這次要謝謝YoYo拔的推薦，讓我跟姊姊忽然有這趟臨時的旅行
就決定先插播這次的小旅行啦！！！
雖然七月份才剛去過花蓮，但九月我們又到花蓮來報到了！
行前匆促的找了一些旅遊與資料，就直衝花蓮囉～
因為中午跟Luka + aiko + magic有聚餐，所以吃完飯到花蓮都晚上啦！
到了花蓮第一站當然又是吃…第一站我們來到了四八高地花枝羹
低矮的平房加上方正發亮的招牌，在夜晚的花蓮小巷弄內挺醒目的～
沒想到裡面乾乾淨淨的，一點都沒有老房子的感覺
( 原本我以為會類似晉江茶堂那種破舊的風格哩！ )
這家店非常單純，就只賣花枝羹與滷肉飯
姊姊一直很想吃，這次終於讓他如願以償啦！
乾乾淨淨的牆上掛著每一種產品的簡介
價目表，比較特別的是花枝羹可以選擇不同的湯頭喔！
經過小菜櫃看到這款滷鳥蛋，隨手就拿了
反正我不拿的話等等被停好車的姊姊看到也會吵著要吃
滷蛋真的是一門學問，要滷得外表夠漂亮夠吸引人，還要滷得鹹度剛剛好
四八高地的滷蛋完全吻合我心目中完美的滷蛋口味，剛好的熟度，剛好的外表，剛好的鹹度
這款滷鳥蛋真的是超好吃的！！(不過…不建議口味過重的朋友食用！)
偽裝健康的拿了小黃瓜，夠清脆夠新鮮，酸度跟蒜味也夠
雖然口味清淡了一點，不是很夠鹹，但也還算有味道了！
老闆很好心的在點餐的時候給我建議
如果我口味重的話可以試試看沙茶口味的湯頭
我很乖的聽從老闆的建議，但老闆送上一小碗無芡的湯頭給我試
沒有勾芡的花枝羹～說實在的我這輩子第一次吃到耶！
又鮮又清的湯頭，意外的跟花枝羹好搭！是說誰規定花枝羹一定要勾芡的啊～
民宿老闆娘大推的滷肉飯 NT.25
果然如民宿老闆娘說的，肉塊切得方方正正實在很妙
而且有肥肉跟瘦肉兩種混合，愛吃肥或愛吃瘦肉都很方便
因為肉很大塊很好挑出來，哈哈！
大家瞧瞧，肉是不是很大塊？？
平時滷肉飯我是不太吃肥肉的，但四八高地的肥肉比瘦肉好吃耶！
瘦肉有點太瘦了，吃起來有點柴，肥肉則是滷得黏黏QQ的，吃起來一點都不油膩！
把肉汁跟滷肉均勻攪拌後，米飯滿是肉香，挺好吃的呢～
不過口味還是稍微偏淡了一些..超極重口味應該沒辦法吃( 還好我年紀大口味有清淡了一些.. )
果然是無敵重口味的沙茶花枝羹 NT.50
沙茶味道很重，微辣，花枝非常新鮮，Q彈鮮美
但是…我發現我居然更喜歡吃無芡的湯頭耶！
原來我已經脫離重口味的世界了嗎？？
吃這碗重口味的羹的時候…滿腦子都是剛剛那碗無芡清湯的鮮甜啊…
嗯！！決定了！下次來我自己要吃一碗無芡的花枝羹！！
接下來…去試試看神奇的紅輪吧！
黑輪大家都知道…可是有人吃過紅輪嗎？？
之所以會知道這家店，是因為幾年前員工旅遊跟同事不小心經過
看到紅輪二字覺得很奇妙，就買一小包大家分著吃…
這次好好坐下來拍拍照，認真的研究紅輪是怎麼一回事吧！
N年前就是被這個小小的攤子給吸引過來的～
這天看了看..決定選擇綜合啦！當不知道吃什麼的時候..選綜合盤就對啦！
還有照片喔！讓顧客一目了然紅輪與黑輪的長相！
感覺是很家庭式的一家店啊…店面很大但只開了店門口旁邊的燈
這樣也對啦！沒有客人的時候要節約用電…
( 雖然我一度以為已經打烊了..看不出來在營業… )
牆壁旁邊還有滿滿的一個書櫃的漫畫，就甘心ㄟ！可惜這天沒空看..
