參加員林鎮公所主辦的員林蜜餞產業補助計畫
所以我們才得以有機會來到員林好好了解員林蜜餞的文化!!
但是我們在跟林協理與鼎文碰面之前不小心拐了個彎,到對面的肉蛋吐司去了 XDD
但是…肉蛋吐司禮拜二居然沒有營業啊啊啊!!
三個人在門口哀號許久,還是默默的離開前往廣三SOGO與今日的伴遊先生鼎文與林協理會合
好~囉唆完畢,遊玩景點的第一站我們來到的是~順泰蜜餞!!
鏘鏘鏘鏘~藍天白雲旅遊好天氣啊!!!
據說寶島四季紅是順泰蜜餞的主打形象,胖嘟嘟的娃兒真討喜~
相較於台南的某家著名傳統蜜餞行,順泰的蜜餞包裝得比較漂亮~看起來也比較乾淨
順泰已經跳脫傳統的蜜餞包裝,還開發了不少周邊商品~感覺精緻多了!
拌手禮還是要有漂亮的包裝,送人的時候才顯大方啊!!
還有這麼漂亮的禮盒!!誰想得到蜜餞也可以包裝得如此美麗呢~
拌手禮看起來就是要體面,送禮人才有面子!
當然囉~除了送禮之外,自己吃的話也有另外一種選擇!
怕蜜餞把手弄得黏黏的朋友可以選擇單包裝,撕開後直接把蜜餞送入嘴裡~方便又不沾手!
如果自己在家裡打算吃個爽快,不想一個一個開蜜餞的話
也有傳統的秤重方式可以買!任君選擇啊~
這裡的芒果乾跟爆乳妹拿給我吃的外婆自己曬的芒果乾一樣巨大,想必口感很棒
還有老闆娘推薦的酸梅湯,說是放冷凍庫裡會變成冰沙~夏天喝超讚!
可惜我們這天在這裡的時間有限,來不及喝到冰沙..殘念啊!
店面稍微逛了一下之後,老闆娘帶我們去製造室參觀蜜餞工廠囉!!
如果要預約團體參觀的朋友,記得先撥電話問問老闆娘哪天有空喔! ^^
進入製造室之前,除了雨衣跟雨鞋之外( 老闆娘:最好是雨衣雨鞋~ )
老闆娘拿出這兩個東西給我們…,一個很清楚的是口罩,另外一個是毛毛蟲嗎??噗~
不是啦!!其實是類似浴帽的帽子~哈哈!!
著裝完畢就變成這副德性了!!哇哈哈哈~
進入製造室之前,記得先通過這個消毒水區!把腳底徹底清潔一番~
入內也記得用酒精先乾洗手一下消消毒~
一進門就看到好大一缸梅子~哇嗚!!
看到蜜餞旁邊有工業用電風扇,有人就中猴了
我敢發誓,這是他自己自動自發的行為..真的沒有人逼他!!
製造室裡頭正在用糖蜜著蜜餞~蒸煮的溫度之高,在裡頭工作真是辛苦啊!!
當場有個泰國人忽然變身阿拉伯人,在那裡得道成仙了~噗!超智障!
辛苦的大哥在這種高溫底下工作~揮汗如雨啊!!
( 大哥:揮汗如雨的是妳吧!我可是習慣得很呀~ )
順泰的蜜餞只用台糖的白糖蜜製,不願意節省成本用一些不知道打哪來的白糖
成本雖然貴好幾倍,但也是為了保障產品的品質囉!!
待涼的蜜餞們
另外一區是已經裝箱的蜜餞,老闆娘如數家珍的說
這堆是要去美國紐約的貨運、那堆是要運去上海的…整個生意做很大啊!!
很意外的是蜜餞工廠還沒有完全自動化,需要大量人力配合
蜜餞包裝需要人力
封口也需要人力
據說這種包裝是要運往全省的全家便利商店
果然是很符合便利商店的包裝啊!!
緊接著,上頂樓的日曬屋參觀~
這個玻璃屋頂的日曬屋真是熱到暴斃~我這個怕熱的人才進去一兩分鐘就受不了了
夏天的上午差不多均溫是37~38度,下午可達40幾度…相當驚人啊!!
超大一片梅子!!曬梅子真是個大工程啊~
另外則是一片露天的日曬區,用這區曝曬就更辛苦了!!
如果快要下雨還得隨時跑上來蓋上帆布,讓人緊張得很哩!!
順泰蜜餞還有實驗室,成品都有檢驗報告,確保消費者的安全
很難得這次有參觀蜜餞工廠的行程,感謝傳動數位策略設計有限公司邀請~
讓我們增長了不少知識!! ^^
順泰蜜餞
營業電話:04-8534399
營業地址:彰化縣大村鄉美港村中山路一段141巷2號
官方網站:http://www.shun-tai.com/
那個包很緊的
不就是化成灰也能輕易被認出來的「KJ」嗎?
哇哈哈哈哈~~~~~~
哈哈!!你這樣都認得出來~XDD
(不如買S:不然還有誰!)
哇~~好好玩喔!!
第一次看到製作過程~真是有趣!!
哇哇~妳復活了!!^^
KJ先生很搞笑耶XD
他~真的怪怪的!XD