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雖然我沒到過四川，總覺得四川菜的調味脫離不了麻、辣
這天來到四川麵王，期待的是能吃到又麻又辣的麵食，麵王嘛！王耶！
(眾人：就跟你說是麵王，有人跟你說是麻辣王嗎？！自己到底在幻想什麼？！)
吃了一口擔擔麵、吃了一口紅油抄手我忍不住嘆了一口氣
台灣人到底有多怕辣啊？！竟讓四川麵王一點辣都沒有，只留下微微的麻……….
我不是嗜辣如命的人，在泰國、在韓國，也會被辣得鬼吼鬼叫
可是，有時候還是會想在台灣吃到各國道地風味啊…
不管韓國菜泰國菜四川菜，到台灣都直接變成了台菜，好桑心
我知道店家有群眾接受度的考量，就………讓我發發牢騷吧 T_T
四川麵王
營業電話：(02)3322-1088
營業地址：台北市中正區南海路2巷2號
營業時間：11:30-20:30
官方網址：http://www.sichuan-noodleking.com.tw/
位於南門市場後方的四川麵王，我是特地來朝聖的
嗯，很難得一篇文章會讓我直接寫出結論
我覺得涼麵的麵條不錯，雞絲涼麵的調味很好、麵條做得很好
網路上看過評論說雞胸肉很好吃，所以點了
可我是真的吃不出來雞胸好吃，對我來說一樣乾柴，沒有愛…
((對雞胸肉沒有愛的朋友，以後吃家常涼麵就可以了))
抄手餡料不錯，飽滿有新鮮
可是很多紅油很多花椒渣渣，卻不麻不辣，哭哭
擔擔麵一樣，很多紅油，奇妙的是不麻也不辣
我環顧四週發現了一種辣油
在麵碗裡加了兩大匙以後發現，嗯，沒有變化XD
只能說，我很期待吃到四川味，可是沒吃到
一面吃的時候，一面好想念天府麵庄………….
我以後是不是只能吃天府麵庄了啊？
天府麵庄，宜賓燃麵麻得好，夫妻肺片好夠味！
四川麵王的菜單，點圖可以放大
營業時間
小菜櫃，都35元不算貴
這天在四川麵王我們竟是點的很節制
難道有未卜先知的能力，感覺它不麻不辣，所以沒有多點的慾望…
一般來說，我們在這類的店家，不點個500元是不可能的
這天2人竟只點了275，忽然恢復正常人 😛
點完餐付完帳，會獲得一個號碼牌，記得把它站立在桌上
居然只點兩碗麵，一個抄手一個小菜一個椒麻雞
真是破紀錄了 XD
小菜 $35
雞絲涼麵 $60
我覺得涼麵還挺好吃的，不管調味或是麵條都屬上乘之作
擔擔麵 $50
我比較喜歡涼麵
椒麻雞腿 $80
不知為何調味有點苦苦
紅油抄手 $50
飽滿扎實，皮和肉都做得不錯
如果它有一點點辣的話，我會愛它的，可惜它沒有……桑心
再加辣油也一樣沒用，因為辣油本來就不辣….
店家可以開始不要做辣
可是好希望辣油有辣，讓客人可以自己調整麻度、辣度….
嗯，我想去天府麵庄了 ><
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天府麵庄，宜賓燃麵麻得好，夫妻肺片好夠味
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