精彩食譜＠MOMO百貨，小份量的大中華料理

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又是要感謝小宇哥的邀約，這天大夥兒開心的來到MOMO百貨三樓 – 精彩食譜用餐
MOMO百貨！其實就是當年大家很熟悉的環亞百貨啊！

4月才剛開幕的大中華料理餐廳 – 精彩食譜
是由江浙菜名店 – 三六九飯館的詹加冠先生擔任行政主廚
這裡不只販售江浙料理，還有台式熱炒、港點等，選擇性不少！

精彩食譜
用餐日期：2011.04.25

 

一搭電扶梯上三樓就看到了！非常醒目～
是說……….這裡到底是精彩食譜，還是精彩臉譜呀！！XD

 

這是散場時拍的，不到九點客人差不多都跑光了
室內感覺挺有中國風味，感受不到在百貨公司裡頭

 

我們這天坐的是情人卡座 XD，有若隱若現的半隱私空間，感覺挺不錯的

 

我們今天坐貴賓預約席耶 ( 最好是 XD )

 

精彩食譜價格不高、份量不大，符合現代人需求，刻意讓客人能夠少食多滋味
就算兩三個人，也可以點個8道10道菜來吃，份量少少的，絕不會吃不完！

 

涼拌杏鮑菇NT.60
雖然我喜歡杏鮑菇，可是我不喜歡麻油跟杏鮑菇在一起..個人喜好問題
份量是不少啦！我一面嫌還是一面挟來吃，實在太愛杏鮑菇了！

 

紹興醉雞  NT.120
這款醉雞真是太好吃了！酒味超濃～非常對我這酒鬼的胃！
肉質很不錯，厚度也夠，唯一的缺點是太少，四個人吃不夠塞牙縫，一人只能吃到一片半

 

精彩湯包 NT60
原本很驚訝湯包這麼便宜，一上來就懂了啦！
一籠只有4個，而且湯包真的比平常小顆(真是難為廚師了，想必沒有18褶)

 

湯汁不少

 

味道挺鮮甜，但官網上自詡自家小籠湯包不輸鼎泰豐，我對這持保留態度 XD

蘿蔔絲餅　NT.70

 

熱呼呼的蘿蔔絲餅酥香可口，我還挺喜歡的 

 

精彩東坡肉 NT.100
aiko跟KJ最愛的大肥肉來了！！但我看到這款肥肉通常怕怕，尤其江浙料理的肥肉
都是又甜又油，吃起來會讓我頭皮發麻…但這就是江浙菜的精隨啊！(抖)
幸好這個東坡肉份量超級小，切成四等分一人一口就沒了
來不及覺得甜、覺得膩，就已經消失在嘴裡，這個戰略還挺聰明的！！

 

翡翠海鮮羹 NT.120
羹湯清清爽爽的，120元當然不會想期待海鮮有多少
不過鹹淡跟芶芡的濃度都挺剛好，我連喝兩碗！

 

砂鍋上海菜飯 NT.80
這個….一點都不道地！吃起來一點都不油膩！
但是我們都好愛這款菜飯，吃起來跟台式的炒飯比較接近
飯粒鬆軟夠味，調味也是恰到好處，這炒飯 菜飯獲得大家一致好評

 

八寶芋泥　NT.60
八寶芋泥一直是不便宜的東西，在精彩食譜卻只要60元
雖然份量沒有非常大，當甜點也足夠四個人分享，我個人覺得是挺物超所值的

 

上完甜點我們開始疑惑，ㄟ～～該不會沒菜了吧！
四個人吃以上的料理，就算小鳥胃也吃不飽啊！哈哈！！
果然是秉持著少食多滋味的概念，吃不飽啦！！

於是..只好默默的繼續追加
果律蝦球NT.120  很安全的一款，中規中矩的美味
蝦球還不少，美乃滋多了點！！我們刮得有點辛苦～

 

芥蘭牛肉 NT,100
這款調味超重！雖然肉很嫩～味道也很好，但是超鹹啊啊啊！
大家吃到這道直呼不行，趕忙請店家上兩碗白飯，配飯非常剛好！超下飯～

砂鍋獅子頭 NT.120
獅子頭一向不是我的菜，吃到現在只有湘鼎坊我比較愛，這兒的也不例外
要吃獅子頭我還是去湘鼎坊好了！XDD

精彩食譜的份量雖然不多，但卻是樣樣精緻
我覺得可以把它當高級的熱炒店來看待
份量少、種類多、口味好，吃起來價格也跟百元熱炒店差沒多少
加上環境比熱炒店舒適許多，是個人少也可以聚餐的好地點呢！
 

 

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本篇遊記於瘋台灣台北民宿網同步發表

 

 

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