桌上還有放著紅輪相關的報導跟作法，仔細來瞧瞧～
這裡的黑輪，可不是我們常吃到高雄黑輪大王那種魚漿做的黑輪喔！
而是用麵粉跟地瓜粉放進油鍋裡面炸，吃起來感覺比較像炸年糕耶～
豆乾超級入味，很有口感，要花費一些力氣吃，但越吃越香
紅輪則是麵粉加紅麴煎的麵粉餅，原來早在五十年前…老闆就高瞻遠矚注重養生啦！ XD
吃起來就像是麵粉煎，倒是沒有很明顯的紅麴味…醬料決定了一切！
很難說紅輪黑輪是不是特別好吃，就是吃個新鮮感的囉！
聽說是花蓮人小時後的回憶，我們只是來湊湊熱鬧的，吃過就好，吃過就好！
接下來前往上次七月來撲空的液香扁食，幸好這次有開，嘿嘿！不吃會懷念啊～
剛進門的時候不太習慣，只有兩三桌耶…
難道來吃的都是觀光客嗎？所以平日沒啥客人…
人少也好，阿姨們可以認真的幫我現煮扁食，上回來吃人太多一團亂皮都煮破了..
趁著等待的時間拍一下認真包扁食的阿姨
一個阿姨默默的就包了整堆滿山滿谷的扁食，手腳好快呀！
大家瞧瞧，今天客人少，扁食是不是煮得特別美！哈哈～
不過今天被價錢嚇到，曾幾何時變成60元一碗了？？
雖然有著11顆肉餡很飽滿的大扁食，仔細想是不貴，但是乍看之下還是會被嚇到..
不知道是不是受到價錢的影響，雖然肉依舊鮮美，感覺肉質比較硬，湯味道也變淡了..
吃完三攤之後，兩個沒用的人就再也吃不下了…
於是就準備回到今天住宿的民宿–月光海洋囉！！
待續………..
四八高地花枝羹
營業電話：0910-140973
營業地址：花蓮縣花蓮市大同街32號
營業時間：11:00 ~ 20:00 (週三休)
燕銘紅輪黑輪
營業電話：(03)832-7814
營業地址：花蓮市自由街122號與126號
液香扁食
營業電話：(03)832-6761
營業地址：花蓮縣花蓮市信義街42號
營業時間：09:00~售完為止
本篇遊記於瘋台灣台北民宿網同步曝光
中午有聚餐，所以你這一天都好飽喔XDDD
可是那個紅輪好特別，還有滷肉飯我也想吃想吃
我今年都沒有跟男友出過台北縣市耶……
但是看你跟小莎的遊紀就很有FU了XD
對啊我一整天都是飽的
要感謝Luka啊
哈哈
我今年也還沒出國過耶
嗚嗚
你幹麻看就很有fu
快拖妳男友噴出去玩吧！！！
無芡的湯頭
小咪也沒試過
不過看你形容的
應該相當不錯
有機會的話
小咪也要試吃看看!~
清淡好喝呢
真的是不錯的湯頭
有機會要去嚐嚐唷！
哈！！！我也正計畫要去花蓮～
把行程納入！！歐耶～
我也要吃滷鳥蛋和花枝羹～
紅輪實在太特別
我家大爺應該會說：這什麼玩意呀！
我到很想試試不同的東西
我花蓮系列可多著
你可以挑有興趣的地方去 XD
自強夜市千萬不要忘記啊
還有這次發現超好吃的三角骨烤肉
你也別忘記去吃！！！
紅輪看起來很特別
可是吃起來就是個麵粉煎
而且很容易飽唷 要小心 XD
期待看妳的住宿報導~~^^
今晚就會出現 ^^
那個四八高地的花枝羹&切方方的滷肉飯
看得我口水都快流下來了
好想現在就奔去花蓮吃喔
看芸芸的網誌有個壞處
就是會滿腦子一直想到處吃美食
好處是，知道了好多美食可以吃……:P
（尼兒：明明就是拔麻兩個都貪吃，還牽拖別人~哼！）
芸芸介紹了好多美食我們都有記下來去按圖索驥呢！
本來很懶得再開去花蓮的（蘇花公路真不好開）
看了這篇，下次又有動力去花蓮了
花蓮縣長應該要致贈匾額給芸芸的～～～嘻嘻！
～尼兒麻
花蓮好吃的東西真多啊
等你去痛快的吃一頓ㄟ！！！
可以搭火車去～
再換交通工具呀(租機車或是汽車)
我也很討厭蘇花
雖然它很美…
花枝羹還蠻特別的
魯肉飯拍起來好好吃的感覺啊!!
這家真的很不錯
乾淨又好吃
有來花蓮的話可以去試試看
我想喝那無芡的花枝羹
紅輪真的挺妙的說…
無芡的花枝羹清爽好喝呀
花枝羹也好好吃
紅輪…吃過就好！ XD
哈~我以為是要到七星潭的48高地
原來在花蓮市
挺好奇的是老闆為何會取這店名
好幾年沒去了
我還停留在50元一碗
七星潭的四八高地隔天有去
嘿嘿
我也停留在一碗50
所以這次吃到60被嚇一跳
小吃之旅果然非常徹底
正中午時分，我一邊看一邊餓啊……
我想吃魯肉飯來撫慰我週末很熱的心情啊（什麼鬼）
這還不夠徹底!!
隔天晚上的更徹底 XD
我是台妹我愛小吃~~