北海道：道北→利尻島，神居海岸パーク採海膽體驗 @愛吃鬼芸芸

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講到日本的海膽，最有名的就是北海道的海膽啦～
海膽的主食是昆布，可想而知昆布的大本營～利尻島，一定充滿了美味的海膽！
這回來到道北，簡直吃海膽吃到翻掉，讓我這個海膽控開心極了～
騎完2小時自行車，當然要大吃海膽犒賞自己的啊！哇哈哈哈！！
北海道：道北→利尻島，神居海岸パーク採海膽體驗

神居海岸パーク
電話番号:0163-84-3622（利尻町観光協会）
アクセス:宗谷バス「第一神居」停下車、徒歩約2分
営業時間:6月1日～9月30日 9:00～16:30（最終受付16:00）
定休日:シーズン中は無休
クレジットカード:不可　（不能刷卡）
料金:うに採り体験1名1,500円、利尻昆布お土産づくり体験1名1,500円
http://www.hokkaido-life.net/specials/specials-9263

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來到神居海岸パーク，看網站停車場可以有5部車免費停放

這天天氣大好，海邊美得緊啊！！

必須先到服務中心報名體驗、付費

我們這天參加的是採海膽體驗，一人1500日幣、可以採兩顆海膽

方便遊客抓海膽，海膽早就從遠方被抓到岸邊來了 XD
看來是散布在小船的四週，因為我們待會兒就要上船抓海膽囉～（沒有要開出海啦！）

工作人員詳細講解我們等會兒要如何抓海膽，介紹抓海膽的工具

準備上船囉！ ^^

抓海膽的工具很簡單，就一個網子、一個小盆子、一個潛水面鏡！

把潛水面鏡放進海水裡，就可以看到海底囉～（這裡超淺的啦！XD）

透過鏡片找啊找，要尋找肥美的海膽，撈起來吃！

啊！！看到了！看到了～～～海膽！
這邊提供的是紫海膽喔！

看到海膽之後，想辦法用網子撈起來就OK啦！嘿嘿！

珍妮撈得好認真，拍一下照留念

我們2人抓了4顆海膽！
不過，別以為海膽越大就越飽滿喔，那可不一定！
問了工作人員，他們說在還沒有剖開海膽之前，都不會知道裡面到底有多滿～

一開始我很害怕海膽，因為今年才剛被長得很像的魔鬼海膽給刺到，很痛！
雖然紫海膽跟魔鬼海膽乍看之下很像，但刺短很多，尖端也鈍鈍的，不太容易刺傷人啦～
工作人員指了海膽中央、小小白白的地方給我們看，原來是嘴巴！

海膽就是靠這麼小的嘴巴吃昆布的嗎？好神奇啊啊～

喔喔喔喔喔喔，海膽會在手上動啦～～好癢喔！冏～

俗話說，現採的尚青（？有這種說法嗎？）
趕緊拿出剝開海膽的ㄍㄟ西，準備大啖海膽啦～～
現抓現殺現吃的最鮮甜，這點絕對沒錯！

來看一下工作人員示範怎麼殺海膽！

剝開海膽後，困難的才要開始呢～

先來了解一下海膽的構造
很難想像，海膽是海星的親戚吧！！
海膽跟海星一樣，嘴巴在中間，然後是一瓣一瓣的（海星是一隻腳一隻腳）

嘴巴硬硬的，摸起來像我門牙齒的材質～
海膽就是靠這裡吃昆布的啦！

用工具沿著海膽的殼輕輕的把海膽取出
記得工具要貼緊殼輕輕刮，才不會挖得七零八落喔～

咦？！怎麼有白點點？！
工作人員說：這是海膽的精子
我們：！！！！！！！！！！！精子！！！
工作人員：所以橘黃色的部位、我們吃的地方就是海膽的生殖腺
我們：！！！！！！！！！！！！！生殖腺！！！靠，吃了幾年的海膽，現在才知道！
阿管它是精子還是生殖腺，好吃就好啦！（掩耳盜鈴)

另一顆比較小的海膽，裡面卻是更為飽滿
印證工作人員說的，還沒打開之前，不會知道這顆海膽到底有多飽滿！與大小無關～