【試吃】LULU廚房 香菇肉燥、辣蘿蔔乾

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前陣子在愛合購新開張的LULU廚房，以販售香菇肉燥與辣蘿蔔乾為主

很愛傳統小吃的我接獲試吃邀請之後馬上點頭答應啦！

我最愛的香菇肉燥啊～我最愛的菜圃啊啊～～！！

原本說試吃品裡頭還有豬腳，不過因為口味還在調整臨時喊停

於是這天拿到的是香菇肉燥與辣蘿蔔乾各一包囉！

我個人滿喜歡這種密封包裝，吃不完才能好好保存！

打開辣蘿蔔乾之後先吃了一口 (250g/120 元)

微微的辣味跟蒜味，香味恰到好處而不過鹹，口味我很喜歡！

因為不會太鹹…叫我直接吃也沒問題啦！XD

因為覺得辣蘿蔔乾滿好吃的，自以為是的覺得很適合做菜圃蛋

就打了兩顆蛋..把辣蘿蔔乾跟蔥豪邁的倒進去一起攪拌囉～

呃…沒想到LULU的辣蘿蔔乾不適合做菜圃蛋啊啊…吃起來味道好怪啊！嗚～～

奉勸大家還是直接吃辣蘿蔔乾比較理想，好吃多了啊～

( 眾人：妳這白癡..哪有人把蒜辣味的菜圃拿來做菜圃蛋… )

再來是頗受大家好評的香菇肉燥　( 400g / 120 元 )

因為沒有當天現吃，就先放進去冰箱冰囉！這天拿出來就呈現肉凍狀…

我這包不油耶～上頭沒有大家說的一層白豬油！一挖出來就是肉與醬汁..超香的耶！！

正好前一晚姐妹聚會拿到任太太發的關廟麵

就拿關廟麵來搭LULU的香菇肉燥囉！

挖一大陀肉燥…就直接丟到熱呼呼的麵上頭啦！

我不喜歡豬肉再次加熱過後的味道

所以沒有把肉燥加熱就直接拌入麵裡..反正拌一拌肉燥也熱啦！

香氣十足的肉燥雖然不是很鹹，但也很符合現代人養生的趨勢，我還滿能接受的！

這天乾麵上頭除了辣蘿蔔乾跟香菇肉燥之外

還搭配貢丸、小白菜與敬妻的養生菇..就是簡單方便營養又美味的一餐啦！

我個人還滿喜歡香菇肉燥的味道，油蔥酥的香氣很重…

雖說是香菇肉燥..我跟大家一樣不覺得有香菇味道也沒吃到香菇的感覺..

店家解釋說使用日本進口白香菇，滷過後外觀看起來像是肥肉..

但我總覺得台灣的香菇有其獨特的香氣，何不選擇使用台灣的乾香菇呢？

日本的美食節目都還要眼巴巴的跑來台灣買埔里香菇呢！

　

至於成分與保存期限其他部落客大多有提及，這點也是很重要的呢！

冷藏可放10天，因為不含防腐劑…開封後要盡快食用完畢喔！

LuLu廚房

營業電話：0980-390679

營業地址：台北縣板橋市民生路班段8號18樓

部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/lulu-kitchen/

ihergo 愛合購：http://www.ihergo.com/store/soso198677/product/no266394

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