苗栗‧507高地美健農場 + 賴新魁麵館 (圖多)

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在後龍的85度C買完咖啡之後～

我們就馬不停蹄的飆向507高地美健農場啦！！

從後龍到507高地美健農場可是要一個小時的路程呢！

507高地美健農場位於卓蘭，北臨鯉魚潭水庫南俯大安溪

海拔高度507公尺，顧稱之為507高地。是鯉魚潭水庫以南最高三角點，遠可眺望中央山脈

到了鯉魚潭附近總算是看到路牌，沿著指示還好在約定的時間內到達了，嘿嘿嘿嘿！！

 

今天在507的第一個行程是–DIY麵包！！！

我們一到就被帶往三樓，大家乖乖的洗好手排排坐，準備開工啦！

賴先生準備了許多餡料跟乾果讓大家玩耍，每個人還有一套用具..好專業啊～

花生口味的餡大獲大家好評，香而不甜，吃得到花生顆粒唷！

我個人則是偏愛芝麻口味，濃濃的芝麻香氣…好香啊～

還有粒粒分明的紅豆、葡萄乾、色彩繽紛的水果乾跟小麥蛋白

賴先生親自示範做麵包的技巧，大家很專心的聽講

看賴先生不費吹灰之力就完成了四個可愛的麵包

分別是小丑魚尼莫、幸運草、皮卡丘跟貓頭鷹

瞧瞧大家多認真做麵包啊！！

在這裡忍不住說一下，小瑪姬媽媽不會太年輕嗎？

要是我不特別說，誰知道這張照片裡面躲著一個媽媽呀！

小馬達等四人也非常的認真啊！大家看到鏡頭連也不抬..

( 小馬達等四人：滾啦你！別來這裡喇賽！！ )

姐姐用兩個麵團完成了一隻巨大的招潮蟹跟外星刺蝟，J大這個娘砲做了很像的Kitty貓

變態則是做了一隻變態章魚麥阿嘻，在那邊不斷的得意洋洋 ( 到底在得意什麼？)

手不巧的我則是做了必雕豬跟包水餃，哇哈哈哈哈～

做完麵包之後大夥兒洗洗手先去參加環境導覽，給麵包一點時間發酵跟烘焙！

507高地美健農場位於山區，有各種奇妙的植物，透過導覽讓我們大家長知識了！

水珠在葉片的絨毛上滾動而不會散去，花的花蜜藏在好深的管子裡面

還有沾到地面就會生根的植物..樣樣都看得出來大自然的奧妙啊～

還有野外能吃的酸甜葉子可以當零嘴兒，初次見面活生生的洛神花

跟手摸到葉子就感覺得到超香氣味的萬壽菊，我喜歡！

大家記得來507高地要穿平底鞋～別跟我一樣傻傻的穿高跟鞋

搞得自己像殘障人士一樣，行走困難啊～嗚嗚！！

繞完507後方農場的一圈之後，我們又回到了主建築

這回在門口發現好可愛不知名的花兒，應該問一下它是什麼的…

( 眾人：算了吧！問過就忘啊你～幹麻問！ )

參觀完園區之後大夥兒就在農場用餐囉！吃的是當地的山菜

農場提供的水裡頭還放著迷迭香..自己種的吧？？

重口味的客家小炒在清淡的山菜裡頭達到畫龍點睛之效，好吃啊～

涼拌的過貓也是大獲大家好評，那個我不敢吃的肉燥川七就謝謝再連絡了..

