【試吃】香酥脆的東門口手工蔥抓餅有小時候的味道，我好愛！

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我是個蔥油餅的忠實愛好者

舉凡蔥油餅、牛肉捲餅豬肉捲餅無一不愛

這幾次的體驗活動我偷偷觀察，看到大家對東門口的手工蔥抓餅都讚不絕口

於是就放心大膽的參加這次體驗活動囉！耶！

從快遞手中接到這包蔥油餅，重到我傻眼了～

上網一查，好樣的…一包1.3公斤，兩包就2.6公斤耶！

噗！難怪這麼重～

整整兩大包啊～沉甸甸的

店家在標籤上寫著不含防腐劑、漂白劑與抗凍劑，讓消費者吃得安心

至於熱量表..我們就先忽略它 XDD 不想知道

成分很簡單，沒有多餘的添加物，還有食用說明教顧客怎麼煎喔！好貼心～

一撕開膠膜我就眉開眼笑，好多蔥花呀～

每片蔥抓餅之間都用塑膠紙隔得好好的，完全不沾黏！

雖然說明寫著不需要加油就可以直接煎

但姐姐是機車鬼會嫌不油不好吃(< –就是這樣才會胖啊～)

所以我還是在鍋底加一點橄欖油再開始煎它

將蔥抓餅煎到從白色變透明就可以翻面，持續煎到兩面金黃色為止

沒做過蔥抓餅也看過攤販煎蔥抓餅，用兩支鍋鏟如法泡製的把餅給弄鬆

假裝好像真的有那麼一回事～哈哈！

我喜歡有點焦焦的感覺，所以故意煎得比金黃色再深一些的顏色才作罷

打顆蛋灑點鹽再把蔥抓餅給蓋上，完成！

把蔥抓餅加蛋捲起，簡簡單單不用三分鐘就完成一份挺大的蔥抓餅加蛋！

還沒吃就聞道好熟悉的味道

好像小時候爸爸常會帶我去老兵現橄現做蔥油餅攤的香氣啊！

咬上一口眼淚快噴出來了！天啊～這是小時候的味道！！

好多好多年沒吃到這種蔥油餅了～

外皮酥脆裡頭卻好紮實好有嚼勁兒，就是這個口感沒錯！

熟悉的香味跟口感把我帶回童年的回憶，好好吃啊～

都要哭了！沒想到我還能吃到這樣口感這樣味道的蔥抓餅..

嗜辣的人可以沾點辣椒醬味道更棒！！

這款蔥抓餅融合了我小時候的回憶，懷念的味道，我當然愛吃的不得了..

但機車鬼姊姊對這款蔥抓餅也是讚不絕口，真是太神奇了

東門口的蔥抓餅真的好好吃～真心推薦！要吃過才知道啊～

拿給姐妹們吃…大家也讚不絕口紛紛表示想購買！！！

真的是太好吃了！冰箱裡沒有這款存糧會不酥胡…

這兩包吃完我要來揪團….

東門口蔥抓餅

營業電話：(02)2362-6878

愛合購：http://www.ihergo.com/store/eastdoor

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