手串本舖，濃濃東京味兒的美味串燒店！

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這家位於仁愛醫院急診室旁的手串本舖還滿好找的
面對仁愛醫院正門右手邊的巷子進去就會看到囉！
據說老闆從東京學藝回國，有著營養師的資格，加上顧客群大多是醫生營養師等
可想而知手串本舖的食材用料會特別新鮮，特別用心！
不然哪能滿足挑剔又養生的醫療從業人員們呢？！

 

手串本舖
營業電話：02-2705-2982
營業地址：106台北市大安區仁愛路四段8巷20號(仁愛醫院急診室對面)
營業時間：12:00～13:30, 18:00～0:00
粉絲團：https://www.facebook.com/tegusiya 

大門照，是炭火燒鳥店來著！

入門就是一隻招財貓，很日式的玄關！

 
讓人目不轉睛的是，這～～～是在烤魚嗎？ 

太酷了啊！！這不是在 " 來去鄉下住一晚 “ 才看得到的場景嗎？！
火爐上煮著湯，旁邊放著烤魚！！害我都想穿著浴衣跪在旁邊了…( <–很會聯想 )

一樓就這麼點大，加上吧台，算算應該只能坐十來人

於是我們就經過一個窄窄的長梯，爬上二樓準備用餐囉～
一到二樓，巧遇熟人x2 啊！！哈哈～好巧！！巧到我完全忘記拍2樓的環境，噗！

只記得拍裡面的小包廂，這包廂滿獨立隱密，還挺適合聚餐的呢！！

筷子跟濕紙巾上都有手串本舖字樣….看得出來老闆的野心！很想做大吼？XD
看來接下來會想開很多家分店～是吧是吧？！

泡菜 $80
這泡菜…..應該是我近年來吃過口味最棒的！
恰好的酸、恰好的辣、恰好的鹹、恰好的蒜，一切的調味都是這麼的剛好，讓我們大呼美味！
是本日第一道推薦非點不可的料理！

雞里肌 $130 (2本)
基本上雞肉不算是我的菜，尤其是聽到里肌不是雞腿，更是興致缺缺！

哪知道這裡的雞里肌居然大膽的做成雞肉生魚片！
據說是老闆從東京學習回來的技術，只用當天現宰的溫體雞，確保食材的新鮮～
吃起來好像微炙的鮪魚生魚片啊！這口感….太奇妙了～

嫩雞腿肉　$130 (2本)
我一直堅信好的食材不需要過多調味…
雞腿灑上一點點鹽烤….就散發出無比的香氣，而且吃起來超嫩口！
使用特甜的日本大蔥，讓不敢吃蔥的跌倒阿姨跟aiko都吃得讚不絕口！

和風沙拉 $160
我一直覺得沙拉是串燒店裡很重要的一個配角，沒有它…就吃得不夠盡興！
清脆的和風沙拉上還有蘆筍、蟹肉、玉米、番茄等，簡單清爽的美味～

三星蔥腿肉 $130 (2本)
烤得香香嫩嫩的雞腿肉，灑上大量的三星蔥，好好吃～

檸檬沙瓦、水蜜桃沙瓦 $130
第一次喝到真正有酸味的檸檬沙瓦，開心得很啊我！
不過這兩杯喝起來都沒啥酒味，因為我是酒鬼的關係所以喝不出來嗎？！Q_Q

黑糖梅酒 $180
據說是沖繩來的很厲害梅酒，雖然喝不太出黑糖的味道，但無庸置疑的…它是順口好喝的酒！

青椒起司培根肉捲 $140(2本) 、剝皮辣椒豬肉捲 $140 (2本)
肉片裡面捲的是甜甜的糯米椒與不是很辣的剝皮辣椒，別有一番風味！

招待的下酒菜～居然是淋了和風醬油、灑了柴魚片的cream cheese！
沒想到cream cheese也可以這樣用，而且還真是該死的涮嘴～
最後這一小碟通通落入我的肥肚子裡，好好吃啊！！  Q_Q  

鹽蔥烤牛舌 $220
這個牛舌的厚度真是太Over…厚到aiko不敢吃，沒用！哈哈～
這牛舌吃起來口感是又Q又脆，就是牛舌特有的口感啊！我可是愛得很～

雞翅 $130
這雞翅不知道怎麼處理的，居然是一咬下去就嫩得骨肉分離
加上雞皮有著滿滿的炭火的香氣，美味得要命啊！這款超好吃～
KJ在旁邊一直很機車的說，姊姊掰！！
(因為愛吃雞翅的姊姊今天跟不到，無緣吃到這無敵美味的雞翅，哈哈哈！)

此時跌倒阿姨姍姍來遲 (跌倒阿姨：還不是妳害的！)
店家居然非常好心的幫跌倒阿姨從頭到尾上了一串，就甘心ㄟ！！
跌倒阿姨一看可是心花怒放，吃得爽歪歪啊！！ XDD

北海道特級花魚一夜干 $580
這魚一端上來我們傻了，超超超肥厚的一尾！！
花魚的肉本來就很細緻，加上這隻魚特大特肥，吃起來更是香得不得了～
而且更厲害的是，花魚中間的大骨頭被烤的又香又脆，可以直接拿來吃沒問題！
我們雖然一面吼著這條魚怎麼這麼厚、這麼大，一面還是把它給喀光了 @@

雞頸肉 $180 (限量，須先預約)
我一向是很愛啃雞脖子的人，所以深知雞脖子肉的美味
沒想到店家居然把雞脖子肉好好的剔除下來串成串燒來烤！真是太搞剛了啊啊啊～～
那些不知道雞脖子多好吃的人，快點給我點這道菜！！
又Q又彈牙的雞脖子，絕對是雞身上最最好吃的部位啊！只是不容易啃罷了！

吃完以上我們已經很飽很飽了，接下來居然是一連串的內臟攻擊，而且還是一人一串！！！
份量有點太大，我們幾乎招架不住啊！哈哈哈哈～～

雞心 $100 (兩本)

雞胗 $100 (兩本)

雞肝 $100 (兩本)

原本我皺著眉頭說不敢吃的月見丼　$130
哪知這白飯加上特調的醬汁，滋味好得不得了！加上半熟蛋更是讓人抓狂～

and蛋底下居然翻出了雞肉丸子，太逗趣了 XDD 

吃完飯後忽然冒出一小碟辣椒醬，據說是店家特製的！！
這辣椒醬雖然辣得不得了，可辣椒之香的咧～讓大家超驚艷！
恐怖的是後來才到的姊姊，居然一口一隻小魚，慢慢把整盤辣椒給吃掉了！！冏rz..太驚人！

感謝手串本舖的招待，我們這晚吃得很開心！！
新鮮的串燒果然不需要太多調味，灑點鹽就無敵美味了～～
很開心在東區又看到一家這麼棒串燒店，我要帶很多朋友去吃！喔耶～^^

 

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