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吃完一整桌上海菜，我們已經滿到天靈蓋
哪知道這傢伙帶我們在南京步行街逛一逛
說：我們去上海最好吃的牛蛙麵吧！
我們：蛤？不是剛吃飽？牛蛙麵？？？？
哈靈麵館
營業電話：021-63202326
營業地址：中國上海市黃浦區浙江中路221號
營業電話：9:00-21:00
就這樣，我們被帶到鼎鼎大名的哈靈麵館
準備吃宵夜啦！冏~
源於1987年，年紀比我們輕一些，哈哈哈 XD
牛蛙麵第一人是什麼鬼啦 XD
目前只有一家分店，叫小雲美蛙麵
不只牛蛙麵有名，上海的炸豬排也是必須要嚐嚐的
人家當然不只賣牛蛙麵，其實各式各樣的麵都有啦！
哈靈麵館的由來
居然是一個小夥子為了他的愛人研發的愛心佳餚
從此傳為佳話
唉唷，我從小也體弱啊，可食慾倒是旺盛得很
發高燒拉到快往生還是吵著要吃，莊媽媽也拿我沒轍
我們三個沒用的東西，就點了一碗麵跟一塊排骨
部過這一碗麵跟一塊排骨就弄死我們了，連麵都吃不了半碗 XD
這碗麵一上來我們都傻眼了，這是臉盆吧這是臉盆吧這是臉盆吧！
始作傭者明明知道我們已經滿到天靈蓋
面對這碗巨人般的超大碗麵也是笑得也很尷尬
就是我平常餓個半死的時候，也保證吃不掉這一碗，份量太嚇人了
光是牛蛙就超過半碗、裡面的麵條份量應該是台北隨便一家麵店的3-5倍
上海人到底是多能吃？那個體弱的女孩一個人可以吃掉這樣一整碗？
我真的是難以置信啊啊啊~
吃過牛蛙的朋友就知道，牛蛙的口感介於雞肉與魚肉之間
又嫩又脆，肉質滑美，很特殊的口感，老少咸宜
上海朋友說牛蛙麵特殊之處在於澆頭
特別用朝天椒與牛蛙煮出來的澆頭，淋在煮好的麵上一起上桌
看到別人桌上也有牛蛙飯喔，就是白飯上淋著澆頭，類似燴飯的概念
這碗牛蛙麵人民幣31元，我只能說，阿娘威，2個人當正餐吃都吃不完！
我吃第一口就忍不住咦了一下，這味道好熟悉啊，可是怎麼可能呢？
越吃越覺得，像剝皮辣椒雞湯的味道耶，哈哈哈哈 XD
不過牛蛙麵的澆頭滋味更濃郁更醇厚、口味也比較重
雖然味道很好，可我吃的比較清淡，總覺得這碗太鹹了點
麵條跟台灣的麵吃起來都不一樣
有種特別的麵味，我們磨蹭吃了很久，麵條居然也不會爛掉，好奇妙
上海朋友堅持要點一塊排骨 10元人民幣
他說，他每次來都要吃一碗麵、一塊排骨
(鬼嗎？光一碗麵我就吃不完了！)
不過這牛蛙麵味道確實特殊，有到上海也敢吃牛蛙麵的朋友
推薦一定要來試試看，台灣吃不到的好味道
吃完之後上海朋友還說要帶我們去看看蘭亭餐廳
還好只是看而已，誰吃得下啦！
上海朋友：你以為想吃就吃得到喔？只有六個位子，排死啦！
聽說這家蘭亭餐廳是他們的夢幻餐廳口袋名單
上海人對這家小小的店趨之若鶩
可惜只有六個位子，營業時間又短，很難吃得到啊！
下次來上海，有時間一定要來排隊吃吃看！
蘭亭餐廳
電話： +86 21 5306 9650
地址： 中國上海市卢湾区嵩山路107号 邮政编码: 200000
時間：11:00～14:00 ;16:30～21:30
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