這裡的食物還真的是平地比較少見的..有魚腥草烘蛋耶！！

光聽到魚腥草就頭皮發麻，這種東西是能吃嗎？？

經過賴先生解釋之後才知道，原來魚腥草加熱後怪味就會不見啦！所以可以安心的吃～

果然是吃不出什麼特殊的怪味，就是一般般的青菜！

還有那盤顏色怪怪的野菜帶有苦味，雖然賴先生說它是保養眼睛的好物..但真的很難吃啊！嗚嗚～

還好有一盤咖哩空心菜牛肉～不然我們這些肉鬼要流淚啦！哇哈哈哈！

大家果然都不是走養生路線的人啊～一面吃飯一面哀哀叫沒有肉 T_T

吃完很養生的餐點之後來了壺養生茶～整個就很養生啊！

( 大家吶喊：啊啊啊啊～肉肉肉肉！！給我肉啦！！！！！ )

喝喝養生茶～看看鯉魚潭，挺悠閒愜意的呢！

不知道哪來的消息，說是麵包好了！！

大家顧不得喝養生茶，紛紛衝到樓下去認領自己的麵包啦！

我只能說大家真是創意無限啊，哈哈！各種各樣的麵包都有呢～

J大做的Kitty貓連賴先生都稱讚不可思議，直呼是有史以來做得最像的麵包

姐姐做的招潮蟹麵包可惜紅豆眼睛噴走了，餡料也爆出來了，變形啦～哈哈！

大家認領完麵包之後，賴先生開始跟大家分享一些咖啡的知識及烘焙咖啡豆的技巧

想了解咖啡豆秘密及看現場烘焙咖啡豆的捧油們，自己去507高地找賴先生啊～乖！

這台就是賴先生的秘密武器啦！烘焙出來的咖啡豆可香著呢！

接著賴先生拿出讓大家眼睛為之一亮的小零嘴兒，這款我超愛啊！

由記得幾年前在南投的茶米香農場吃過一次之後就念念不忘..就齁假！

將黃檸檬很講究的切成薄片..再灑上咖啡糖及咖啡豆碎粒，最後淋上焦糖～

酸中帶甜，甜中帶苦，還有檸檬皮特有的嚼勁跟咖啡豆咖啡糖的咬勁..讚啊！

我一個人大概就吃掉10幾20片吧～哇哈哈哈！想吃嗎？請去507高地抱賴先生大腿吧！！

剛剛烘焙好的咖啡豆馬上磨碎沖泡成咖啡，香氣十足！

賴先生吩咐大家要剩下一口別喝，等冷了再來喝看看…

熱咖啡好喝沒什麼了不起～咖啡冷了還好喝才厲害呢！

搭配咖啡的手工餅乾裡頭意外的是芝麻醬油餅乾獲得壓倒性的勝利

帶了點醬色的手工餅乾香氣夠又不甜膩，超好吃的啊～

一面喝咖啡吃餅乾一面看著窗外的美景，愜意啊愜意！

唔！！怎麼有一個大叔在這裡呼呼大睡？？太舒服了是不是啊？？

上完咖啡烘焙的課程之後，賴先生表示要帶我們去另外一頭看民宿

趕緊搖醒大叔，大夥兒到旁邊的我愛妻民宿看看囉！！

鏘鏘～這就是美麗的我愛妻民宿啦！！

民宿主人賴先生是從南非歸國的生意人，所以整個客廳充滿了豪華的南非風情啊！

許多賴先生從南非帶回來的小玩意兒，就成為客廳的最佳裝飾品

角落的那張懶人椅坐過都說棒，觀星用的望遠鏡足見賴先生的浪漫啊～

我們坐在客廳跟賴先生聊了許久，得知賴先生的一些經營理念

為什麼房間裡面沒有電視？因為賴先生希望客人多接近大自然

既然都已經離開家來到這裡，就別窩在房間裡面看電視了吧！要看回家再看就好啦～

賴先生希望客人多多上頂樓去觀星～去院子裡走走，去花園散步～而不是窩在房間裡！

而且507高地不接受年紀太小的孩子住宿，希望夫妻或情侶就是好好的放下一切來享受兩人世界

住宿507高地還有附浪漫的法式燭光晚餐與早餐，聽起來很不賴耶！！

我愛妻民宿還有看起來好豪華的廚房，要是我有這麼漂亮的廚房就好啦～嗚嗚！

J大很想偷喝酒的樣子喔！！抱歉！！這些不能喝～嘿嘿！

賴先生還很開心的展示最近獲得的民宿銀質獎，我覺得真是實至名歸啊！

非常用心經營的一個好民宿呢！

我愛妻民宿總共三層樓，有五間房間！精緻雙人套房有四間，定價6600元

豪華雙人套房比較大，只有一間，定價7600元

其實..我比較感興趣的是五間洗手間啦！哇哈哈～五間洗手間完全都不同喔！

賴先生超用心的～牆壁上的瓷磚跟天花板的壓克力板的花色一模一樣呢！

(對房型有興趣的朋友們可以點這裡參考啦！ )

