗚！！ )
貼上幾個我覺得看起來好做又簡單的食譜，分享給各位！
謝謝分享
不客氣 XDD