96.10月份雜記

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偷懶很久的美國日記終於結束啦!感謝大家耐心收看唷!!!

96.06.03 加州榮譽軍人紀念堂

96.06.04 姐姐在舊金山的最後一天

每月歐巴桑碎碎念又來也! 😛

本篇照樣紀錄了整個月拉拉雜雜無法歸類的小瑣事!!

96.10.12 麻婆豆腐+豆鼓蒸肉試作

在舊金山看小波蘭做麻婆豆腐好像很簡單的樣子

於是我也打算來嘗試看看囉!!

(小波蘭 : 我可是有李錦記的麻婆豆腐醬料包加持ㄟ!)

上網稍微找了一下食譜..原來只要蔥薑蒜辣豆辦醬跟花椒及香菜

當然家裏沒事不會有花椒~因為我不吃香菜所以家裡也不可能有香菜

自己更改配方..省略這兩種材料就開始亂作啦!

(1)蔥薑蒜辣椒爆香後放入絞肉拌炒至肉變色

(2)再加入辣豆辦醬稍微拌一下..最後加上高湯(水+雞湯塊)

(3)等滾之後再放入豆腐塊輕輕拌勻..加入太白粉水適量芶欠後熄火

嗯..第一次的成果如下!因為貪心加太多太白粉水~導致芶欠太over.. @_@

味道當然不能算是道地不過也有幾分像啦!! haha~滿下飯的就是!

超簡單的啦!這個超簡單食譜獻給跟我一樣不會作菜的生手囉! 😛

豆鼓蒸肉更加簡單!

(1)絞肉+醬油適量+黑醋少許+米酒少許+蒜頭少許+水適量+豆鼓少許拌勻

(2)放到大同電鍋裡面蒸熟!

haha…超簡單又下飯呢!!!

那個上回說要做蒜味蒸肉的鬼小容你到底試做了沒啊!! ㄎㄎ

96.10.13 小魚缸近況

話說到其中有一隻老魚..我已經記不得養祂有多久啦!

據說普通的孔雀魚壽命是一年~但祂顯然超過一歲了!

最近看祂日益削瘦外加嚴重駝背..心裡有不詳的預感!

看吧看吧~瘦得只剩下一把骨頭啊!!!!變成標準的"紙片魚"啦 !!

果不其然在我幫祂拍照的隔天..祂就升天啦!!

這兩張變成名符其實的遺照了!!! 阿彌陀佛..願老魚一路好走啊~

魚缸裡面有生就有死..除了大魚很愛生小魚讓我不斷的要送人之外

我的蝦蝦們很愛生啊!大蝦不斷的抱蛋生小蝦~整缸的蝦倒是不會因此而爆多~

因為其他的大魚會很認真的去石縫裡面找小蝦來補充營養 =__=

96.10.14 Costco發現好物

這天去Costco補充了一包好貨啊~

24包不同口味的迷你洋芋片+Doritos+Cheetos只要NT.245!!

能夠同時吃到不同口味的小零嘴兒真的很讚!

尤其每包都小小的~一點都不用擔心吃過量啊!ㄎㄎ~

(Novia : 屁啦~我看你一次都吃個八包吧!!!)

96.10.18 胖妞的店

這家店位於面對忠孝SOGO右手邊的巷子裡面

過了郵局就會看到在左手邊了! (某官邸旁)

由於在吃飯時間經過時常看到這家店高朋滿座

都在這邊住這麼久了..不去嘗試一下好像說不過去!!

很幸運的這天去剛好有最後兩個位子可以坐(最後還跟人家倂桌勒!)

拍一下Menu~東區的小吃店價格果真不是蓋的!!

我點的滷胗飯 NT.100 在菜價高漲的這天有兩種菜應該要偷笑了吧!!

雖然招牌上寫著"便當/滷味" 但是我覺得他家的雞胗實在不算美味!有種腥味~

姐姐點的招牌綜合飯 NT.90 整個感覺比較划算

滿滿的整排滷腱子肉+一大堆超好吃的小魚乾

小氣鬼姐姐居然吃這盤九十元的便當吃得讚不絕口..

我想他東區住久了~腦子裡面起了一些化學變化了吧..