賴先生說他家的床可是高級貨，只要睡一晚便知道！

好的床睡起來不會讓人腰酸背痛，床面雖軟支撐力卻很夠！

大家看看這三個人，像話嗎？馬上前去躺個東倒西歪…嘖嘖～

我們就不公佈這三個人分別是Magic，J大跟變態了，哇哈哈哈…

每個房間採光都很棒，有獨立的落地窗戶跟浪漫的小陽台～

每個房間附的杯子花色還都不同喔！！但是都超可愛！

參觀完房間之後，賴先生帶我們去引以為傲的屋頂看看

這個螺旋狀樓梯好美啊！！我一看就驚呼連連

而且我很機車的上前仔細研究搖動它，竟然非常穩固！！

賴先生說他花了XX萬做的，當然品質有保障啊！！又美又堅固呢！

小情侶在浪漫的螺旋狀樓梯襯托之下看起來格外可愛，哇哈哈！

據說天氣好的時候，站在這裡就可以看到高美溼地呢！

歐巴桑也要裝浪漫來一張，我好愛這座樓梯啊啊啊～

( 後面那對小情侶！夠了喔～不要跟我搶鏡頭！！ )

待在507高地整個就非常的舒適，跟健談的賴先生一聊開就停不下來

一路聊到太陽都快下山才驚覺時光飛逝，什麼！外面已經有夕陽了！！

趕緊衝出去院子拍拍夕陽，才依依不捨的準備離開507高地..

507高地真是個好地方啊～有機會我還要來！！

告別熱情的賴先生之後，我們決定去三義覓食

之前跟姐姐經過這家生意超好的賴新魁麵館很多次，總是無緣

這天正好是天時地利人和，就決定在三義吃個飯再回台北囉！

賴新魁麵館的菜單來一下，以苗栗的物價來看應該算是不便宜吧！！

我想苗栗在地人應該不欣賞這種一碗五六十元的麵吧～

小菜挺一般的，不過燙韭菜還真是爽口好吃啊～

可惜機車變態不賞光，一口都不肯吃！

我跟姐姐還有菜菜就把大盤的韭菜給掃檯啦～痛快！

姐姐的乾板條+滷蛋+肉片(小)　NT.50

乾板條果然好吃耶～又Q又香，難怪生意這麼好！

滷蛋原來是鴨蛋…我個人並沒有很愛，鴨蛋雖然大顆還是雞蛋好吃呀！

變態跟菜菜點的湯板條+滷蛋+肉片(小)　NT.50

變態跟菜菜很愛點一樣的食物，這樣踩雷才會一起炸死嗎？？

看起來應該是還不賴，這兩位埋頭很認真的把兩碗都給吃光光～

套用林宜宏的話，我就是ㄍㄟ　ㄍㄨ一　ㄍㄟ　怪

來板條店還是要點餛飩，沒辦法！我就是餛飩鬼～餛飩湯板條(小)　NT.60

這兒餛飩個頭挺小的，看得出來皮薄餡多

嗯！肉質鮮美啊！果然好吃～所以人潮會這麼多不是沒有理由的啊！

店面這麼大….我們卻還小排了一會兒才有位子坐呢！

以後到三義知道啦！不一定要傻傻的進去那種點菜的客家餐廳

賴新魁麵館也是個不錯的選擇呢！！！

賴新魁麵館

營業電話：(037)872-600

營業地址： 苗栗縣三義鄉中正路170之1號

營業時間：06:30~19:00

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