雖然他這盤實在是有好吃..但是以便當來說九十元也未免太貴了一些!

96.10.22 探望小啤酒

小啤酒出生快滿一個月啦!這天我帶著鬼老師一家人前往探望瓜比與小啤酒~

但是因為小啤酒不是喝奶就是睡覺再不然就是大哭~整個沒有拍到小啤酒的照片

倒是那個小胖胖兒任天堂的照片拍了不少啊!!

這個臭小孩只要媽媽抱著就整個很high~不管是傅媽媽抱也哭~我抱也哭~真是不給面子!

雖然她只衝著瓜比笑..但是瓜比以"坐月子期間不宜拿重物"為理由拒絕抱任天堂 一.一|||

哼哼~~給她媽抱著就笑得花枝亂顫

high到她媽要固定住她的頭我才能拍照 =_=

居然一直往鏡頭衝來~跟她媽一樣nature high

雖然她娘懶得寫日記~看這位小妞看鏡頭看得很熟悉~

想必她爹娘也有好好的在幫她拍照吧!!

(鬼老師 : *心虛中* 我..我們當然有幫她好好拍照啊!!)

來段任天堂大頭狗影片唄!!

鬼老師很驕傲的說她女兒學會了新的雜耍

是低!就是那啃豬腳!! 一.一|||

看她可是啃得很認真啊!沒想到肉這麼多也可以啃得到腳指頭ㄟ!真是特技啊~

因為放她在那裡表演吃腳腳沒人抱她~她竟然可以一面哭一面吃腳指頭!

這真是一個太太太over的特技表演啊~吼!

下回探望小啤酒再來補拍小啤酒的照片囉!

長得跟他鬼張世老爸一模一樣~真的是很有趣啊!!

96.10.23 英式布丁試做

之前吃過小盧媽做的英式布丁~~簡直是驚為天人外加魂牽夢縈!!

為了避免要吃個布丁得飆去台中不要臉的纏著那位貴婦人做

還是自己學著做吧! haha~~

按照那位貴婦的食譜~我開始一步一步的跟著做囉!

但是其中有幾個小變數–我買不到合用的錫箔盒+我沒有在底盤加水

這應該是導致最後布丁不夠硬的原因!

我自以為聰明的改成陶瓷小鍋放在烤架上..底下墊著烤盤加水

想說一切的因素都有了咩!應該做出來會差不多吧!

但是不知道是陶瓷小鍋太厚還是沒有把它放在加水的烤盤上

總之烤出來的布丁比小盧媽烤出來的軟很多!!

(自己安慰自己~~其實味道還是一樣棒啦!!)

(小盧媽 : 逼逼~~妳是差不多先生喔!!!)

軟軟的布丁~嗚!!烤布丁要更硬一點才對啦!可恨~~

味道雖然差不多但是口感真的整個不同!

沒關係..我已經買到了錫箔盒..下次重新挑戰!

96.10.28 陳維祥 麵店

數年前大安路上忽然開了兩家對街的"陳維祥"

在大安路上一次開兩家店..尤其還在對街!!這個舉動真的有屌!!

據說陳維祥是唱片公司的老闆~當初開店的時候還送台語歌手的CD耶!!

這天剛好小冬來找我哈拉打屁~我們想不到要吃什麼~就滾去大安路的陳維祥喝五種蔬菜湯啦!

陳維祥的Menu..在東區還算是物美價廉!

每次來都一定要點的五種蔬菜湯~但是這次的湯頭怪怪的 = =|||

跟以前的味道不太一樣~難道是受到菜價影響用不同的蔬菜嗎??

我跟小冬一人點了一碗湯以及一碗麵(我吃的烏醋麵好吃耶!小冬的芝麻麵味道也很讚唷!)

有機會到東區不想花大錢吃大餐的人~可以試試看陳維祥喔!

他家的五種蔬菜湯平時很好喝~感覺也很健康很營養!

(這次喝的味道比較怪一點..希望菜價回穩後會恢復正常!)

陳維祥

台北市大安路一段28號

(02) 2775-2960

碎碎念歐巴桑下臺一鞠躬!!

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